快節奏的生活讓我們每天都在忙碌中度過，
你可能越來越少坐在家中的餐桌上，
慢慢的品嘗一頓豐盛可口飯菜。
更多的是在拖著疲憊的身軀，叫上幾個簡單快速的外賣，
美胖一直覺得，
真正的美味都在一日三餐中，
越是家常，越是生活獨有的味道，越是美味。
所以，快停下腳步歇一歇，
為自己和家人做上一道家常美味，
閒話家常，感受溫馨吧。
這道土豆燉牛肉，
滿滿都是生活和家的味道。
快來試試吧～～～
土豆燉牛肉
土豆500克；牛肉400克；番茄醬適量；生抽適量；鹽適量；油適量；料酒適量；生薑一塊；大蒜三瓣；大蔥一段；香葉兩片；桂皮一段；八角一個；
難度普通；時間三刻鐘；口味鹹；鮮工藝燉。
1. 準備好原材料
2. 牛肉切成小塊
3. 土豆切成小塊
4. 生薑、大蒜切成片，大蔥切成段
5. 鍋裡加入適量水，放入牛肉、香葉、八角、桂皮、部分薑片和部分大蔥段，加入適量料酒，煮開後再煮十來分鐘，撈出牛肉，去掉香料不要
6. 鍋裡加入適量油，放入番茄醬翻炒
7. 加入牛肉、土豆、生薑、大蔥、大蒜，翻炒，加入適量鹽、生抽，多炒一會，充分炒入味
8. 加入適量開水，再次煮開
9. 轉入壓力煲調到牛羊肉檔位，壓熟即可
10. 出鍋了
小竅門：
1、用壓力鍋做土豆燉牛肉，不用擔心牛肉熟了土豆就很爛，壓力鍋燉的是牛肉熟了，土豆也是完好的，不會很爛。
2、壓力鍋比較省水，加入剛好沒過材料的水就可以，當然也要根據自家鍋的特性來做。