蒸米飯說起來很簡單，但用什麼水卻有許多不同的說法。有人認為直接用生水蒸米飯可能會引起癌症，蒸米飯的時候用熱水比較好。到底用生水還是熟水好？有什麼妙招可以讓蒸出的米飯更好吃呢？
[生水中含有氯氣，用來蒸米飯可能會致癌？]
其實，自來水加熱沸騰以後，氯氣是會揮發的，所以完全不用擔心自來水中含氯的問題。
不過，用熱水煮飯可以縮短蒸煮的時間，並防止大米中B族維生素因長時間高溫加熱而受到破壞，從而可以保留更多的營養物質。
米飯是中國的主食之一，米飯好不好吃，除了大米的煮法，還有品種也有關係。
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這款五常大米由產地直供，經五常政府推薦，全程可追溯。低溫稻穗儲存，現磨現發，大小均勻米粒整齊。黑龍江黑土自然灌溉。其中含有的天然微量元素成分，品美味多健康。
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好大米需要好存儲，用密封的米桶儲米，不易生蟲。這款儲米箱採用食品級PP材質，密封性好，透明箱體，方便查看補買大米，底部帶輪設計，移動方便。
當然，要想蒸出好吃的米飯，還可以在米飯中加點料。
① 粗雜糧
如果在做米飯的時候，添加一些糙米、燕麥、黑米等，這樣混搭起來的米飯，膳食纖維含量增加，能有效地降低米飯的消化速度，同時可以在腸道中吸附膽固醇和脂肪，起到降低餐後血糖和血脂的作用。想要控制體重，減肥的小夥伴，也可以選擇這種混搭米飯。
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蓋亞農場專注有機生態米糧17年，其中這款來自興凱湖保護區的有機東北稻花香糙米，
膳食纖維豐富，且都為近期加工，新鮮直達餐桌。
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桂格即食燕麥片，即可當做營養全穀物沖飲早餐，又能搭配在米飯中，增加膳食纖維，促進腸胃消化。
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東北特產的有機黑大米，得到全程有機認證。被稱為“米中黑珍珠”農場直供，精耕細作，零污染、零添加，非轉基因，高營養。
② 果蔬汁
果蔬汁顏色靚麗，如果在蒸米飯的時候加入果蔬汁，做出來的米飯看起來就更加讓人有食欲，而且在單純米飯的基礎上增加了果蔬汁的營養，提高米飯的營養物質含量，從而達到一加一大於二的功效。
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美國HPP輕斷食果蔬汁，1瓶代晚餐0添加。不同新鮮蔬果混合，高品質鮮果冷壓榨汁。果蔬營養搭配，嚴格控制飲食。
③ 茶水
茶在中國有著上千年的歷史，用茶葉水煮出來的米飯含有淡淡的茶香味，茶葉中含有的茶多酚具有較強的抗氧化、抑制細菌等作用，有助於抑制心腦血管疾病。
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2017特級毛尖新茶，濃香耐泡，鮮嫩有味。混合米飯之中，清香撲鼻，可直接嚼服茶葉。
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