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風味十足的山西小吃,吃一口就停不下來!

郭小姐最近去山西旅遊,山西是一座北方省市,郭小姐原本對當地的美食並沒有抱太大的期待值。但是去了之後,完完全全出乎了我的意料!因為好吃的真的是非常的多,而且還很符合郭小姐的胃口!因為太多沒辦法一一評說,所以挑選出了下面幾種,分享給大家~

◆烤饃片

美味指數:★★★★★

營養指數:★★★★

▼一眼看去這不就是手撕麵包嘛!錯!它比麵包好吃多了,麵包吃多了會膩,饃片吃多了只會停不下來~這是山西特有的烤饃片,有一片片的饅頭片狀,還有這種顏值比較高的花卷式饃片。郭小姐知道你們都是看臉的,所以就推薦這款啦~不過味道也不錯,外表焦黃、酥脆可口,值得一吃!

◆太谷餅

美味指數:★★★★★

營養指數:★★★★

▼這個形狀有點像月餅,但它沒有月餅的油膩感。表面是棕紅色的光澤,內部是蛋黃色,咬上一口軟軟的、潤潤的~大概五分甜的樣子。芳芳序覺得主要是和它的製作有關:選用上好的小麥粉,又融入了新鮮的雞蛋,加入芝麻、白糖,純手工製作而成,而手工製作的一般都比機器的口味上好很多。

因為北方麵食為主,所以做出來的小食很多也是麵食製成。不過不要以為他們只吃面,還吃肉的哦~郭小姐吃過的裡面最好的是有名的平遙牛肉和六味齋醬肉。

◆平遙牛肉

美味指數:★★★★★

營養指數:★★★★★

▼平遙牛肉以高消化吸收率、高蛋白、低脂肪、富含多種維生素礦物質,被很多人所喜愛,這次郭小姐終於品嘗到了它的綿軟可口,裡外軟硬一樣的均勻,牙齒不好的也可以嚼的動!味道比平常吃的牛肉美味許多,不愧是百年的老牌子!

◆六味齋醬肉

美味指數:★★★★★

營養指數:★★★★★

▼還有這款山西很有名的老字型大小六味齋醬肉,通過選用精緻的五花肉然後醬鹵方式做成。初見它看上去感覺很肥很油的感覺,吃起來一點都不會覺得肥膩,只有滿滿的肉香。

肉雖然好吃,但是因為它們的能量都比較高,所以一定不要吃的太忘我哦~否則吃到消化不良就不太好了!吃肉的時候配一些酒水飲料更有助於消化,而且吃的會比較舒暢。

◆竹葉青酒

美味指數:★★★★★

營養指數:★★★★

▼郭小姐一般是不喝酒的人,但是這款竹葉青酒讓我破例了!其實它是屬於果酒,由中藥炮製,並非完全意義上的酒。味道就像它的名字一樣詩意,透著股清新的香味,色澤清亮,喝起來有藥材的芳香。防漏的旋轉瓶口,使用方便,也不必一次喝完。

◆沙棘汁

美味指數:★★★★

營養指數:★★★★★

▼滴酒不沾的就喝沙棘汁好了!沙棘作為地球上古老的植物之一,已經生存了兩億多年,沙棘的果實是大約5mm左右的小圓球形狀,汁多味美、酸甜可口~壓榨出來的汁水就是沙棘汁。沙棘汁中的維生素C含量非常高,食品藥用中經常會用到。

對於吃貨來說,願意把美食共用給你的那絕對是真愛!上面這些都是郭小姐經過艱難的篩選,選出的特產中排名前六的top 美食,毫無保留的分享給了你們,是不是很愛你們~~想瞭解更多美食資訊記得關注我哦~

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