上周大家都蠻喜歡的免烤系列又來咯！這次為大家帶來了三款免烤類小點心，兩款花生醬味兒的，一款南瓜做的~
第一款是花生醬土豆卷。
所需原料：
一個小土豆（最後要出大約½杯純土豆泥）
6-8杯糖粉（可酌情減量）
花生醬
鹽
無鹽黃油（可選）
1-2滴香草精or香草豆莢籽（可選）
製作過程：
土豆蒸熟（煮熟）攆成泥，加入一半的糖粉，用攪拌機攪拌至順滑狀；
將攪拌好的混合物取出放入料理盆中，加入剩下的糖粉混合均勻。如果想要香草味那麼也在這一步加入。最後土豆糖粉混合物應該混合成一個並不黏手的土豆麵團；
將土豆麵團鋪在油紙上整形，大約平鋪到如土厚度就好。然後在上面抹上你喜歡的內餡（這裡用的是花生醬+鹽+少許黃油組合而成的花生黃油醬，你可以換成草莓醬或者任意）；
像卷蛋糕卷一樣將土豆麵團卷起，切開即可。
*這個配方中糖粉使用較多，但實際甜度還算好。因為一般糖粉是糖+玉米澱粉的組合，所以吃的其實是澱粉→_→
第二款的黃油方糕也是花生醬口味的喲！
所需原料：
1又½杯全麥餅乾碎（非常碎）
1磅糖粉
1杯融化的無鹽黃油
1又½杯花生醬
70%黑巧適量（或者任何你喜歡的巧克力）
製作過程：
將餅乾碎，糖粉，黃油和花生醬全都扔到一起進行攪拌，直至順滑。
隔水融化你的巧克力
將混合物放入墊有烘焙紙的四邊形烤盤模具中，抹平整後在上面抹上融化巧克力層。
將烤盤模具放入冰箱冷藏20分鐘後取出，切成你喜歡的大小後再放入冰箱冷藏約半小時即可。
*提前拿出來是為了好切塊。
最後是一個超級簡單的南瓜椰子餅。
所需原料：
南瓜泥
椰子麵粉（注意這個是麵粉的一種替代物，TB搜搜就有）
椰子糖粉or其它糖
肉桂粉（可選）
製作過程：
一句話，把所有東西混合起來吧=。=！混合好了放入模具冷藏30分鐘，切開即可。
不過需要注意，這裡面南瓜泥和椰子麵粉比例小然沒有給出具體定量，是因為不同牌子的椰子麵粉幹濕度不同，需要大家自己嘗試一樣。
如果做出來的南瓜餅太幹，那麼久多加一點南瓜，沒有南瓜就加牛奶。
如果太黏糊，那麼多加點麵粉就好。
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