有些父母一看到孩子感冒了,馬上給孩子吃藥,恨不能一兩天就好。其實,有些時候,一些小感冒只要護理正確,比如在飲食上多清淡、注重調養,多喝水、注意保暖,不吃藥也完全可以痊癒的,不管是中藥還是西藥,能少吃就少吃。今天豆麻麻就帶大家做一道寶寶病期食療輔食——香菇白菜粥,針對輕微感冒等病症,調養效果出色,用的也是很普通的食材,上手難度極低,十來分鐘就能搞定,清淡軟糯,非常適合病期的小寶寶食用,味道也棒棒的呢~
準備
香菇白菜粥
月齡:12個月以上
食材:大米50g、鮮香菇兩朵、
胡蘿蔔一小截、小白菜一顆
輔料:水、一點點鹽
難度:★★
文中食材針對不過敏的寶寶
做法
step1
大米浸泡、淘洗乾淨
step2
香菇、胡蘿蔔切小丁,小白菜葉切細絲
step3
鍋內放入水、大米、香菇及一點點鹽,煮開後小火慢燉12分鐘
step4
放入胡蘿蔔及小白菜葉
step5
小火煮3分鐘,輕微攪動均勻
step6
出鍋,完成
小貼士
✦烹製過程中,注意摻水量及火候,水量過多或火候過大,都會影響粥的口感;
✦香菇和胡蘿蔔丁的大小,可根據寶寶月齡,作適當調整;
✦虛寒體質的寶寶,可將香菇替換為大蒜(熟後很糯甜);
營養推薦
✦這道粥非常適合感冒、發燒等病期的寶寶,可以提高抵抗力。香菇性陰性涼,主要針對內熱體質的寶寶;大蒜辛熱,主要針對虛寒體質的寶寶;正常體質的兩樣同時食用,這點也是飲食基本原則之一的涼熱調和原則。