豁達的人生怎麼能少了酒和下酒菜？！
不管是孩子不在家時，夫妻倆放鬆一下，
還是朋友來家裡聚餐，
都少不了舉杯高興一下。
在我看來
美味的下酒菜除了老醋花生，香鹵雞爪
還有王叔叔今天要教給各位麻麻們的這道
麻辣鮮香
口口都值得回味
話不多說
教程來啦
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Seafood mixed vegetables
· 需要 食材 ·
原料：
洋蔥0.5個丨胡蘿蔔0.25根
韭菜1把丨海鮮適量
粉絲100g
海鮮醃料：
清酒2湯匙丨白胡椒粉
生薑汁1.5湯匙
海鮮拌汁：
辣椒油2湯匙丨蜂蜜0.3湯匙
辣椒粉1湯匙丨醬油2.5湯匙
料酒1.5湯匙丨蒜末1湯匙
調味汁：
芝麻0.5湯匙丨醬油1.5湯匙
香油1湯匙丨白糖1湯匙
· 準備 工作 ·
粉絲溫水中浸泡1小時
洋蔥、胡蘿蔔切絲
韭菜切段
· 難度 係數 ·
★
步 驟
- step 1 -
① 海鮮倒入碗中
放入清酒、生薑汁、胡椒粉醃制10分鐘
- step 2-
② 將所有海鮮拌汁材料混合
放入醃制好的海鮮
- step 3-
③芝麻、醬油、香油、白糖
將所有調味汁混合
備用
- step 4-
④將海鮮放入烤箱容器
加入洋蔥、胡蘿蔔、韭菜和粉絲
蓋上錫紙
放入預熱為190℃的烤箱
烤15~20分鐘
倒入混合好的調味汁攪拌均勻即可
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內容為AUV原色尚原創
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我們在紛擾雜亂的俗世中能做的
就只是長途跋涉的歸真返璞