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讀懂法國葡萄酒並不難，6個關鍵字而已！
法國葡萄酒說簡單也不簡單，說難也不難，從葡萄的種植，釀造，歷史來源等方面可見一斑。作為在國內市場上最為流行的葡萄酒，瞭解法國葡萄酒的相關知識，能夠幫助我們更好的享受杯中的美酒，而想要瞭解法國葡萄酒...
2017-03-04 -
你與義大利紅酒還少一場約會
義大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一，義大利葡萄酒產量和品質遠遠超於法國，法國葡萄酒僅僅是從義大利“竊取”而來。義大利這個神秘而典雅的國度，除了有著令人歎為觀止的藝術文化外，葡萄酒的產量也...
2017-03-04 -
喝紅酒，這些基本的你知道嗎？
紅酒怎麼喝才正確？喝紅酒有很多學問在裡面，不是單純的喝酒，你要通過喝酒喝出你自己的氣質和修養，那麼紅酒究竟怎麼喝呢？下面來看看這幾步就知道了。 紅酒應該怎麼喝？方法步驟如下： 通常紅酒是平放著...
2017-03-04 -
螺旋鋁蓋和橡木塞的紅酒哪個好？
橡木塞和螺旋塞是目前市面上看的葡萄酒經常採用的密封方法，這兩種密封方法的的優劣如下： 螺旋塞，可以達到做好的瓶口密封效果，大大消除生產商和購買者對“木塞味”和氧化隱患的顧慮。著名的霍格酒窖曾做過...
2017-03-04 -
小酒量的人，紅酒一次喝不完能存幾天？
葡萄酒和氧氣是親密的敵人，相愛又傷害。 葡萄酒需要少量的氧氣才能充分呼吸，發揮出層次複雜的香氣，這就是為什麼要醒酒的原因。但如果過多接觸，就會變得酸腐。這便是為何開瓶後的葡萄酒會變壞的原因。葡萄...
2017-03-04 -
法國梅多克產區的葡萄酒怎麼樣？
梅多克(Medoc)產區是波爾多（Bordeaux）左岸葡萄酒產區的代表，堪稱“紅葡萄酒寶庫”，被譽為法蘭西的葡萄酒聖地。梅多克的稱謂來自拉丁語，意為“在水之間”。梅多克西臨大西洋，東面與紀隆德河...
2017-03-04 -
西拉——澳洲紅酒之魂
西拉(Shiraz)，是澳洲最主要的葡萄品種。澳洲有一半的葡萄種植區種植西拉。澳洲西拉葡萄酒酒體強勁，也不失優雅，非常適合與中餐搭配。西拉（Shiraz）紅葡萄酒確實是澳洲葡萄酒的一大特色，在澳大...
2017-03-04 -
紅酒熱著喝，這你就不懂了吧！
大航海時代，英國的葡萄酒買家通常會整桶整桶地購買葡萄酒，但卻遇到了一個十分麻煩的問題，那就是如何在長時間的運輸中保持葡萄酒不變質？在那個時代，葡萄酒漂洋過海，在到達之日通常就已經因為溫度過高或者氧...
2017-03-04 -
都喝紅酒，你知道紅酒的起源嗎？
關於葡萄酒的起源，眾說紛紜，有的說，起源于古埃及，或古希臘，抑或希臘克里特島(ciete)。而據現有的葡萄酒檔案資料來研究分析，確切地說，應是一萬年前我們共同的祖先釀造了葡萄酒，從而隨著葡萄酒文化...
2017-03-04 -
你知道的紅酒有多少種？全世界的紅酒品種都在這！
幹紅葡萄酒是中國市場上，最為普遍的葡萄酒種類，人們常常用紅酒來代替葡萄酒的稱呼，其廣泛程度可想而知，它配餐簡易，而且也擁有者較高的陳年潛力，也是許多葡萄酒愛好者爭相收藏的物件，根據釀酒葡萄品種和產...
2017-03-04 -
紅酒也有保質期，過期紅酒能喝嗎？
日常生活中，很容易出現將食物放在冰箱裡卻忘記了的事情，等到想起來就發現已經過了保質期，也就只能扔掉了，然而如果當我們發現過期的是葡萄酒，想要扔掉卻未免覺得可惜，但是又有疑問，過了酒標上所標注的保質...
2017-03-04 -
葡萄酒就等於紅酒嗎？
當你說起或聽到葡萄酒的時候，你的腦子裡浮現的是不是一種紅色的酒？在你的概念裡，是不是紅酒就等於葡萄酒，葡萄酒就等於紅酒？ 相信大家在逛超市經過葡萄酒專區或者進入葡萄酒專賣店時，當你在看有什麼酒的...
2017-03-04 -
話說紅酒好處多，美容養顏防感冒
紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素：維他命、糖及蛋白質。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養成分，是人體能量的主要來源。葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營養物質。葡萄酒中...
2017-03-04 -
送人紅酒，挑選可是有講究的哦
年關將近，如果還沒有想好送什麼禮回家，那麼葡萄酒就是不錯的選擇。那麼，我們又該怎麼挑選作為禮物的葡萄酒呢？送葡萄酒又有哪些講究呢？ 過年送禮為什麼要選葡萄酒？ 送葡萄酒=送氛圍 過年是團圓的...
2017-03-04 -
喝紅酒，你得記住這些基本步驟
紅酒怎麼喝才正確？喝紅酒有很多學問在裡面，不是單純的喝酒，你要通過喝酒喝出你自己的氣質和修養，那麼紅酒究竟怎麼喝呢？下面來看看這幾步就知道了。 紅酒應該怎麼喝？方法步驟如下： 通常紅酒是平放著儲...
2017-03-04 -
紅酒小技巧，聚會輕鬆開起來
春節將至，交遊廣闊的你是否開始“蠢蠢欲動”了呢？春節長假，想必不少酒粉都想約上三五知己，或吆喝一屋子的人，喝酒吃肉，談天說地。然而，籌備聚會前，大家總是難免為酒而頭疼。該備多少酒？哪些酒？剩酒太多...
2017-03-04 -
買紅酒，看風味和口感就夠了
1. 風味是否夠複雜（Complexity） 葡萄酒帶有越豐富的香氣和味道，就說明這款葡萄酒越複雜。所謂“香氣和味道”，也就是我們常說的李子、櫻桃、香草或煙草等風味。你能感受到的味道越多，就說明此...
2017-03-04 -
喝紅酒的你，比別人更美
新陳代謝變快，延緩衰老 紅酒具有抗衰防老化的功效，紅酒中的萃取物，可控制皮膚的老化。紅酒的美容功能源于它含有豐富的多酚物質和白藜蘆醇。這些成分具有超強的抗氧化功能，能提高人體的新陳代謝，淡化色素...
2017-03-04 -
當女人遇上紅酒，酒不醉人，人自醉
會品酒的女人，一定更懂得品位生活，紅酒天生為女人而存在。 在法國一個不知名的小鎮，有這樣一些年齡各不相同的女人，一把遮陽傘一張桌子一條凳子閑坐在路邊。她們每人端著一小杯紅酒，一邊看著路上流動的人...
2017-03-04 -
紅酒該怎麼存放才不影響口感?
由於紅酒的本身諸多好處，紅酒的腳步已經不僅僅只存在成功人士的飯桌上了，現在越來越多的人們開始喜歡上紅酒，而紅酒的口感也受諸多的外在因素所影響，所以今天十九歌就給道說道這個紅酒平時在家裡應該怎麼樣...
2017-03-04
