在夏天，炎熱的天氣不斷影響著我們的活動，心情甚至是胃口。 炙熱的天氣讓人食欲全無，但是會喜愛偏涼的東西。誰不喜歡在三伏天來一份冰爽的西瓜或一杯霜淇淋？你知道食欲變化背後的原因是什麼嗎？
為什麼天氣會影響食欲呢？
研究報告顯示，熱量降低了我們的食欲。在酷熱的環境下，我們的身體試圖保持清爽，所以導致我們更傾向於食用更輕和更冷的食物。 我們的消化系統在運作的過程中會產生熱量，這時的身體為了保持涼爽會選擇抑制食欲，以減輕其工作量。
另外，天氣炎熱會導致出汗。當大量出汗時，身體不僅會失去水分，而且會失去維生素和礦物質。這樣的損失可能會導致身體內的生化系統失衡，從而抑制我們的食欲。
如何面對天氣對食欲的影響？
1. 食物原材料分開儲存，保證食物新鮮度和清爽口感。
天氣炎熱時，食物往往會被細菌和高熱量所陳化而變質。購買肉類，蝦類，魚類等食物後，應該將其放入不同的保鮮盒子而不是塑膠袋中儲存。對於蔬菜，應該把它們放在冰箱的獨立區域裡。
2. 多吃有助於身體涼爽的食物，儘量不吃油膩的食物。
天氣炎熱時，應該更多的選擇清涼的果蔬和奶類。例如吃蓮子，牛奶，優酪乳等食物。此外，每天吃2杯優酪乳或400-500毫升的牛奶可以幫助我們更好的消化。
3. 喝足夠的水
通常人們每天要喝1.5升水。但是，當天氣炎熱時，我們會比平常需要更多的水。同時，你也可以選擇一些有助於緩解口渴的水果製成果汁，還可以補充額外的營養，例如杏仁，鳳梨，椰子，西瓜，龍果，柳丁和芒果等。
4. 少吃多餐
在食欲不振的時候，你可以選擇分餐。比如將原來的一日三餐改為三次小餐和三次加餐。加餐可以選擇一些清涼易消化的食物。優酪乳，一小把堅果，一份水果等，都是不錯的加餐選擇。
5. 可以用流動性食物代替固體主食
當吃不下固體主食時，你可以嘗試喝粗糧粥，綠豆湯，麵條等流動性的食物。這樣的食物不會因為口感乾燥而難以下嚥，也不容易出現不好消化的問題。但是要注意控制攝入量。