對吃貨而言，
融入一座城市的最好辦法，
就是坐上公車，
一路欣賞沿途美景，
每到一站，
就下車去吃地道的美食。
吃飽喝足，走一走，
再坐上車，去下一站繼續吃吃吃。
廣州就有一條神奇的3路公車，
沿線途徑老廣的四大美食街
：文明路、北京路、惠福路，長壽路。
讓我們揣上羊城通，
坐上3路公車，
一路超嗨地逛吃逛吃吧！
東華西路站
美食網站一
巧美面家
地址：越秀區東華西路170號（近較場西路）
人均：16元
▲店面圖
蔡瀾造訪過的面店，出品自然有保證。店裡只有5、6張台，飯點會坐滿幫襯的街坊。
五寶雲吞面
雲吞顆顆飽滿，有五種口味：辣味鮑魚仔、鮮蝦蟹子、蟹子、鮮蝦，鮮肉。團長最愛傳統的鮮肉餡，肉香，湯汁多。
蟹子撈面
堿水面面香十足，麵條的嚼勁，和蟹子的爽脆呈鮮明對比。
炭燒老味
地址：越秀區東華西路246號（近烈士陵園中華廣場）
人均：19元
▲店面圖
一家裝修復古的港式茶餐廳，綠色的牆面、圓臺、小圓凳，體現出濃濃的時代感。
黯然銷魂飯
叉燒鹹中帶甜，還加了一點黃芥末，微辣的味道很特別。煎蛋澄黃誘人，劃開就能看到流心。
臘味飯
臘腸油爆爆的，把米飯都浸成金黃色，配上軟嫩清甜的白菜吃，幸福感都滿分。
雙良記
地址：越秀區東華西路260號
人均：16元
▲店面圖
老字型大小的甜品店，開了不少分店，幸好出品夠穩定。
楊枝金露
木瓜、芒果、西米堆了滿滿一碗，西柚汁的酸味很夠，冬天吃，爽到牙齒微顫。
煎餃
雞蛋大小的煎餃，趁熱吃皮又香又酥，肉餡裡的韭菜很鮮。
文明路站
美食網站二
九爺雞
地址：越秀區文明路103號
人均：16元
▲店面圖
一家老字型大小的燒臘店，出品平價又好味，街坊很喜歡來這斬料翻屋企加送。
白切雞
納涼的白切雞，雞皮滑溜溜的，有點皮凍的感覺。能吃出雞肉的清甜，點薑蔥醬油吃更香。
油雞
油雞鹵得很入味，每一絲雞肉裡，都有鹹中帶甜的豉油味。油爆爆的雞皮，更是人間一絕。
達楊原味燉品
地址：越秀區文明路160號-1鋪
人均：15元
▲店面圖
文明路最有名，歷史悠久的燉品店。無論天氣好壞，時間早晚，都有一堆人排長隊喝燉湯。
原只椰子燉竹絲雞
烏雞、椰子肉小火慢燉出來的湯頭，能喝出雞肉的鹹香，還有淮山、枸杞的自然甜味。
花旗參竹絲雞
沒加一粒味精的燉湯，只有花旗參本身的參香。回味才是雞肉的鮮甜。
百花甜品
地址：越秀區文明路210號（近中山圖書館）
人均：10元
▲店面圖
30年的老字型大小糖水店，堅持“百業繁榮誠為重，花開爭豔賓客來”的原則，每天提供料足味美的糖水。
紅豆雙皮奶
雙皮奶的奶香很重，面上滿滿一層的紅豆，每顆都香甜軟糯，還能吃到淡淡的陳皮香氣。
椰香鮮奶窩蛋奶
招牌的窩蛋奶，絲滑到入口即化。溏心的窩蛋，戳破後，混著蛋奶吃，異常香濃。
惠福路（東、西路）站
美食網站三
肥媽大碗粉牛骨湯
地址：越秀區惠福東路惠新中街21號
人均：15元
▲店面圖
“肥媽”開在大佛寺門口，憑著獨此一家的牛骨湯美味，吸引了一堆街坊幫襯。
牛骨湯
加了眉豆和陳皮去熬的牛骨湯，除了牛肉的香氣，還多了豆香和果木香。
糯米飯
糯米飯鑊氣十足，飯上掛的醬汁很香，還能吃到很有嚼勁的臘肉丁。
富臨食府
地址：越秀區惠福東路417號
人均：39元
▲店面圖
老字型大小的粵菜館，店面看似乎不起眼，吃過後，才知道出品有多抵食。
脆皮豬手
豬手的外皮很鬆脆，咬下去能聽到“咯吱咯吱”聲。沾上芥末醬吃，豬手肉肥而不膩。
白灼牛肉
牛肉片嫩倒還沒反應過來，就已經吞下肚了。點秘制的芥末醬油吃，更能帶出牛肉的鮮味。
嘉樂蛋撻王
地址：越秀區惠福西路甜水巷7號
人均：5元
▲店面圖
它家招牌的蛋撻，一出爐就被搶完。團長每每經過店門，總會被蛋撻的香氣吸引，忍不住買上一個嘗味。
現烤原味蛋撻
新鮮出爐的撻皮很厚實，口感卻很酥脆。撻芯呈流心狀，蛋香濃郁又香甜。
甜蜜紅豆蛋撻
紅豆軟糯又大粒，混在滑嫩的撻芯裡吃，顆粒感十足。
長壽路站
美食網站四
同記雞粥粉面店
地址：荔灣區長壽東路福廣裡3號（近堅記）
人均：25元
▲店面圖
西關的老店，藏在小巷裡。店面裡的一切，都保留著80、90年代的風格：白瓷片、舊地磚，舊吊扇。
白切雞
現斬的白切雞，帶微微的熱氣。雞皮金黃，白裡透紅的雞肉，吃的是雞的原味。
雞粥
雞粥已經熬到米漿粘稠，喝一口，嘴邊都黏黏的，像在喝很濃的雞湯。
堅記面店
地址：荔灣區長壽東路299-303號
人均：11元
▲店面圖
西關老字型大小的伊麵館，日日客似雲來。街坊幫襯了這麼多年，早已成了習慣。
牛腩伊面
手作的伊面，怎麼煮都保持彈牙的口感。加了南乳醬去燉的牛腩，腩滑肉軟。
豬腸伊面
豬腸處理得很乾淨，全無腥味。腸衣煙韌，內層油花飽滿，越嚼越香。
陳仔燒臘店
地址：荔灣區長壽東路291號（如家快捷酒店對面）
人均：25元
▲店面圖
老牌的燒臘店，附近街坊從小吃到大。店門口每天都大排長龍，下班去慢了，會被告知“明日請早”。
燒鵝
燒鵝烤得很透，鵝皮的脂肪都被逼了出來，鵝油滲在鵝肉裡，肉又嫩又多汁。
蜜汁雞翼
人活著就是要開心！