小編一直都很喜歡吃軟軟糯糯的玉米
每次路過超市總是會買幾個
快跟小編學習一下!
買玉米時，最好不要那種剝掉外皮的。
挑新鮮的玉米，越新鮮越好。
放得太久的玉米，其中的糖分會轉化為澱粉，味道變差。
煮玉米時也不要將玉米扒光
沒有葉子的玉米水煮之後不僅營養成分流失
而且口感上也會變得乾澀難吃
其實煮玉米時只需要將表層的綠色外皮剝掉
保留貼近玉米粒的那層葉子一起煮
這樣煮好的玉米便會水水嫩嫩的了
煮玉米，可以在水開後，往裡面加少許鹽，再接著煮。
這樣能增強玉米的口感，吃起來有絲絲甜味。
你也可以根據自己的口味，加一點奶粉，或是牛奶，會使玉米更加香嫩。
玉米在鍋中煮10分鐘就行了
煮時間長了會破壞玉米本身的維生素
如果你想吃到更富有營養的煮玉米，可以在煮的時候，往水里加一點小蘇打（食用堿）。
因為玉米富含一種叫做煙酸的營養元素，但在一般情況下，這種成分不易被人體分解和吸收。
加入小蘇打之後，玉米中的煙酸就可以充分釋放出來，從而變得更富有營養價值。
照著這種方法煮出來的玉米會更好吃哦！
趕緊買點玉米回家解饞吧！