食
嬰幼兒正是身體長得最快的時候，骨骼和肌肉發育需要大量的鈣，因而對鈣的需求量非常大。如未及時補充，2歲以下尤其是1歲以內的嬰兒，身體很容易發生缺鈣。
今天，豆麻麻就給大家推薦一道非常棒的加鈣寶寶餐——蝦皮粉南瓜蛋黃小餅，甜糯的南瓜配上鮮香的蝦皮粉，完美的補鈣營養餐，非常適合9個月以上已經出牙的寶寶。（有些出牙很晚的寶寶，在出牙之前也可以吃哦）這個月齡的寶寶剛剛學會主動拿東西吃，餅狀的食物也很適合寶寶練習抓握，味道軟軟糯糯，更帶有南瓜的微甜，滋味棒棒的！
準備
蝦皮粉南瓜蛋黃小餅
月齡：9個月以上
食材：南瓜、麵粉、蛋黃、蝦皮粉
輔料：核桃油、水
難度：★★
文中食材針對不過敏的寶寶
做法
step1
小南瓜去皮、去瓤、切塊。
step2
南瓜放入輔食機蒸熟，蒸10分鐘。然後倒掉湯汁，將南瓜入攪拌杯攪打成泥，如果分量太少，可以稍微加點水。
step3
將蛋黃和南瓜泥攪拌均勻，然後分次篩入麵粉，攪勻成糊，大概是濃優酪乳的質地。這裡需要看南瓜的含水量決定麵粉的量，所以要分次加麵粉哦。最後加入蝦皮粉拌勻。
step4
不粘鍋開小火，倒入麵粉糊，用勺子舀著倒，或者用裱花袋擠都可以。麵糊攤好以後，轉大火幾秒鐘，然後再轉小火烘，直到底部完全凝固用鍋鏟鏟起翻面繼續烘。兩面都熟透，顏色變深就可以了。
step5
軟糯的南瓜小餅就做好啦，配上寶寶乳酪，美味的加鈣營養餐就做好啦。
素材來自@ZcataleyaYu
—— END ——
小貼士
✦第一次做小餅可能不知道何時翻面，寶媽們可以開小火，耐心點注意觀察小餅表面出現小泡，並且凝結穩固，反面肯定是已經可以翻面的狀態啦。
營養推薦
✦南瓜含有豐富的鈣、鐵、維生素E、胡蘿蔔素等，其中的胡蘿蔔素能在體內轉化成維生素A，可以維持寶寶正常的生長發育。
✦蝦皮的營養價值很高，含鈣量之高可謂是補鈣食品的冠軍，素有“鈣的倉庫“之稱，是物美價廉的補鈣佳品。