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挑選優質紅參產品的三大標準，您知道嗎？
隨著生活水準的提高，人參啊，紅參啊不再是遙不可及的高級補品，已經人們成為日常生活中的“常客”。但市場上流通的人參紅參產品種類繁多，讓人眼花繚亂。在如此眾多的紅參產品中，怎樣才能挑選出優質的紅參產品...
2017-03-04 -
大米粥和小米粥哪個更養胃？
日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。作為日常食用米，粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養成分...
2017-03-04 -
老司機教你選優質的普洱茶
如何選對普洱茶？ 一直以來，如何選擇一款普洱茶都是令新茶友頭痛的事情。與綠茶、烏龍茶、紅茶等茶類不同，選擇綠茶、烏龍茶、紅茶等茶很簡單，只要在購買之時，試喝一下，看看是否對自己的口味，結合自己的...
2017-03-04 -
優質醬香酒口感不對？原因在這裡！
品嘗一瓶優質醬香酒，可是品完後，你會覺得這款酒沒有表現出它應有的活力，口感一般。這是為什麼呢?有人說可能是這酒儲存不當的緣故;有人說，也許是因為品鑒者本身的問題。 不可否認，這些因素確實或多或少...
2017-03-04 -
大米如何存儲？這個你需知道的！
大米是稻穀加工後去殼、去皮層的產品，大米失去外殼保護，胚部和皮層收到損傷，對外界的溫、濕、氧影響反應敏感，呼吸旺盛，害蟲、病菌易於直接危害，容易吸濕發熱、發黴變灰、陳化、蟲蛀或爆腰。大米的平衡水分...
2017-03-04 -
大米的安全：轉基因大米之惑
大上個星期六晚上看央視《新聞調查》節目，才知道我國的種子市場上出現了轉基因稻種，糧食市場上出現了轉基因大米，湖北、湖南、福建、江西四省都有發現，看完了心裡十分震驚。轉基因作物和食物因為含有轉基因成...
2017-03-04 -
2分鐘教你學會如何挑選優質酵素？
在一次採訪當中，首都保健營養美食學會執行會長王旭峰王會長說，現在酵素市場魚龍混雜，如果大家須服用酵素，建議大家要買放心廠家生產的，因為正規廠家的整體生產環境、工藝條件、工藝過程、控制溫濕度等方面都...
2017-03-04 -
優質醬香酒品鑒感官與鑒別真假的方法！
鑒別真假 優質醬香酒主要是用小麥制曲，經八次發酵，貯存二三年後方可出廠的。它的獨特感官指標是：酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉澱，酒香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，...
2017-03-04 -
五常大米是《舌尖上的中國》認可“最好的大米”
一句平實的評價，使得原本譽滿天下的五常大米再次聚攏了全國美食愛好者的目光。在清末更有慈禧太后“非此米不能盡食”之說，讚歎之情，溢於言表。如果說五常大米是大米中的王冠，那麼稻花香2號品種無疑是這頂王...
2017-03-04 -
挑選優質百合幹，我有妙計！
百合幹有很高的藥用價值，有解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液迴圈等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等症，對醫治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。據藥理研究表明，百合幹有升高白細胞的作用，因此...
2017-03-04 -
“米中之王”盤錦大米你知道多少？
自古就有“魚米之鄉”美稱的地方是哪裡？不用小編說想必大家也都猜到了。今天就想說一說美麗的盤錦，盤錦的地標產品。 盤錦大米是當地著名特產中的代表之一，盤錦水稻種植的歷史已達百餘年，產地環境優越，栽...
2017-03-04 -
“米中之王”，盤錦大米你知道多少？
自古就有“魚米之鄉”美稱的地方是哪裡？不用小編說想必大家也都猜到了。今天就想說一說美麗的盤錦，盤錦的地標產品。 盤錦大米是當地著名特產中的代表之一，盤錦水稻種植的歷史已達百餘年，產地環境優越，栽...
2017-03-04 -
石板大米---文化傳承與自然的結合
石板水稻生長在牡丹江上游的甯安市渤海鎮。石板水稻俗稱“石板稻”，因其生長在一萬多年前火山爆發形成的8萬畝火山玄武岩石板上而得名。由於年代久遠，枯枝、落葉的腐爛，形成了一層微量元素豐富、土質肥沃的...
2017-03-04 -
香米和大米的區別你知道嗎
對於大米我想大家應該是再也熟悉不過的了吧?我們大家每天都在飯桌上見到的香噴噴的白米飯，其實就是大米進行烹飪而成的。大米其實就是稻穀去掉外殼變成的樣子，是每家每戶必備的糧食，也是我們的主糧。大米具有一...
2017-03-04 -
大米麵條如何不生蟲
夏天炎熱，米麵很容易生蟲。 在這裡呢，大家推薦一個小妙招，用紗布包幾包花椒，放在米袋子或面袋子裡的不同位置，保准米麵不生蟲。 花椒之所以可以驅蟲，是因為它是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味。而...
2017-03-04 -
大米與油邂逅，會發生什麼樣的故事？
蒸好的熱騰騰的大米飯，我們在米飯裡滴入一滴油，會發生什麼樣的神奇的化學反應呢？ 跟隨小編來一起看一下。 一碗剛蒸好的大米飯。一杯小麥胚芽油。在噴香的米飯中滴入一滴小麥胚芽油，與原有的米飯的香氣...
2017-03-04 -
選購大米時如何鑒別大米好壞？
1.水份檢驗 在選購大米時，用手抓一把樣品，用牙咬碎米粒，如有響聲就表明水份含量不高，大約沒有突破國家品質標準。如果咬碎時沒有響聲又粘牙齒，說明水份含量超標。也可以用手插人米堆，手裡覺得插人時較輕...
2017-03-04 -
大米竟然有這麼多隱藏技能，很多人都不知道，最後一條驚呆了！
大米居然還有這麼多功效 只需少量的幾粒米能讓大米發揮出10倍的功效來！ 1.清洗玻璃瓶 將10粒大米放到瓶子裡，倒入約1/5的清水（辣椒醬的瓶子，要在水裡倒入1滴洗潔精），蓋上瓶蓋後用力搖晃10...
2017-03-04 -
如何辨別新陳大米
如何鑒別陳大米？專家支招新米陳米可通過腹白、硬度、黃粒、水分香氣等進行區別，同時業內指出“勾兌米”在貿易糧(糧油批發)中十分普遍，進商 超的企業具有一定規模，為做好品牌會比較注重消費者感受，但10...
2017-03-04 -
都說優質醬香酒優雅細膩，幽雅細膩，是個什麼鬼？
在大部分酒友口中，都說優質醬香酒“醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長”。用“幽雅細膩”一詞來形容優質醬香酒，對於普通消費者來說，“幽雅細膩”這個詞該如何理解呢? 從詞...
2017-03-04
