品嘗美食乃人生一大樂事
經常看到有人速度飛快地吃吃吃……
談到吃的健康，大家在意的總是吃什麼、怎麼吃
但有些細節我們可別忽略啦
吃的太快，會發胖的你們造嗎？
喜歡“狼吞虎嚥”的胖友，我們可以試著做出一點小小的改變：降低吃東西的速度，就能收穫意想不到的結果。
下面就用真材實料告訴你
吃得慢一點，真的能瘦得快一點!
吃得太快，身體反應不過來你飽了呀！
狼吞虎嚥地進食，會混淆你身體的滿足信號(引導飽腹感的荷爾蒙神經肽y以及胰高血糖素多肽GLP-1)
它們會告訴你的身體你已經飽了
但在這些滿足信號被擾亂之後就會導致你更容易餓，也會在短時間內更想吃東西。
如果你能慢慢的吃東西，就能更好地減少整體食物量的攝入。
有一篇發表在Psychosomatic Medicine的研究
對胖瘦兩組人進行了一次不同進食速度帶來總熱量攝入變化的試驗。
結果顯示快速進食的人在不自覺的攝入了更多的熱量。
也有研究表明，長時間的咀嚼也能帶來整體食物攝入量的下降。
如果你正在發愁著自己瘦不下來，那試著檢查一下自己吃飯的速度？
TCU的研究給胖瘦占半的70個人裡做實驗
吃相同的食物，快和慢不同的速度，全吃完，實驗四天
最終的結果是：
快的那組平均進食時間9分鐘，每分鐘攝入熱量102大卡
慢的那嘴平均進食時間為21分鐘，每分鐘攝入熱量39大卡
最終每一餐快速進食比慢速進食時平均多攝入了99大卡的熱量。
一餐多攝入99大卡啊旁友們！！！
假設一天3頓一天就多攝入接近300大卡的熱量
消耗這些熱量需要你跑上30—50分鐘
如果不運動，每天多攝入300大卡……
差不多半年你能長個7kg脂肪……
在TCU的研究中，吃得快比吃得慢的更容易感覺到餓
原因可能是吃的慢的人在進食中者會喝更多的水。
因為飽腹感是靠攝入食物的量去判斷的
同時保持飽腹感對於想減重的人也是相當重要
粗糧、蔬菜、水果等都是更容易獲得飽腹感的食物
好啦！說了這麼多，下面小編來教你吃的慢一些：
1.吃更小口
筷子夾食物時盡可能每次少夾一點
用更多的次數跟時間才能吃到一定的熱量，也就能減緩進食的速度
2.細嚼慢嚥
把食物嚼得更慢更碎能給大腦傳遞滿足信號
3.放下你的餐具
飯桌上拿著筷子你會幹嘛，夾菜吃啊，那如果不拿呢?
4.提前喝水
讓你的胃覺得你已經飽了，這樣就會減少攝入的食物總量
5.吃體積更大的食物
像蔬菜、水果往往富含水分跟大量纖維素
多選擇攝入這些既能提供飽腹感，也能平衡飲食。
總之呢，小夥伴們記住啦，吃的快的確會讓你更容易發胖
試著去改變自己吃飯的速度吧，吃的慢一些，也許你會收穫一份意想不到的驚喜！
綜合來源：健網