又是一年好時節,Hi~清明將至趕在這節日之前把市面上的青團給您評一評、測一測、嘗一嘗、說一說……
青團作為一個神奇的物種存在著,同等級的還有月餅、粽子、湯糰;他們有著同樣有趣的屬性,不到這節日 還真想不起來吃~
隨著各商家為博得頭彩不斷創新,市面上青團的種類也是層出不窮;一些新奇的口味,在小編看來只能說:這口味讓人感到...尷尬
秉著傳承中華文化的傳統美德,青團——咱只吃豆沙餡♪
於是小編帶上姐妹們四處打轉,以地毯式的搜索方式掃蕩響噹噹的‘豆沙青團’們。
都說這,評測口紅擦爛一張嘴、評測粉底塗花一張臉、評測青團可真可謂——飽腹感Max整天。
小編每天追趕著公司的同事們,解決著每天的存貨;這一個星期每位同事都被小編喂的飽飽的,且些許面色泛青。
——小小的記錄下評測的一周 為了博你一笑 也為了感謝每位同事(笑)
[沈大成]春風十裡 不如你
小編說:
外皮:軟糯,不算厚;不粘牙;艾草味不明顯
內陷:豆沙是炒過的,細綿;不會太甜
沈大成作為中華老字型大小,本著更健康的原則做到糕點無蔗糖,可以適合不希望攝入蔗糖的朋友們哦~
[王家沙]地道口味 忠於自己
小編說:
外皮:有嚼勁,有力量,厚實;但不粘牙;真艾草味
內陷:豆沙帶殼狀態,手工翻炒製作;不會太甜
王家沙一個上海人都認同的老字型大小,不在意包裝,不做網上銷售,每天限量製作手工糕點;外皮的優秀一定能完全滿足“皮皮黨”~
[杏花樓]借問青團何處有 路人遙指杏花樓
小編說:
外皮:表皮薄軟,有粘牙情況
內陷:豆沙甜度高,就是很甜啦
杏花樓去年以網紅:鹹蛋黃肉鬆青團一舉成名,成為青團屆的驕子;排隊的多數為年長者,也許大油大糖才是正宗上海青團的特色,有些不合適年輕人的口味~
[來一份] 早有青團上市來 才有春風拂面過
小編說:
外皮:外皮幾乎沒有味道,應該不是糯米製成;不粘牙
內陷:有明顯紅豆外殼;甜度可以接受
來一份是小編第一個挑選的產品,也因為它的大看板燃起了小編想做這次評測;可你這不是青團啊!就是個綠色的團子!
[真老大房]絲絲艾草 只為等你
小編說:
外皮:糯米製成,非常軟糯;有明顯艾草味
內陷:可以嘗出豆沙是炒過的;偏甜
真老大房一個位於上海南京路步行街,過往世界各地的遊客,由於阿姨業務熟練排隊的時間不會太久,同櫃還有肉鬆口味的青團,同樣也是手工限量,品質安全。
[盛園祥]滬上佳品 用心製作
小編說:
外皮:口感筋道,些許粘牙;有艾草味
內陷:細磨細密,不會太甜
盛園祥今年在網上的銷售推動力道大,搜索青團一定在排行前三,本對它並不抱什麼希望,但沒想到各方面都非常不錯。
吃吃吃,使勁吃;過了清明你去哪裡找~