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戰勝感冒,提升免疫力的美食吃起來!

最近多雨,氣溫忽高忽低,身邊很多朋友一個接著一個被感冒病毒攻陷了。

小孩子抵抗力更弱,在醫院的朋友也說,兒科那邊排起了長長的隊伍。

要避免感冒危害健康,最重要的是培養不容易感冒的體質,其次是儘快復原,避免症狀惡化。

平時要預防感冒、提升免疫力,最好的方法還是通過食物來獲取必要的營養素,增強體質。

今天給大家分享幾道陳月卿老師推薦的預防和調理感冒的美食

——柳 橙 果 蜜——

 *材 料 

柳橙 4個

* 步 驟 

1.柳橙洗淨後將外皮去除,白色果瓢部分儘量保留,再將柳橙籽去除。 

2.將去皮去籽的柳橙置入容杯,蓋緊杯蓋,打40秒,過程中可使用攪拌棒協助調理。

 *營 養 即 時 通 

柳橙白色果瓢含豐富維生素C和類黃酮,可抗發炎、抗病毒,抑制病毒複製。

 *小 叮 嚀 *

全家都能吃,可以給 10M+的孩子食用。

——芒 果 布 丁——

 *材 料 

芒果丁 400g

雞蛋蛋黃 3個

低脂鮮奶 300g 

砂糖 100g

葛粉 2大匙(20g)

檸檬汁 1大匙

 *步 驟 

1.將所有食材置入容杯,蓋緊杯蓋,啟動電源,打1分鐘,完成後打開杯蓋。 

2.倒入鍋中以中小火熬煮至約70℃,放入涼水中降溫,再放入冰箱冷藏即完成。

 *營 養 即 時 通 

芒果含有豐富的維生素A、維生素C,可強化黏膜,降低發炎。所含的芒果甙也具有去痰、止咳及抗癌的作用。但由於含糖分極高,因此有風濕病、皮膚過敏或潰瘍、發炎、長瘡疔等現象時,最好少吃。

 *小 叮 嚀 

全家都能吃,可以給 1歲+的孩子食用,給小寶寶食用的話記得一次吃小小一塊哦,避免噎著。

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轉自肉球媽花樣私廚

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