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美味蜜餞——綜合果蔬幹
果蔬對現今人們的生活有什麼意義呢？這就要提到果蔬的特點了果蔬。果蔬的主要成分是人體所必需的一些維生素、無機鹽.生物酶及植物纖維，果蔬中蛋白質和脂肪的含量較少。這樣，果蔬對人們的健康就有了不同凡響...
2017-03-04 -
蜜餞好吃，這麼多種類你知道麼？
蜜餞的製作工藝： 1、 根據產品性狀特點，蜜餞分類如下： 蜜餞類：包括糖漬蜜餞和返砂蜜餞。糖漬蜜餞由果肉加糖共煮，其成品一般浸漬在濃糖液中，果肉細緻，味美。如蜜餞紅果、蜜餞海棠、蜜餞榅桲以及糖...
2017-03-04 -
果乾比新鮮水果有營養？
果乾怎麼做的？ 果蔬幹的加工工藝主要有三種：一種是烤（烘乾），一種是真空低溫脫水，還有一種是油炸。前兩種方式的果蔬幹基本不需要額外添加糖、油等成分，只是將水果脫水濃縮制的果乾。而油炸脫水的方式則...
2017-03-04 -
水果乾營養價值高，適量吃養生效果好,可你真的瞭解嗎？
談起水果的好處，我們如數家珍，而若是提到水果乾，我們就不瞭解了。水果乾有很多人們容易忽略的優勢。下面一起來盤點。 1. 能把果皮的纖維全部吃進去 吃水果的時候，人們往往都要吐皮、削皮，否則覺得難...
2017-03-04 -
吃水果乾還有這些你不知道的好處！
最近有個傳說，吃醋泡葡萄乾能夠減肥。朋友問我，葡萄乾糖分那麼大，真的值得吃麼？又甜又酸的，不會把胃吃壞麼？這事兒就不一定了，效果因人而異，我說。不過，醋和葡萄乾，本身都是很好的東西，它們組合在一起...
2017-03-04 -
如何購買果乾才能讓人放心？
水果乾的好處是濃縮部分營養素，脫水可大幅度地濃縮很多熱穩定營養素：水果中的糖分得到濃縮，占水果乾重量的60%~80%，不用加入防腐劑也能在室溫長期保存；少量蛋白質得到濃縮，含量約3%；水果中的鉀元...
2017-03-04 -
乾果，卻能養出水嫩女人
空氣乾燥，皮膚易乾裂尤其是北方地區，女性更是要做好護膚的準備。日常多吃這4種乾果可以讓你的身體皮膚不再乾燥，更可以給身體補血滋補，是女性美顏的好產品。 秋季女性養顏的首選：四大乾果 一、葡萄乾 ...
2017-03-04 -
你知道乾果在樹上長啥樣嗎？
乾果“小時候”竟是這副模樣。 秋吃果，冬吃根！秋季是自然界果實豐收的季節，正是食用栗子、核桃等堅果的好時候。它們富含蛋白質、維生素、不飽和脂肪酸等營養物質，秋季食用對健康大有裨益！ 可是小夥伴們...
2017-03-04 -
乾果防蟲小妙招
買些乾果存起來冬季吃是最好的了。但由於保存不善，乾果受潮了怎麼辦呢？不用急，這裡有妙招。 微波爐巧解乾果受潮 步驟一： 準備可用于微波加熱的飯盒，放入約200克受潮的乾果。 步驟二： 將飯...
2017-03-04 -
堪比良藥的果乾你吃了嗎？零食助治病
健康是無價之寶，擁有健康就等於擁有了一切，人們在豐衣足食之後，對健康的渴求越來越強烈。很多人為了能長壽，看到什麼好的保健品、營養品就買回家吃。其實不然，是藥三分毒，藥補不如食補，食物與每個人都息息...
2017-03-04 -
水果乾值得購買嗎？
作為一個學營養懂食品的人，小易君總是會忍不住要建議別人這個要少吃、那個別多買，那個那個挺好的……當然，小易君也經常控制自己這種愛管閒事的欲望，可是某天，麻煩來了。 有一次跟幾個朋友出去玩，小易...
2017-03-04 -
喜歡吃蜜餞的你，不得不瞭解得蜜餞中的食品添加劑
蜜餞又叫果脯，是以果蔬和糖類為原料，經加工製成的糖漬類、糖霜類、果脯類、涼果類、話梅類、果糕類等，以其獨特的滋味成為老少皆宜的休閒食品。要是你買過蜜餞，應該會注意到包裝盒上都會標注糖精鈉、苯甲酸的...
2017-03-04 -
乾果對人體健康都有哪些好處？
乾果對人體健康都有哪些好處？每種乾果的功效都是很獨特的，或許你還不知道... 1、芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對於眩暈症、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、噁心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕...
2017-03-04 -
蜜餞的知識你知道多少？
首先你知道什麼是蜜餞嗎？怎麼分別優質的蜜餞嗎？小編在這裡帶你瞭解瞭解蜜餞的知識~！ 蜜餞也稱果脯，古稱蜜煎。漢族民間糖蜜制水果食品。流傳于各地，歷史悠久。以桃、杏、李、棗或冬瓜、生薑等果蔬為原料，...
2017-03-04 -
如何挑選蜜餞？
蜜餞”原意是以果蔬等為原料，經用糖或蜂蜜醃制的加工方法，現已演變成為我國的傳統產品名稱。 基本資訊 1.補充糖份 蜜餞中含有較多易被人體吸收的葡萄糖和果糖等，常食能補充能量。 2.止咳化痰 常...
2017-03-04 -
水果乾煮著吃？
問題1 我把葡萄乾放在粥裡煮了，發現葡萄乾變酸了，粥也有點酸，這是為什麼？是葡萄乾在加工過程中用酸泡過了嗎？ 回復： 葡萄乾是一種甜味很濃的水果乾，日常吃的時候不覺得太酸。但是，這不意味著它不...
2017-03-04 -
吃水果乾：到底好還是不好？
水果乾是什麼？ 水果乾是通過乾燥的方式去除掉水果中絕大部分的水分得到的成品。水果會在這個過程中收縮，最後留下體積小且高能量的乾燥水果。葡萄乾是最為常見的種類，之後還有大棗，西梅，無花果和杏子。當然...
2017-03-04 -
秋季多吃這種水果乾，比水果還好，滋補身體又養顏！
秋季空氣乾燥，皮膚易乾裂尤其是北方地區，女性更是要做好護膚的準備。推薦四種乾果，可以讓你的身體皮膚不再乾燥，更可以給身體補血滋補，是女性美顏的好產品。 黑加侖葡萄乾——補血水果 中醫認為葡萄具有“補...
2017-03-04 -
蜜餞的保存方法你知道嗎？
發現從家裡帶來的半梅有點變色，感覺好像變質了，查了一下百度才知道原來這種東西是不能放冰箱保存的。 因為蜜餞屬於醃製品，而且蜜餞都是經過高度的脫水處理，所以保存上最怕的就是水氣了，如果把它存放在冰箱裡...
2017-03-04 -
水果乾意想不到的健康好處！
不少人都認為水果乾營養價值低，僅是零食解饞罷了。其實這樣的想法是錯誤的，水果乾不但含有豐富的膳食纖維，而且容易消化，其價值不亞於新鮮水果。最主要的是方便攜帶，而且容易保存，是老少皆宜的零食伴侶...
2017-03-04
