經濟實惠可是家庭主婦一直追求的目標,三菜一湯也不用20塊,很有誘惑力吧。不僅如此,而且營養豐富,簡單好吃,你也趕緊試試吧!
清炒綠豆芽
原料:綠豆芽400克、青椒1個、油、鹽4克、醋5克、雞精2克、蔥5克、蒜5克、花椒
做法:
1. 熱鍋放油,爆香花椒粒,入蔥花蒜瓣。
2. 放綠豆芽和切成絲的青椒,翻炒至即將出水,放雞精,鹽,翻炒片刻,撒入醋汁,翻炒收火即可。
紅燒土豆片
原料:土豆、油、鹽、醬油、雞精、蔥、料酒、陳醋、白糖
做法:
1. 土豆洗淨去皮切片,放入鹽水中浸泡後過冷水。
2. 將紅燒醬油、陳醋、料酒、糖、白開水、鹽和雞精調和成紅燒汁。
3. 鍋熱油後,倒入瀝幹水分的土豆片翻炒1分鐘,倒入紅燒汁,大火煮沸轉中火燜煮至收汁即可。
加拿大進口的亞麻籽油採用了冷壓的工藝製成,亞麻酸的含量高達55%以上!可以補充人體所不能自己製造的必備營養素。最適合腸胃消化系統不完善小寶寶製作輔食補充DHA,平常人吃起來也是很好的哦!多種製作方法很適合每個家庭使用,價格也很實惠。
熗炒胡蘿蔔
原料:胡蘿蔔300克、幹辣椒15克、蔥、油、鹽
做法:
1. 胡蘿蔔洗淨去皮,切成菱形片。
2. 鍋中放入適量水和少量油,將胡蘿蔔片放入煮熟,撈出瀝幹。
3. 炒鍋燒熱,放入少量油,放入幹辣椒炒香,再放入蔥花炒香,加入胡蘿蔔片炒勻,加鹽調味即可。
涼拌捲心菜
原料:捲心菜200克、香菇2朵、鹽4克、味精2克、蔥5克、花椒2克、幹辣椒4個、油、白糖3克
做法:
1. 包菜手撕成塊狀,清洗,開水焯燙,撈出控水,晾涼;香菇洗淨,切絲。
2. 鍋中放適量花生油燒熱,放入蔥段、花椒,炸出香味後,撈出;幹辣椒切斷,放入熱油炸香。
3. 炸好的幹辣椒和油一併倒入處理好的包菜、香菇上,加入鹽、白糖、味精適量,調勻後即可。
在家平常比較忙,而作為便宜富含營養的雞蛋製作起來也是最方便的,不論是蒸還是煎蛋都很好吃。這款雞蛋就是產自深山裡面水土超好的走地雞產出的蛋,吃起來味道更加有雞蛋本身的味道,因為散養的走地雞運動量夠大,產出的雞蛋也更好,重點是養雞的飼料都是採用了五穀雜糧製作的!使得雞蛋更有營養!
涼拌藕片
原料:藕、醬油、醋、雞精、蒜、幹辣椒、芝麻、白糖、香油、小蔥
做法:
1. 蓮藕表面刷洗乾淨,冷水入鍋,蓋上蓋,煮25分鐘左右至熟,切厚片。
2. 幹辣椒碎放進小碗裡,燒兩勺熱油,直接澆在辣椒碎上,撒上熟芝麻拌勻。
3. 切好的藕片裝進大點的容器裡,撒上蒜蓉,調入鹽,醋,醬油,白糖,雞精調味,淋入相油,撒上小蔥末拌勻即可。
紅燒冬瓜球
原料:冬瓜、油、鹽、雞精、蔥、料酒、老抽、蠔油、白糖
做法:
1. 將冬瓜用挖球器挖出來洗淨;蔥切段。
2. 鍋內放油,六、七成熱成放蔥段、老抽、白糖進去炒,待白糖溶化後放冬瓜下去翻炒上色。
3. 放入鹽、蠔油、料酒及適量清水,蓋上鍋蓋用中小火燜到收汁,放入雞精即可。
在家經常想吃梅菜扣肉,但是做起來時間也長,還有一個問題就是不會做。這款梅菜扣肉已經是做好了,想吃的時候只要加熱就可以吃,吃起來味道也是超好的!比外面的大廚做的還要好吃!入口即化的豬肉不會很鹹,也沒有柴柴的口感,吃起來更嫩,很好吃的一款梅菜扣肉!
涼拌雞蛋
原料:雞蛋2個、香菇2朵、油、鹽、醋、料酒、香油、澱粉、香菜、白糖
做法:
1. 香菇洗淨,切絲;香菜洗淨,切段;香菇用開水汆燙熟,晾涼。
2. 雞蛋打散,放少許鹽,澱粉中加入料酒調勻,倒入蛋液。
3. 鍋燒熱,鍋內抹上一層油,放入蛋液,攤成蛋皮。
4. 將晾涼的蛋皮,切絲,與香菇絲、香菜放入一個大碗內,放入適量醋﹑鹽﹑糖、香油進行調味,拌勻即可。
皮蛋豆腐
原料:南豆腐1盒、松花蛋2個、剁椒、香菜、油、鹽、花椒、生抽、香醋、白糖、辣椒油、香油
做法:
1. 鍋內坐水煮開,加入少許精鹽攪勻,將嫩豆腐用熱鹽水浸泡,切小塊;皮蛋去殼沖洗乾淨,切小塊狀;香菜洗淨切末。
2. 取一小碗,調入鹽適量、白糖、生抽、紅辣油、香醋1小勺,攪拌均勻;將香菜碎、榨菜碎及紅剁椒鋪在上面。
3. 將皮蛋丁鋪在豆腐塊上;鍋燒熱加入1勺食用油,中小火將花椒粒爆香,扔掉花椒粒,轉大火將油燒得滾熱,澆在小碗中,趁熱拌勻。
4. 將所有食材攪拌均勻即可。
自己在家不想做飯的時候這款食材超好用!只要簡單的加熱,打開裡面就有肉和青菜!所需的全部營養都已經在裡面了!重點是吃起來味道也是超級好的,平常在家煮個面或者加點剩下的米飯拌一拌就很好吃,特別適合有小孩的家庭,好吃營養也均衡,孩子一定很喜歡!
鮮香菇豆腐湯
功效:清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、降低血壓。
材料:新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生薑一片、鹽或鮮味露適量。
作法:
(1)豬肉洗乾淨切片,飛水。
(2)把水煮滾,放入鮮香菇、生薑、豆腐,用大火煮十分鐘,再轉至中小火煮至香菇熟透,再放入豬肉片,待肉片熟透後,加入鹽或鮮味露調味即可。
番茄芹菜湯
材料:番茄半斤、芹菜半斤、瘦豬肉四兩、生薑兩片。
作法:
(1)瘦豬肉洗淨切片,飛水。
(2)水煮滾,放入豬肉、芹菜、番茄、生薑,用大火煮十分鐘,再轉文火煮一個半小時,加入鹽或鮮味露調味即可飲用。
很多人在家自己做雞排都會變成柴柴的味道,吃起來好像樹皮一樣,這款雞排就完全不會有這個問題,已經醃制好的雞排只要自己在家煎熟就可以,吃起來很香嫩,味道也很好吃。一包裡面就有10小包,放在冰箱可以分很多次吃,家裡有小孩的一定很喜歡!價格也很實惠哦!
絲瓜魔芋湯
材料:絲瓜1根魔芋1塊 薑 鹽 胡椒粉
做法:
1. 將絲瓜去皮,洗淨,切成薄片狀。
2. 將魔芋洗淨切成塊狀,薑切細絲。
3. 鍋中加水,將切好的薑絲加入鍋中。
4. 水燒開後,倒入絲瓜和魔芋,約煮10分鐘左右,起鍋前加入鹽和胡椒粉即可。(若吃的清淡也可不加胡椒粉)
在川菜館裡面最經常點的就是外婆菜,其實在家自己做起來也超級簡單,只要加個雞蛋炒熟再加上外婆菜就可以,已經切好洗好的外婆菜味道也已經調好味,吃起來味道剛好,夏天吃也很開胃,口感更是有很多不同的口感,簡單又好吃!
蔬菜南瓜湯
材料:胡蘿蔔,土豆,洋蔥,南瓜,香芹菜,鹽,雞精,黃油,咖喱,黑胡椒粉,鮮奶油,奶油白醬
做法:
1.把南瓜清洗乾淨切薄片,胡蘿蔔清洗乾淨切薄片,土豆清洗乾淨後切成小薄片備用;
2.洋蔥洗淨切小片,香芹清洗乾淨後切碎;
3.在鍋內加進黃油;
4.把弄好的蔬菜全部加入鍋中炒一下;
5.向鍋中加入水,沒過蔬菜即可;
6.等吧菜都煮熟了,撈出來放涼;
7.把涼涼的的蔬菜加入攪拌機中,打成爛泥狀;
8.把打好的蔬菜泥,重新倒入湯鍋中;
9.加入奶油白醬、鮮奶油、鹽、雞精、咖喱粉、黑胡椒粉調味就行了
在家想做一個美味又有營養的湯需要的時間會比較長,這款已經是濃縮了的湯料包,想喝的時候可以自己加雞蛋或者肉一煮就很好喝,裡面各種營養都已經全了,重點是這款湯裡面添加的是雞樅菌,生長條件很渴求,而且不能人工繁育。喝起來也是只要加一點雞樅菌蒸鍋湯就會很美味!
夏天很容易就會吃不下飯,酸酸辣辣的辣白菜吃起來就很開胃,而且還可以製作很多不同的料理哦!吃起來也是正宗的韓國風味,很好吃!