不吃個冰淇淋，對不起這個夏天，不過外面買的冰淇淋，因為要儲存運輸等等，總是加了各種各樣的添加劑，給孩子吃總不那麼放心。
首先我們需要準備的材料是：
香蕉、雞蛋、牛奶、白糖、煉乳
準備好後我們就可以開始製作了！
第一步：首先我們把需要用蛋黃分離器把蛋黃分離出來（只需要蛋黃）
第二步：把準備好的牛奶進行加熱，當看鍋內有小泡冒出快要沸騰時，立即停加熱！
第三步：蛋黃攪拌攪勻後倒入加熱的牛奶中，再加入適量白糖，充分的攪拌！（根據個人喜好控制白糖的量，如果您是喜好比較甜的霜淇淋，就多加些白糖）
第三步：再次火對攪拌好的牛奶、蛋黃、白糖進行加熱。當鍋內食材變厚，達到略微沸騰時就關火。
第四步：最後將香蕉搗碎後香蕉泥中加入一勺煉乳和加工好的牛奶進行均勻的攪拌！
第五步：放在冰箱裡冷凍一個半小時左右後拿出來再攪拌一下，然後再放進冰箱進行冷凍，大概1到2個小時凍好後就可以拿出來吃了！