我願是一把刀，迎鋒而上，不畏風雨阻撓。我是一把刀，任憑時間打磨衝擊，我矢志不移。我要在時間的鍛煉下，變得更堅強，世間萬物都逃不過時間的擦磨。石頭和利刀同是堅硬之物。但是在時間的擦磨下，石頭會被打磨的光滑，失去了它所有的菱角，失去了它所有的驕傲：而刀，它迎風而上，在時間的擦磨下，它只會亦尖銳。變得更加鋒利無比！ 感謝（炊大皇鍋道炊具店）給我這次試用【炊大皇不銹鋼切片刀】機會。
【炊大皇不銹鋼切片刀】製造工藝精湛，採用的是30Cr13不銹鋼整體一次鍛造成型。輕輕拿起它十分輕巧感覺不到它的份量，它的鍛造的工藝非常好，因為是全不銹鋼整體鍛造，表面沒有一絲毛刺和介面的痕跡。
【炊大皇不銹鋼切片刀】充分考慮了人體工程學的設計，一體成型鋼柄，刀柄與刀身無縫連接，堅固耐用不脫柄，手柄魚肚型流線設計，砂光打磨，舒適手感，手柄上精鑄防滑紋，切菜防滑不易脫手。
【炊大皇不銹鋼切片刀】冰鍛回火工藝，鋼材結構穩定，抗腐蝕，不易崩口，持久鋒利。深V型開刃，刃口鋒利，切削如風。不會出現類似塑膠柄開裂的問題。
試用過程與體驗
【炊大皇不銹鋼切片刀】精心的包裝使得除了外包裝壓扁外，切片刀的還是非常安全完整，刀拿出來的時候寒光閃耀，輕輕拿起它十分輕巧感覺不到它的份量，它的鍛造的工藝非常好，因為是全不銹鋼整體鍛造，表面沒有一絲毛刺和介面的痕跡。
【炊大皇不銹鋼切片刀】是免磨開刃的刀口外表上看不像其他品牌的刀有明顯的開刀痕跡，不知道使用效果好不好，洗碗用的絲瓜瓤輕輕一劃就切斷，A4紙輕輕在刀刃上拿過，就成為兩半，看來商家說的沒錯，不用磨刀刃，刀就非常鋒利。
【炊大皇不銹鋼切片刀】切這些蔬菜也不在話下，輕輕劃過之後，被切的蔬菜都是有刃有角的，說明切片刀非常鋒利，不拖泥帶水，切菜時快捷輕巧。
【炊大皇不銹鋼切片刀】切完蔬菜也該讓他吃吃肉了，切豬肉、切鹵牛肉、切臘肉【炊大皇不銹鋼切片刀】也不用向家中的老刀那樣用力切。這個只需輕輕加點力在肉上劃過就很容易的將堅硬的臘肉和柔軟的生豬肉切斷。原先的枯燥乏味費力事情現在做起來輕鬆自如有自信了。
【炊大皇不銹鋼切片刀】整體設計非常完美像一個藝術品一樣非常惹人喜愛，中等刀型不輕不重是家庭廚房中的利器，很好的刀手柄能是使用著有很好的握持感，有了這些無論是什麼食材，只要在他的揮動下都能按照您的需要盡情發揮您的切菜記憶。
試用心得
優點：【炊大皇不銹鋼切片刀】製造工藝精湛，採用的是30Cr13不銹鋼整體一次鍛造成型，因為充分考慮到人體工程學它有很好的流線型設計，手柄握持的時候非常舒服，握持的再持久切菜時也能有很好的下刀力和緊握力。它的鍛造的工藝非常好，因為是全不銹鋼整體鍛造，表面沒有一絲毛刺和介面的痕跡。它是免磨開刃的刀口外表上看不出刀有明顯的開刀痕跡，還當是沒有開口的刀刃，其實您儘管在食材上盡情的揮舞，改變廚房做菜的樂趣從此從【炊大皇不銹鋼切片刀】開始……
缺點：唯一的一個缺點就是郵寄時刀的外包裝太易壓扁壓碎，在運輸的過程中很容易使分揀和運輸人員受到傷害，所以建議商家改進外包裝，實用耐壓抗碎柔韌性好的材料製作外包裝運輸。