今天看到一則新聞說“食品添加劑最多的食物”一直以為食品添加劑最多的食物應該是速食麵、火腿腸、果凍...但萬萬沒想到餅乾也榜上有名。
外面出售的餅乾，所含添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇，大量的焦亞硫酸鈉會損傷細胞，具有生物毒性。
對於廣大麻麻，還是自己做的食物最放心啊！但小孩們總喜歡外面那些造型獨特的餅乾，下面教大家做一款冰淇淋造型的巧克力蛋糕，小孩肯定會愛上！
食材：
黃油 60克 糖漿 50克 蛋液 25克 低粉 125克 鹽 少許
低筋麵粉一直選擇這一款，因為很實惠，品質也不錯，應該很多人都和我一樣。
配料
黑、白巧克力醬 適量 彩色糖珠 適量
巧克力醬我選擇的是這款的，很濃郁的巧克力味道，小孩都很喜歡，就是有時保存後瓶子不好使。
做法：
1、黃油軟化後加入糖漿，用手抽攪拌均勻；
2、加入雞蛋和鹽 ，攪拌均勻；
3、篩入低粉，用刮刀攪拌均勻，然後裝進保鮮袋裡，用擀面棍壓平，冷藏1小時；
4、在油紙上畫出冰棒的圖形，剪下來當模具；
5、取出麵團後，把冰棒紙片放在麵團上面，用鋒利的小刀刻出形狀；
6、碼入烤盤中，送進預熱好的烤箱中層，上下火160度，15分鐘；
這款擁有38L的大容量可以滿足4-6口之家，上下管獨立控溫，讓烘焙更加容易成功，6條管同時加熱，升溫速度快，最重要是價格很美麗，性價比高！
7、出爐後放在烤架上晾涼；
8、徹底涼透後，擠上巧克力醬和撒上糖珠就可以了。
這麼有趣的冰淇淋餅乾，下午接送小孩放學的時候獎勵幾塊給他們吃，歡喜得不得了，大家快試試吧！
如果你是新手建議你使用這款電子式烤箱，這款烤箱的溫度很精准，可以1度微調溫度，低溫發酵的的溫度非常準確，做出的甜點很贊！還具有25個一鍵功能表，只要把食物放進烤箱內，然後選擇功能表，最後就等成果出來就行咯！非常適合新手使用哈！