週末是不是蠢蠢欲動地想要去郊外採摘草莓呀!
小編今天教你幾招草莓甜品的做法
讓你花式吃草莓!
一、草莓糖雪人
做法超級簡單!
材料:
草莓、奶油(或霜淇淋)
做法:
1.切開草莓,填充奶油(或霜淇淋)。
2.按喜好造型即可。
二、糖漬草莓心
材料:
草莓500克、白糖50克、水適量
做法:
1.草莓去蒂洗淨,瀝幹水分。
2.白糖倒入鍋中,加水煮開到融化。
3.倒入草莓,用鏟子慢慢翻動草莓5-10分鐘。
4.湯汁變紅,略有濃稠,草莓變軟即可。
5.放入冰箱冷藏後再吃,味道沁涼爽翻
三、草莓大福
材料:
糯米粉、澄粉、沙拉油、白砂糖、椰蓉、豆沙餡、草莓、清水
做法:
1.蒸碗墊上保鮮膜刷少許油備用。
2.糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器,混合均勻,倒入適量水。
3.調成面漿。
4.放入蒸鍋蒸約二十分鐘至熟。
5.待麵團放至溫熱,取出;取一顆草莓,包上一些豆沙餡,收口。
6.再取適量糯米麵團包住豆沙,滾上一層椰蓉即可。
四、草莓可麗餅
材料:
低筋粉、雞蛋、牛奶、黃油、淡奶油、鹽、草莓果醬、沙拉醬、新鮮草莓
做法:
1.雞蛋和30克的牛奶一起放入盆裡。
2.攪拌均勻後,加入融化的黃油攪拌均勻,再放低筋粉。
3.加入淡奶油和剩餘牛奶,攪拌均勻。
4.然後在預熱好的電餅鐺上攤成圓形的餅,用煎雞蛋的程式煎熟。
5.煎好的蛋奶餅鋪在盤中,均勻的塗抹上草莓醬。
6.然後卷起來擺盤,表面擠上沙拉醬即可享。
五、草莓酒
用料:
草莓400克;冰糖300克;白酒800克;檸檬1個
做法:
1.草莓洗淨去掉蒂部。
2.用廚房紙吸走表面水分。
3.冰糖搗碎備用。
4.找一個可以密封的玻璃瓶進行消毒,然後鋪上一層草莓。
5.再蓋上一層冰糖。這樣一層草莓一層冰糖直到放滿。
6.倒入高度白酒。
7.最上面放上兩片檸檬片,然後密封起來,置於陰涼處大約10天就可以喝了。
3周後把草莓和檸檬取出繼續放置,邊喝邊釀,2月後味道最佳。
六、蜂蜜草莓松餅
材料:
蛋糕粉 75克、酥油 15克、草莓 適量、細砂糖 20克、泡打粉 1.5克、雞蛋 1個、牛奶 115克、蜂蜜2湯匙
做法:
1、雞蛋加牛奶、細砂糖,打勻。加融化的酥油。
2、混合香雪家用蛋糕粉和泡打粉。篩入蛋奶液中。
3、拌勻後過濾,靜置20分鐘。
4、不粘鍋燒熱,倒入麵糊。一面煎黃後翻面。依次煎好3個松餅。
5、草莓洗淨,切塊。
6、一個松餅上擺一層草莓。第三個松餅上擺好草莓後淋蜂蜜即可享用。