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爽、爽、爽，川味的經典藏物
大家心裡或許就會想到的是那裡美麗如雲辣妹多多，但是你只是看到了表面現象，還沒瞭解到真正的大美四川。四川不僅妹子長得標誌，而且那裡的美食也是如雷貫耳、響徹雲霄，並且那裡的食品主要以是辣為主。四川的“辣...
2016-07-02 -
必吃川味特色小食，這些你都嘗過了麼！
秋意漸濃，送來的是一陣涼爽，同時也意味著迎來了我們的十一小長假。秋天是最適合出遊的季節，除了想要看看外面的世界，更是想要嘗遍天下美食。此刻，小編內心獨白是：美食那麼多，我想去吃吃。但是，內心澎湃之際...
2016-09-17 -
正宗川味美食大合集！全吃過的算你牛..
川菜一直以來都是“最親民”而走紅於世界各地，記得有次小編到瑞士的某個小鎮旅遊，走著走著就在十字街口看見了一家中餐館，瞬間覺得無比親切，而且進去一看，發現真的是一位難求啊，然後看了看功能表，更是興奮不...
2016-06-16 -
青蒜炒川味香腸，麻辣鮮香的誘人下飯菜
媽媽做的家常菜，在我們內心深處永遠是最樸實、最真切的安慰。即使山珍海味，異國美食、能帶來一時味覺的觸動和驚喜，卻總不及家常菜那樣，簡單平凡，能默然長久地給你舒適及溫情。 川味香腸，因原料中加了花椒、...
2017-05-05 -
川味來襲，辣到喪心病狂！
山城重慶，山清水秀，人美景色美，更有讓人讚不絕口的美食。重慶的美食主要以麻、辣而聞名。辣的迴腸盪氣，麻的令人心醉。勤勞勇敢的重慶人民在艱難困苦的崢嶸歲月裡，充分發揮勞動人民的智慧，製作出一道道美味又...
2016-06-03 -
川味來襲，讓嘴巴來次極限挑戰
四川是旅遊的天堂，無法抗拒她驚豔的自然風光，無法拒絕她的古蜀文化，更無法抗拒她火辣辣的美食，麻辣誘惑讓人無法抗拒，不用說四川，就是在北方的小城鎮，也到處是麻辣美食的影子，以麻辣為代表的四川美食早已深...
2016-05-24 -
誘人的地道川味美食，不能錯過！
有一首歌叫《我在人民廣場吃炸雞》，今天我想說的是，我在家裡吃著地道川味兒。高中的時候上歷史課，歷史課本裡提到了我國從多年前就以川、湘、豫等菜品作為主要的飲食，不同菜系們各有各的特色，不過如果要論最容...
2016-05-10 -
好味推薦|麻辣鮮香，川味臘腸
說起臘腸，幾乎每個地方都能說道出豐富的味道來，但若說口味之豐富，還是川味臘腸。除了適當的香味和勁道的口感，還有麻與辣，鮮與香，融合了川味飲食香料的豐美。藤椒口味的香，麻辣口味的辣，還有那無可替代的麻...
2017-05-11 -
“巴辣”的我帶您找尋舌尖上的川味
吃貨的口中總流傳著那一句話：“食在中國，味在四川”川菜作為中國最大的民間菜系，享有著“百家菜”的美譽。關於川菜，有人用“全國山河一片紅”來形容，辣椒的紅、紅油的紅，不僅在視覺上讓人驚豔，也是與你的味...
2016-05-03 -
細數那些不辣的川味小吃
四川=辣？錯啦！還有這些美味的不辣美食！它們帶給人獨一無二的享受，不管是眼睛、嘴巴、 鼻子，還是胃，都被它們極具誘惑力的色、香、味俘虜。說起來，口水都流了！好了，現在就來盤點一下！1、四川花生酥糖 ...
2016-04-28 -
川味經典辣食，還原老成都的舌尖記憶
川菜，中國八大菜系之一，取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，以善用麻辣調味著稱，具有濃郁的地方風味。可是對於很多小夥伴來說，四川路途遙遠，也不是說吃就能馬上吃到的。不過，貼心的小編給大家...
2017-06-03 -
遇到川味，你也會成為火辣的一員
酸甜苦辣咸，一種味道代表一種生活，一種味道代表一種迷戀，喜食辣者的性格也非常豪放，吃到大汗淋漓也心甘情願，紅色辣椒給多種食材新的生命，發現食材的另一面，這也是太多人對辣味欲罷不能的原因。四川是著名吃...
2017-06-12 -
無辣不歡者的救贖，川味零食
總有人對川味情有獨鍾，四川的辣才是真正的辣，生理上來說，辣是一種痛覺，年輕，追求的就是這種痛快，在午後的愜意時光裡，一瓶雪碧，一盤川味，加上電視上是含情脈脈的韓劇或激情高昂的足球賽，美好不過如此。辣...
2017-06-11 -
臘腸最早起源於什麼時候？廣式川味制法口感有何不同？
喜歡吃臘腸的你，有沒有想過這個問題：臘腸最早是從哪個朝代開始興起的？都知道臘腸雖然好吃，但並不適合多吃，作為一款流傳了許多年代的食品，關於臘腸的發展史，你可能會想瞭解一二。 臘腸在最早起源於什...
2017-06-21 -
川味涼拌雞，麻辣鮮香，秘訣在這裡！
四川風味涼拌雞是一道以熟雞肉為原料，輔之以多味佐料，適合在夏天吃的菜。多用於下酒，起到清涼的效果。可以根據個人口味的不同添加適量的佐料。使用整雞腿肉比較多。涼拌雞製作簡單，麻辣鮮香，既能吃雞肉還能喝...
2017-06-26
