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七種美味燜面的做法,幾分鐘就搞定!

一、豆角燜面

原料:

豆角250克、麵條150克、五花肉50克、油、料酒15毫升、生抽30毫升、老抽5毫升、泡紅椒2個、小蔥

做法:

1. 五花肉片用料酒醃制10分鐘;豆角洗淨後掰成等大的段,放入盤中,入微波爐內高火加熱4分鐘,取出後用筷子拌一下再繼續高火4分鐘。

2. 鍋中倒入適量油,加入泡椒、蔥花和五花肉炒至肉片變色,放入微波過的豆角,放入生抽、老抽炒勻。

3. 放入熱水炒至調料與食材融合,把鍋中的湯倒出,只留少部分湯在鍋內。

4. 把鮮面放在豆角上,蓋上鍋蓋,中小火燜約15分鐘,用熱氣把面燜熟,最後翻炒,把面和豆角炒勻即可。

在家洗好的碗有時候就放在邊上,到晚上的時候可能會有一些蟑螂老鼠走過的時候會把細菌帶到乾淨的碗上,這款塑膠碗櫃就可以防止,透明的材質可以一眼就看到裡面是什麼,伸縮方便的碗櫃還有很多個顏色可以挑選,也很適合不同的家庭。

二、雞絲燜面

原料:

雞胸肉1塊、豆角250克、鮮麵條400克、蒜1頭、胡蘿蔔1根、蔥2根、幹辣椒、八角1個、鹽1茶匙、老抽1湯匙半、料酒1湯匙、白糖半茶匙、五香粉半茶匙、雞精三分之一茶匙、香油1茶匙

做法:

1. 雞胸肉切絲用用和澱粉醃漬10分鐘;蔥切段;薑幹辣椒切絲;八角掰開;豆角切段;胡蘿蔔切絲;蒜拍碎斬蓉;雞肉用油滑炒出來。

2. 鍋裡炒雞絲的油小火炒蔥薑幹辣椒,放入豆角、胡蘿蔔、八角、五香粉炒均勻。

3. 放入老抽,白糖,料酒,炒均勻,放入雞絲,兌水和食材齊平,調入鹽大火燒開。

4. 放入麵條,注意不要翻動,讓豆角墊底,以防粘鍋,關小火,燜5分鐘,用筷子把上面沒沾湯汁的翻到下面,繼續燜5分鐘,放入蒜末大火收汁,出鍋放香油和雞精提味即可。

現代裝修的時候室內的環境會比較小,有的時候地面或者檯面上放了太多東西就會顯得很亂,這款收納架就可以很好的改變,採用懸掛的方式放置,可以把家裡的調料瓶或者刀具等幾乎整個廚房需要用到的雜物都放進去,看起來也很整齊。採用太空鋁做成的架子也很輕便,使用壽命也很長。

三、五彩燜面

原料:

麵條1碗、土豆1個、胡蘿蔔1根、木耳、香菇3朵、豌豆、玉米粒、圓蔥1個、牛肉醬、蠔油、糖、鹽

做法:

1. 將圓蔥、胡蘿蔔、土豆、香菇切丁,木耳切成細絲;麵條煮到八分熟撈出。

2. 鍋中放入適量油,待油熱後放入圓蔥丁炒香,放入土豆丁、胡蘿蔔丁,加入兩大勺香辣牛肉醬,翻炒。

3. 將剩下的配料一起倒入鍋中,均勻翻炒,讓食材與牛肉醬充分混合,加入少許水、鹽、耗油、白糖,稍稍煮一會。

4. 放入煮過的面進行燜制,等到湯汁收的差不多即可出鍋。

在廚房洗東西的時候經常需要用到很多的小工具,這款收納架就是掛在水龍頭上面,使用起來既方便又美觀。軟塑膠的材質可以放很多東西也不怕變形。使用壽命一樣也是很長哦!

四、蒜香紅薯燜面

原料:

濕麵條200克、紅薯150克、青椒、蒜瓣、油1茶匙、鹽、郫縣豆瓣醬2茶匙、蒸魚醬油

做法:

1. 青椒、紅薯洗淨切小塊;蒜拍破。

2. 鍋中油熱,爆香蒜瓣;倒入青椒、紅薯,炒勻,加入郫縣豆瓣醬,炒勻。

3. 淋入適量冷水,煮5分鐘,將濕麵條均勻碼在紅薯上,利用煮紅薯的水蒸氣燜面。

4. 鍋中湯汁減少,將麵條翻動一下,淋入蒸魚醬油,炒勻即可。

同樣是一款收納的籃子,在洗好了碗之後就可以把碗放在那,水就會自動流回去水槽中,使用起來很方便。軟性的塑膠材質使用起來壽命很長,小小的外表也可以容納很多的碗筷在裡面。

五、豆芽燜面

原料:

麵條、黃豆芽、木耳、洋蔥、蔥、生薑、花椒、八角、十三香、老抽、鹽

做法:

1. 木耳用溫水泡發後摘根洗淨切小片;火腿切小片;洋蔥、蔥、生薑分別切片。

2. 炒鍋倒油,油量是平常炒菜的1.5到2倍,放入花椒和八角小火煸出香味,加入蔥和生薑炒香,加木耳和黃豆芽翻炒半分鐘。

3. 加入洋蔥和火腿片翻炒,加入兩勺半十三香、一湯匙老抽炒勻,加入水,至淹住所有菜。

4. 抖散的麵條攤開鋪在加過水的菜上,加鍋蓋,小小火燜約5分鐘,加適量食鹽調味,充分攪拌均勻即可。

家裡會有很多不經常用的東西,但是收納起來又會很麻煩,這款的收納架就是利用了洗手盆下面的空間來收納東西,任何的地方都不放過,簡單的設計可以自由組裝調整高度,既可以收納廚房用品,也可以放在室外作為鞋架。採用優質的不銹鋼材料作為原料,不論多重的東西放上去都不用擔心。

六、鍋仔燜面

原料:

鮮蛋面300克、豆角絲200克、五花肉絲100克、蔥絲15克、薑絲10克、蒜末25克、紹酒10克、鮮醬油20克、精鹽2克、味精2克、胡椒粉0.3克、香油5克、香醋10克、烹調油15克

做法:

1. 鍋中放底油煸炒五花肉絲,把五花肉絲煸出油後放入蔥薑絲炒香。

2. 倒入豆角絲煸炒均勻烹入紹酒,把略炒半熟的豆角絲倒入鍋仔裡鋪平,把鮮麵條平鋪碼放在豆角絲上,沿鍋邊注入熱水。

3. 把鍋仔放在電磁爐上燒開改為中小火燜至10分鐘。

4. 碗中放入少許蒜末、鹽和胡椒粉、味精、香油、鮮醬油、香醋和適量清水攪勻,勾成碗汁兒。

5. 把麵條燜熟後打開鍋蓋倒入味汁炒勻,待炒至湯汁收淨再撒上剩餘的蒜末即可關火。

家裡經常都會有很多菜或者其他東西不適合放在冰箱的,這個架子就可以把很多東西放在外面,而且利用而層疊的方式,也可以節省了很多空間。同樣可以自己調整高度,使用起來也更方便哦!很值得入手的款式。

七、五花肉青菜燜面

原料:

麵條、五花肉、青菜、油、鹽、糖、料酒、薑、蒜、蔥、甜麵醬、雞精、

做法:

1. 五花肉洗淨切薄片;青菜洗淨切段。

2. 鍋裡水開,放點鹽,下麵條煮至8分熟,撈出,用油攪拌一下。

3. 鍋裡油熱,放下薑絲,五花肉煸炒,待肉轉色,放糖、料酒、甜麵醬煸勻

4. 加點水,小火燜15分鐘左右,放入麵條,中火燜3分鐘(燜至汁稠),放入青菜,加鹽、蒜末、蔥花,中火煸炒至青菜熟即可裝盤

這款收納箱採用了透明的外觀,在外面一眼就可以看出裡面的是什麼,放在廚房裡收納東西顯得很整潔又很美觀。軟塑膠使用起來壽命也會更耐碰撞!在網上買可以送貨上門也不用自己辛苦去商場搬回家,節省了很多時間呢!

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