每次買了豬蹄不知道怎麼燒好吃?
又或者燉爛豬蹄需要好幾個小時,太麻煩了?
今天就教大家用電飯煲來煮豬蹄!方便又軟糯~
=食材=
兩個豬蹄、小蔥、辣椒、100克生抽
100克米酒、100克冰糖水、鹽
雞粉、桔醬、雞蛋
=步驟=
1、兩個豬蹄斬成塊焯煮至轉色後控水撈出、蔥打結、辣椒一根、100克生抽、100克米酒、100克冰糖水。
2、然後把豬蹄倒入電飯煲,再把所有食材都放入電飯煲,然後加入鹽、雞粉、桔醬,功能選擇蹄筋、口感選擇濃郁、時間設定為五分鐘,之後開始加熱。
3、時間到了,打開鍋蓋,放入雞蛋,然後把時間設定為20分鐘,至豬蹄熟透入味。
4、時間到了,不要放氣,燜十分鐘,然後就可以盛出裝盤美美的享用了。
在家做飯怎麼可以少了一個好用的平底鍋呢?含有不粘的塗層,使用起來更加方便,很適合新手使用。超強耐磨的不粘塗層,使用久了也不會磨損。美觀的外表很適合年輕的人群使用呢!不管是煤氣灶還是電池爐都可以用,很方便!
電鍋還能做蛋糕哦~
驚不驚喜!
=食材=
麵粉150g、蔓越莓適量、白糖適量
橄欖油適量、牛奶 一盒、雞蛋 三個
=步驟=
1、首先將雞蛋進行分離(要保證蛋清裡面絕對沒有蛋黃、水或者油)
2、取蛋黃部分,分別加入牛奶、白糖和橄欖油(並沒有具體去量白糖跟橄欖油的量,大約一勺白糖和3勺油,可以根據個人喜歡添加)
3、加入150克麵粉(用篩子過下麵粉可以讓麵粉更加細點)
4、將蛋黃液進行攪拌(若感覺比較稠的話可以適當再加點牛奶,保證最後攪拌好的蛋黃液是流動的液體狀態)
5、蛋黃部分做好以後放在一旁備用,接下來就是最重要的蛋白部分,秘密武器就是打蛋器
6、用低速將蛋白打到魚泡狀時加入一勺白糖
7、繼續用低速打到蛋白成細小的泡沫狀時再加入一勺白糖
8、繼續打發蛋白到蛋白出現紋路的時候加入一勺白糖
9、打蛋器高速進行幹性打發(將打蛋器提起時,蛋白不會自己倒下就算打好了)
10、然後將蛋白分三次加入蛋黃中進行和勻,用刮刀進行上下的切,不能轉圈
11、電飯煲預熱5分鐘後加入少量的黃油
12、將攪拌好的原料倒入電飯煲內,輕輕扣兩下,是為了防止有氣泡。
13、然後在表面撒上點蔓越莓
14、電飯煲打開煮飯的鍵,用濕的抹布壓住出氣孔
15、等自動跳到保溫後再燜15分鐘,蛋糕就出爐了。
雖然說平底鍋製作起來比較方便,但是製作中餐還是要用炒鍋,這樣做出來的菜才會有鍋氣,這款炒鍋同樣也是含有耐磨的不粘層,使用起來一樣也很方便。輕質的材料製作使得這個鍋子沒有那麼厚重,清洗起來也不難費勁。手柄採用了橡膠的材料可以很好的隔絕熱量。
蒸煮相對於煎炸起來會更加的健康,也能很好的保存食材本身的香味。這款蒸鍋下層可以用來炒菜或者煲湯燉東西。上層可以在煲湯的同時蒸東西,更加節省能源,不同的時候上層也可以收起來,完全不會佔用廚房的位置。一鍋多用的設計真的很實用!
韓國式的電鍋不管是放在家裡或者宿舍都很合適,不管是煎炸燉煮還是火鍋都可以使用,小巧的外觀可以煮很多東西,採用了天然的麥飯石作為材料,使用起來更安全方便!價格也是很實惠的哦。
每個家裡都需要常備一個燉鍋,因為燉出來的食物營養可以分解到湯裡面。這樣家裡有小孩或者病人就會比較好吸收,這款燉鍋小小的外觀一家燉一家四口的湯是剛好合適。採用傳統的白陶瓷作為內膽,使用起來更加安全衛生,很值得入手的一款燉鍋。
在家裡如果需要剁肉碎,或者需要榨果汁的時候就需要用比較長的時間。這款手拿式的攪拌機既可以為小孩子製作輔食,也可以絞肉、製作果汁等。小巧的外觀一點都不會佔用到廚房的空間,使用起來也很方便。鋼制的立體刀頭很耐磨也可以很快速的攪拌好肉。
最後介紹這款是小熊的烤箱,同樣是小巧的外觀,實際上可以放進去的東西一點都不小,實惠的價格裡面含有全套的烤箱工具。旋轉式的操控面板使用起來很簡單方便,即使是家裡的老人也很容易上手。上下管式的垂直加熱方式,可以使食材受熱均勻。不論是蛋糕、烤肉、蛋撻等東西都可以製作!