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傳統牛肉麵走不尋常路
蘭州牛肉拉麵是一種地方小吃，又成了地域文化，這種文化的涉及靠取地方人文的土壤，靠大漠戈壁和強烈的紫外線，靠冷風和草灰強鹼，靠伊斯蘭的信仰和力量，靠這些養分的滋潤和哺育，讀不懂它的文化符號，絕難經營...
2017-03-04 -
百年煮醬鹵牛肉奧秘
南方叫鹵，北方稱醬，兩者之間的最大差別其實就在於藥料的選用和搭配。不管是鹵還是醬，都在於那一口濃香四彌的湯汁，有那百年老店的鹵汁真的就傳承了百年，論一論一口湯比那店面都要值錢。 牛肉是中國人的肉類...
2017-03-04 -
聽說湖南人都愛這碗米粉
中國人的早餐是富有地域特色的，北方小麥多，早餐愛吃饅頭麵條，南方水稻多，早餐喜食湯粉油粑粑。今天店家要介紹一款南方湖南人都知道的早餐——常德米粉。 “七圓滴還是七扁滴”這句具有濃厚鄉土氣息的吃米...
2017-03-04 -
炒米粉怎麼做才好吃
炒米粉是一道經典的漢族小吃，屬閩南菜。炒米粉的主料為米粉，由於米粉十分美味，且米粉的營養價值高，使得炒米粉深受大眾喜愛。媽媽們也不例外。於是，愛吃又能做的媽媽們，研究出了不少炒米粉的做法。 1...
2017-03-04 -
牛肉只能配紅酒？原來你被騙了這麼多年
大家提到紅酒，就會想到牛肉和牛排，似乎都覺得這才是黃金搭配法則。事實上，很多美食與美酒搭配都不是固定的，這得看菜肴的質地口味以及葡萄酒的酒體和口感等。今天，我們來看看幾道知名菜系與葡萄酒的搭配方式...
2017-03-04 -
為什麼牛肉麵這麼受人喜愛
牛肉麵的起源 據史料記載，蘭州牛肉麵起源于唐代回族民眾的創造，至今已有一千多年的歷史。但在當時由於它工序繁雜、用料考究，一直未能成為大眾食品。一直到了清朝初年，蘭州才有第一家牛肉麵館。清代稱蘭州牛...
2017-03-04 -
紅酒燴牛肉如何配酒，吃出土豪范？
紅酒燴牛肉（Boeuf bourguignon）是一道讓人垂涎欲滴的勃艮第傳統菜肴，也是在法餐廳人們最常點的菜式之一。但想要使它的魅力真正發揮出來，不管是用來燴煮的用料還是用來佐餐的佳釀，挑選合適...
2017-03-04 -
手工米粉這樣做超級好吃
如何做出一碗美味的湯米粉，很簡單，在家自己很快就能做。 原料：豬肉適量，雞蛋一個，網狼米粉一紮，蔥花適量，鹽、油、醬油適量 米粉做法： 1、鍋中放適量水，待水冒小氣泡的時候放豬肉，倒入適量食用油...
2017-03-04 -
廣西純手工製作米粉，健康綠色又美味
廣西米粉比較出名的有柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉、岑溪手工米粉。螺螄粉以酸、辣、鮮、爽、燙出名；桂林米粉以香、甜出名；南寧老友粉以鮮、香出名；而岑溪手工米粉並沒有那麼出名，甚至很少人知道，但是它...
2017-03-04 -
2016年8月中國5大米粉排行榜：螺螄粉躍居榜首
螺螄粉、酸辣粉、過橋米線、桂林米粉、河粉，這些米粉你吃過哪個？覺得最好吃的是哪個呢？在2016年8月百度的搜索指數上，在米粉的排行榜中螺螄粉排名第一。 而網友對螺螄粉更是愛吃到不要不要的！紛紛表示，...
2017-03-04 -
吃的不僅是米粉，更是兒時的回憶
吃過柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉，你吃過這種米粉嗎？ 由大米和高山礦泉水組合純手工製作的米粉，看起來粗粗的，但是吃起來爽口的。 很多人都不知道有這種米粉，因為不出名。都是村民以小作坊的形式製作...
2017-03-04 -
螞蟻上樹，一道簡單又美味的米粉做法
網狼今天給大家介紹的這道美味叫做“螞蟻上樹”，由米粉和豬肉食材組成，雖然食材簡單，卻是美味的一道家常菜，做法也是既簡單的。 米粉做法： 主料：肉末、網狼米粉、蔥、薑、辣豆瓣醬、糖、生抽、油、清水...
2017-03-04 -
寒冷的冬天 你需要一碗熱氣騰騰的越南牛肉河粉
準備材料： 牛骨2個 牛尾2段 紫洋蔥1個 蘋果1個 肉桂1根 月桂葉2-3片 豆蔻3-4顆 薑數片 八角2顆 蘋果1個（或，紅糖3大匙） 河粉100克（一碗） 九層塔葉,香菜，薄荷葉，青辣椒，小...
2017-03-04 -
製作寶寶輔食的牛肉如何挑選？
7個月大的寶寶，大部分能夠接受輔食了。 今天給大家分享的是牛肉米糊，完美涵蓋了這個階段寶寶需要的營養素。 【 牛肉米糊】 *** 材料 牛肉30克、嬰兒米粉10克、溫開水60毫升。 ...
2017-03-03 -
中國有機產品認證的嬰兒米粉，你知多少
當了媽媽後，我們很注重寶寶的飲食，特別是在寶寶6個月後，母乳中的營養已不能滿足寶寶快速成長的需求。這時我們就更加講究嬰幼兒輔食中的營養成分，其中嬰兒米粉是有通過現代營養科學，以原生態優質大米為主要...
2017-03-05 -
給寶寶添加嬰兒米粉的7點建議
如何給寶寶選購嬰兒米粉？ 選購嬰兒米粉需要注意哪些問題?當寶寶到了一定階段，我們就要考慮給他們提供輔食了，其中米粉是最容易接受，最容易消化的食物之一!那麼，如何選擇呢?今天，育兒小編帶著你走進母嬰用...
2017-03-05 -
吃火鍋沒有牛肉丸，等於吃了假火鍋！
如果要選一種餐飲作為聚會的餐食，那我一定是選擇吃火鍋~我想很多人也應該跟我一樣的想法，朋友同事聚在一起，邊吃火鍋邊聊天， 不管味道怎麼樣，首先氛圍就很好 ！ 但是，等三八女王節那麼一過，再等月尾...
2017-03-06 -
MIUI全新功能亮相：一秒識別真米粉
日前，MIUI悄然推出了一項“記錄儀”功能，是不是老牌米粉，一下就能測出來。 這一功能隱藏在“系統工具”-“我的小米”-“小米VIP”-“更多”選項裡，一步步打開即可啟用該功能。 在記錄儀介面...
2017-03-08 -
如何選購嬰兒米粉？看完這篇你就明白了
6個月後，寶寶們就要開始嘗試添加輔食了，而這第一口，通常都會是配方米粉。作為寶寶們除乳汁外的第一種食物，媽咪們在選購時肯定也有過諸多糾結：怎樣的配方米粉比較容易消化和吸收？怎樣的配方米粉比較營養又健...
2017-03-09 -
小米小店開始內測，要讓米粉都來開店
小米直供平臺申請位址 ”的連結時，發現已經直接跳轉到“開店申請”的內測介面，根據官網的描述，小米對其的官方定位是：“從米粉到夥伴，和小米一起去探索”。 想要申請開店需要填寫真實姓名、身份證號...
2017-03-12
