在很多人的觀念裡，減肥，就意味著和肉類無緣了，甚至還需要減少自己的食量才能達到目的。其實減肥期間一樣能吃好吃飽，選對合適的菜譜和烹飪方法很關鍵。
減肥時的飲食宜清淡，烹飪方法越簡單越好，食材多選擇粗纖維、高蛋白、低脂肪一類，油炸食品就免了吧。
減肥期邊吃邊享瘦，且往下看。
煎雞胸肉
雞胸肉富含蛋白質，而且脂肪含量很低，是減肥時可以放心大膽吃的肉類。不過也是因為低脂的原因，肉質比較柴，所以可以用來煎烤一下，搭配醬汁來吃。
Step 1，洗淨雞胸肉，切成兩片，並吸幹表面水分，抹上鹽和黑胡椒粉，醃制十來分鐘。
Step 2，平底鍋燒熱，加入少量食用油，放入雞胸肉煎熟並起鍋。
Step 3，在平底鍋中加入適量黃油、生抽以及你喜歡的調味品，調成醬汁後淋在煎好的雞胸肉上即可食用。
論煎烤的方便程度，還是要屬電餅鐺了。而作為國民家電的美的，也推出了許多實用的電餅鐺煎烤機，這款的環狀蜂窩式烤盤，能夠均勻迅速地加熱食材，並且能夠鎖住食物的水分與營養，用來煎雞胸肉非常更適合。雙面的設計，則可以大大降低烹飪的時間，廚房小白用起來也能得心應手。
煎制肉類時，除了對火候的精准把握，翻面也是一個技術活。這款不銹鋼的廚用夾子，貼心地加入了防燙的把手設計，這樣一來也更加便於把握和夾取食物。
全麥麵包
很多人在減肥的時候會放棄吃主食，其實這是不對的。人體需要糖分，所以必須攝入一定的碳水化合物，不過你可以嘗試著食用一些含有粗纖維的主食，全麥麵包、燕麥、五穀雜糧都不錯。
採用了無管設計的這款麵包機，比起以往的管式麵包機，發熱部位面積更大，這也就意味著受熱均勻，烤出來的麵包會更加蓬鬆柔軟，也避免了夾生的尷尬。它還有獨立雙撒料功能，一面是自動撒酵母粉，另一面是自動撒果料，因此想吃什麼口味的全麥麵包，全由你自己決定啦。
雖說烤箱使用起來要複雜些，沒有麵包機那麼省心，但是可以烘焙的種類更多。這款來自長帝的烤箱，容量適中，適合家庭使用，搪瓷的內膽便於清潔，除了全麥麵包以外，蛋糕、餅乾等等點心也都可以自己製作了。
蔬果五穀汁
蔬菜瓜果以及五穀雜糧，也都是減肥餐譜的常客，它們含有豐富的維生素以及微量元素，可以提供充足的營養，不過各位也要注意了，千萬不要把水果當飯吃，這樣前期雖然瘦得快，但是之後的反彈也是特別厲害的。建議和五穀雜糧混在一起，製作成五穀汁，飲用方便，味道也更贊。
破壁技術的出現主要是因為，人們在日常生活中食用蔬菜水果時，大多都把一些其實很有營養的部位丟掉了，例如果皮與果核等等，無法完整地吸收到營養。這款來自美的的破壁料理機，大功率以及高轉速的研磨器可以將整顆果實快速壓榨成汁，而且相當細膩，再配上一些五穀雜糧就更棒了，可以作為減肥期間的營養補充來源。
Ending
即便是減肥，各位姑娘們也別忽視自己的健康，更不能讓自己的胃受累。減肥美食的製作需要心靈手巧，也需要以上這些好幫手來幫忙，快快GET起來吧！