當家裡有個烤箱時，不做些點心糕點，感覺烤箱就白買了。但是每次做點心都覺得好複雜，忙乎了半天還失敗了，實在是打擊信心，那麼小密君今天就為喜歡烘培的大家分享一份簡單的椰子球做法。
步驟1. 牛奶倒入鍋中,用小火加熱,但不要煮到沸騰,熄火後加入砂糖和椰子粉,攪拌均勻,然後放一小時讓它慢慢冷卻並融合味道
步驟 2. 一小時過後,加入雞蛋和麵粉,攪拌均勻,放入冰箱冷藏12小時
步驟 3. 手稍微沾濕，將椰子麵團捏成一球一球的樣子，可以用茶匙湯匙來輔助，把麵團壓進湯匙裡，捏緊以後再弄出來，這樣方便很多
步驟 4. 烤箱預熱至180度，烤約 13~15分鐘就完成咯！
剛烤出來的椰子球口感很酥脆，涼了以後口感會比較濕潤綿密，然後建議可以斟酌個人口味減糖，在家就可以簡單做出美味甜點哦！一起來試看看吧！