風靡廣東大街小巷的“窮人魚翅”

碗仔翅雖然不是真的魚翅，但起源卻真的是來自魚翅。是在香港貧瘠的四五十年代風靡的街頭小食，被喻為窮人版的魚翅，可見口碑還是不錯的。薄薄的一層勾芡，入口滑膩。