蘋果，一種十分常見的水果。雖然很平凡，但富含纖維物質，對寶寶的健康也十分有益。蘋果中含有富鉀低納，不僅能提高寶寶的免疫力、記憶力、強化骨骼，還能幫助寶寶清潔口腔。更重要的是，蘋果還是個“治癒系”，生吃可以緩解消化不良，蒸熟吃治療腹瀉。還有一個最震驚的——據說蘋果的氣味能緩解焦慮，拿來治癒莫名其妙變得不耐煩的寶寶最好不過啦。
蘋果還是減肥佳品，1個不大不小的蘋果只含60～100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉，對於正在減肥中的MM來說，是再好不過的食物了~不僅如此，蘋果還可以排毒養顏，常吃蘋果皮膚白皙水當當。
蘋果的吃法那麼多，你還在把蘋果洗淨了，切片給孩子吃？難怪他不喜歡！但以上這些有些許複雜，今天王叔叔教大家的是一款簡易的蘋果吃法——蘋果醬。
只需簡單兩步：切片，熬制，就能做出一大罐的蘋果醬，冷藏最長可以保存3個月。特別適用於比較懶但又想勾住孩子味蕾的粑粑麻麻們。還可以幫助上班族輕鬆解決早餐問題！一起來看看分解步驟吧~
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apple jam
· 需要 食材 ·
蘋果1kg丨白糖300g丨檸檬半個
· 難度 係數 ·
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步 驟
- step 1 -
①蘋果去皮，去核，切片
- step 2-
②加入300g白糖，半個檸檬汁
- step 3-
③攪拌均勻，蓋蓋子醃制30分鐘
- step 4-
④旺火開鍋後轉成小火，不斷翻拌，
熬制沒有汁水後裝罐
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香甜可口的蘋果醬出鍋啦！
小Tip：
糖可以適當多放一些，糖太少了不易保存，顏色也不好看，自然也影響味道。
個人認為檸檬汁必須放，味道非常好。建議至少半顆。
附上蘋果醬的萬能吃法
抹在麵包片上，就是一道美美的早餐啦。
蘋果醬×原味優酪乳。優酪乳裡有優質蛋白質和適量的脂肪，碳水化合物較少，加上兩勺蘋果醬，不僅讓優酪乳的宏量營養素更平衡，還帶來了美奇妙的甜味和香味。
蘋果醬×牛油果。它們在一起是碳水化合物與油脂的完美結合，在降低升血糖速度的同時提供各種維生素和膳食纖維，適合需要控制血糖的人食用。
加到各種需要黃油和糖的點心中，替代一部分或者全部的油或糖，降低總熱量，減肥的好食物！
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