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牛肉這樣燒出來，連湯汁都可以拌麵條了
【推薦理由】這是新疆 草原放牧黃牛肉清真，牛肉後腿，色澤好，肉味鮮，肉質嫩，新疆的牛肉和羊肉一樣，好吃肉質細膩，無土腥味，是紅燒牛肉，土豆燉牛肉，做牛肉餃子、包子的好牛肉。 紅燒牛肉的做法有很...
2017-02-22 -
廚師帽的秘密你知道多少！
戴的廚師帽基本都是白色高帽，不過最先戴上這種帽子的廚師倒不是從衛生著眼，而是作為一種標誌。 白高帽的故事 每個廚師都戴一頂白色的高帽，對廚師戴白高帽的由來，還有一段十分有趣的故事。 據說20...
2017-03-04 -
如果張繼科改行做廚師，照樣能拿冠軍（二）
我們都知道，國民新晉老公張繼科不僅會打乒乓球，會和馬龍打情罵俏，會撕衣服撩人，更是寫得一手好詩！ 被封為體壇界“問風清氣的朦朧派詩人”，當張繼科，一位被“被乒乓耽誤的詩人”改行當廚師之後，迷妹們的尖...
2017-03-04 -
五星廚師工作經驗 廚房不可少的東西
在房價高漲的今天能夠擁有屬於自己的廚房那是一種奢侈，因此廚房的空間都是相對較小的！廚房作為美食的"產源地"地方，總是會堆積大量的調味料瓶罐，那麼想要營造整潔乾淨的廚房，空間收納是必不可少的，廚房中的...
2017-03-04 -
如果張繼科改行做廚師，照樣能拿冠軍！
都說下廚的女生好溫柔，好適合做老婆，可是，下廚的男生不是更性☆禁☆感嗎？ 小藏獒老公張繼科，不僅乒乓球打得棒，做起飯來也是有模有樣！ 唯愛與美食不可辜負，既然你們都深愛我科科，山東大廚張繼科就教你做幾...
2017-03-04 -
麵條有哪些簡單又美味絕妙的做法？請接招......
那些年，讓我們談及就感覺津津有味的簡單又美味絕妙的苗條做法？ 還記得大學的時候，我可是宿舍的麵條大王。由於本人超懶，又是一個吃貨，一開始我還只會煮那幾種麵條。但是我對好吃極其執著，懶但是又最討厭每天...
2017-03-04 -
每個廚師都想要的終極廚房
完美廚房 你想像中的完美廚房是什麼樣？ 這是每個廚師魂牽夢繞的問題，不管他是飲食行業的專業人士，還是剛剛搞清楚芝麻菜和牛至的區別的新手。 我們大多數人從不會有機會真正著手建造自己的夢幻廚房，而科勒...
2017-03-04 -
廚師秘訣：蝦的做法大全
蝦，是餐桌上最常見的海鮮品種。因為簡單好做、味道鮮美深受大家的喜愛。於是，今天整理了好多好多關於蝦的做法~~~快快動手做起來吧！ 1、香辣蝦 食材： 蝦、豆瓣、香醋、大蔥、薑片、花椒、幹辣椒、白糖...
2017-03-04 -
聽說過各種節，你聽說過廚師節嗎？
世界各國的廚師，工作時穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的，都是白色的高帽，戴上這種帽子操作，有利於衛生，可避免廚師的頭髮、頭屑掉進菜中。不過最先戴上這種帽子的廚師倒不是從衛生著眼，而是作為一種...
2017-03-04 -
各式麵條讓你百吃不厭
麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可速食的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵團，之後或者壓或...
2017-03-04 -
味蕾上的麵條盛宴
麵條，是中國傳統的主食，作為舌尖上的美食，總是能給我們帶來一場味蕾上的盛宴。尤其是對於掛麵來講，不僅方面快捷，更是美味極致！ 掛麵是以小麥粉添加鹽、堿、水經懸掛乾燥後切製成一定長度的乾麵條。掛麵...
2017-03-04 -
大米麵條如何不生蟲
夏天炎熱，米麵很容易生蟲。 在這裡呢，大家推薦一個小妙招，用紗布包幾包花椒，放在米袋子或面袋子裡的不同位置，保准米麵不生蟲。 花椒之所以可以驅蟲，是因為它是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味。而...
2017-03-04 -
舌尖上的麵條，跳入你撲通的心臟。
中國作為一個地大物博的國家，舌尖上的美食可謂是數不勝數，但是作為中國的主食來說，有一樣美食可是不可或缺的。那就是中國傳統的美食，掛麵。 掛麵是以小麥粉添加鹽、堿、水經懸掛乾燥後切製成一定長度的乾...
2017-03-04 -
不靠食材不靠廚師，頂級美食是怎樣來的？
有些頂級酒店裡的食物看起來美味又漂亮，其實這些食物不靠食材，不靠廚師，有了下面這些菜譜，你也可以做一回頂級美食！ 不靠食材，不靠廚師，頂級美食是怎樣來的？ 南瓜五香油餅 材料 原料：南瓜、普...
2017-03-04 -
嬰兒輔食，純手工麵條
關於手工面： 1、手工面是由手工和麵，麵團蛋白質吸水充足(水分可達40%-50%)，並經揉、搓等工序使麵筋網路形成較均勻並緊緊包裹澱粉顆粒; 2、 手工發酵空心面的截面會有發酵的空心，面身色澤自然微...
2017-03-04 -
紫薯麵條怎麼吃？
紫薯中含有花青素，花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。花青素還能夠增強血管彈性，改善循環系統和增進皮膚的光滑度，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性。 紫薯...
2017-03-04 -
生活中你認識的廚師是什麼樣的？
對於廚師來說，不可缺少的不僅是刀具與食材，廚師服也是廚師的必備之一。那麼，對於廚師服，你瞭解多少呢？廚師服，分為中式廚師服與西式廚師服。下面讓我們一起來看看中式廚師服與西式廚師服的不同之處。 ...
2017-03-05 -
愛吃麵條就自己動手，遠離色素添加更放心
最近老聽到新聞報導說，外面的麵條為了色澤亮麗更滑口，添加各種食用膠增加彈性，甚至還會有一些我們都沒聽到過的色素和膨化料添加料，外面的肯定沒有自己做的衛生，放的料足又美味。現在的人對生活水準要求越來越...
2017-03-13 -
麵條有這麼多種好吃的做法，都不想吃米飯
懶人的生活方式也可以多種多樣，比如在只有超市買來的乾麵條、若干種蔬菜的情況下，如何才能做好一碗香噴噴的麵條呢？只是下鍋煮好麵條，然後將做好的菜拌進去就可以了嗎？可不是哦~麵條還有這麼多種吃法！ 雞...
2017-02-21 -
“麵條黨”不可錯過5種超美味吃法！
麵條這種食品之所以受到大家的追捧，是因為它既美味又方便！怎麼做都好吃！你可以說你不會做飯，但你一定會煮麵條！今天教你5種超美味的經典麵條製作方法！一定要收藏好了！ 炸醬麵材料：六必居的幹黃醬1袋...
2017-03-08
