1958 年 8 月 20日，世界上首款速食麵正式面世，發明者是來自華裔的日本人安藤百福，後來他又繼續發明了杯面，有“速食麵之父”之稱，同時他還是日清食品的創始人。對於速食麵，大家對它的褒貶不一，但大部分人相信都有品嘗過，不知道大家更喜歡哪個品牌或者口味的速食麵呢？
@小啤
：其實我吃過的速食麵也不算非常多，有一段時間吃過米粉速食麵，但是那味道到現在感覺還不是很能接受，直到我遇到了日清泡面 UFO 飛碟炒麵，特別是它的 XO 醬海鮮口味，雖然他比普通速食麵多了兩三個步驟，但我喜歡這種濕式炒麵的口感。
@利劍
：現在不怎麼吃速食麵了，之前吃的口味和品牌雖然有點雜，但最喜歡的應該還是康師傅老壇酸菜/泡椒牛肉麵吧，貌似統一牌的這兩個味吃得也很多，不過都是好多年前的事情了。
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