在這個吃貨的時代，中青年都發福了，最明顯的莫過於越來越挺的肚子，俗稱“啤酒肚”。然後，叫著叫著，不少人就以為“啤酒肚”跟愛喝啤酒脫不了干係。
難道就真是這樣子嘛？“啤酒肚”是腹部肥胖的俗名，由內臟脂肪積累造成。
△啤酒單位品質所含的能量比其他常見酒類都低，並非什麼高熱量飲品。說它熱量高容易導致肥胖實在是冤枉了它。
所以並不是喝啤酒就能引發這個【肚子】，反而喝啤酒有助於減肥。
有研究顯示，啤酒花中的黃酮類化合物“Xanthohumol”（黃腐醇），有助減肥及降低膽固醇。
美國俄勒岡州立大學利用48只公老鼠進行為期12周的實驗，將公老鼠分成兩組，兩組都皆被餵食高脂食物。
但其中一組每日會再服用30-60毫克的黃腐醇，另一組則沒服用。
結果發現，有服用黃腐醇的老鼠，體內有害膽固醇指數下降80%、胰島素濃度減少42%，且體重增加幅度比沒服用黃腐醇的老鼠減少22%。
研究人員Miranda 表示，這是非常重大的發現，不過未來仍需進一步研究黃腐醇是否可以在人體上作用。