每年夏季都是最炎熱的尤其是三伏天，但同時可是大補的季節，三伏天進補身體是非常的好的，這就是所謂的“伏補”。那麼三伏天吃什麼呢?很多人都服參進補，可是三伏天如何正確地吃參呢?
三伏天如何正確地吃參
夏天無比的酷熱，我們身體受到高溫刺激之後，會加快新陳代謝的速度，這時候很多的熱量都會被消耗掉，身體中的營養物質也會和汗水一起排出體外。
暑濕天氣又嚴重影響人們的睡眠品質。消耗過大，休養不足，人體的抵抗力入不敷出。因此，不少人體重減輕，甚至出現身倦肢軟、微熱食少、消瘦等症。這就是中醫裡講的“疰夏”，又稱“夏萎”。
7月18日入伏之後，我們已經進入今年最熱的時段。空調的使用強度驟增，人們在酷熱和清涼之間瞬間轉換的同時， 也給身體帶來更大的考驗，人體的生理活動與外界平衡容易遭到破壞。這時，對陽虛體弱的人來講，人參正是抗禦暑邪、扶正固本的佳品。只要舌苔不是白膩、厚膩、黃膩，或有熱度，就可以夏天服參進補，這是增加抵抗力最有效的辦法，中醫上稱之為“伏補”。
花高價買回來的人參，如使用不當，不但得不償失，而且還可能惹上其他麻煩。因此，要會用，才能體現出其價值啊！
那麼，如何正確地使用人參呢？下面從幾個方面提點建議：
第一，用量要合理。
人參不能過量服用，每日一般以5克左右為宜。
當病人為了治療而服用人參時，用量可加至每天10—15克，但應“中病即止”，不可久服。
用於急救的危重病患，用量可增至30—50克，正如古人所說“有故無殞”。
第二，連續服用時間不宜過長。
口服進入體內的藥物，在被利用吸收後，經代謝後排出體外。有一些藥物則不能被人體較迅速地排除，而會有一部分蓄積，使藥物的作用“疊加”效應。
人參也是這樣，正像上面說的，服用人參出現不良反應的原因，除了劑量過大外，服用時間過長亦會有所表現。建議可以小劑量長期服用，可以10天為1個週期，連續服用10天后，停服3—7天，然後再繼續服用10天。
第三，合理配伍用藥。
一般認為，“虛則補之，實則瀉之”，人參性溫，不宜用於實證，熱證，但這並不是絕對的。
”總的來說就是：人參無忌證，貴在權衡，合理配伍。當然這需要醫生的辨證掌握，我們一般家庭使用時，要諮詢醫生，而遇發熱、急證、重證等，還應慎重。
第四，根據炮製或品種不同而選用。
中藥炮製是一門高深的學問，市面上見到的人參種類很多，臨床上應根據不同的病證而選取不同的參種。
如西洋參、生曬參等藥性偏涼或略平，凡大汗出，氣喘促，煩渴，舌紅或深紅或呈絳色；或神疲體倦，少氣懶言，口幹，盜汗，舌紅少苔等證屬氣陰兩虛或氣虛津傷者，皆可選用。野山參、紅參等性偏溫燥，凡屬陽氣不足或功能衰退而見疲乏無力，少氣懶言，畏寒肢冷，自汗，面色淡白，小便清長，大便稀薄，舌質淡者，可以選用。
第五，因時制宜選人參。
古語有雲:“春生、夏長、秋收、冬藏。”冬季是時當進補，不但能提高人體的抗病能精氣，為第二年春天的氣機生髮打好基礎。冬季的天氣寒冷，我們一般可以選用性溫的紅參、邊磊條紅參等進補。夏季時，由於氣候炎熱，人們一般都易出汗，消耗很大，這時我們選擇人參就要慎重了， 一半不輕易用紅參，而應該選擇補益氣陰的西洋參。
臻馨長白山野山參
選自東北六年長的白山參，性較平和，不溫不燥，既可以補氣又可以生津，適用於扶正祛邪，增強體質和抵抗力，不僅富含大量的人參皂苷、蛋白質和氨基酸，精密的包裝，安全無菌，隨時隨地都可以讓你享受滋補。
人參烏龍茶
顆粒飽滿緊實，人工挑選精品，百般挑剔只為你。此款茶葉容易泡開，第二次全部可以泡開，香氣清新，茶湯金黃清澈 無泥團 無茶渣，回甘強且持久， 精美茶葉罐精裝，自喝送禮兩相宜。
東北無糖紅參片
紅參其實是經過浸泡、清洗、晾曬、烘乾等一些複雜的工序製成的熟製品，形態端正、幹度也恰好。以多年的參根為原料製作，切片均勻工整、薄厚也特別的適中，色澤自然通透。雖然紅參不含糖，但參香濃郁，入口味道卻微苦，。
加拿大西洋參片
西洋參具有滋陰補氣，甯神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。古語雲：“西洋參性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”。故補而不燥是西洋參的特別之處。這款產自加拿大的西洋參，參片很大很正宗，6年參年份為最佳。