現代人大多久坐、少運動，吃肉多、食蔬少，加速了血管的衰老和損壞。從30歲以後，人的血管斑塊變大就加速了，容易造成血管堵塞，進而引發其他各種疾病。
怎樣簡易測量自己血管是否有堵塞呢？腳是人體的末梢，也是心臟最遠端，如果血管有問題，腳最先有感覺。首先，躺在床上，雙腿抬高與床呈45度角，保持兩分鐘後放下，讓腿垂下。
如果雙腿或單腿在抬起時變得蒼白，放下後需好幾分鐘才可恢復紅潤，或雙腿抬起時呈現鮮紅色，都說明動脈可能發生了堵塞。如恢復“遲緩”，建議到醫院做詳細檢查。
我們可以用食物防止或配合治療血管阻塞。
葉酸。在菠菜、芹菜、紅莧菜、茭白、蘋果、柑橘中廣泛存在葉酸。豆類和動物肝腎中也含葉酸，但易被破壞。建議最好食用新鮮蔬菜，降低烹調溫度，減少烹調時間。
β葡聚糖——燕麥。燕麥是β葡聚糖的最佳來源之一，富含人體必需的亞麻油酸與單不飽和脂肪酸。燕麥中的膳食纖維，能夠降低血中膽固醇的含量，抑制膽固醇的吸收，調節血脂，減少心血管疾病的發生，有效保護血管。
吃含卵磷脂的雞蛋、大豆、豆類製品。卵磷脂是“好”膽固醇的重要成分，有助於調節血脂，將血管壁“清掃”乾淨，預防血管硬化，被公認為“血管清道夫”。每天吃一兩個雞蛋，30-50克大豆或大豆製品，就可獲取充足的卵磷脂。
攝入α-亞麻酸，胡麻仁油、蘇麻油等植物油，戒煙戒酒。
嘗試每週兩塊純黑巧克力。黑巧克力含有天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時增加心肌活力、放鬆肌肉，防止膽固醇在血管內積累，防治心血管疾病。
多喝水，稀釋血液，飯後喝一杯茶。茶中富含的維生素B1，是能將脂肪充分燃燒並轉化為熱能的必要物質，可降低血脂和膽固醇水準，增強微血管壁的韌性，抑制動脈粥樣硬化。
除了食療，每天還有有一定運動量。敲敲小腿，至少每隔一小時四處走動，還可以搓手心，溫通氣血。最簡單的方法是慢慢踮腳，三到五秒，再慢慢放下。