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肉類、海鮮怎麼選？來跟大廚學幾招
肉類和海鮮是大多數人日常餐桌上不可或缺的主角。相較於蔬菜五穀，人們喜愛它所帶來的豐富口感以及更為歡暢的飲食感受。它們也是我們攝入蛋白質的主要來源，但是對於怎麼選購，我們真的瞭解嗎？【食材是一道菜的...
2016-10-09 -
那些魔性微妙萌的海鮮周邊
最近幾天的時間，不管是微博還是朋友圈，到處都是騎著皮皮蝦溜達的人。皮皮蝦先生表示很累，想罷工當條鹹魚。皮皮蝦不是第一個火起來的海鮮網紅了，曾經的網紅還有鹹魚、秋刀魚、海螺等。這些看上去就讓人感覺...
2017-02-14 -
海鮮寶寶們在向你招手~
小編曾在大學生認識了一個小夥伴，他從小就對海鮮過敏，就是那種醫生說如果吃了一不小心就會掛掉的那種嚴重的過敏，可是這件事情小編居然在認識他兩年後才知曉，而在此之前我們已經去吃過無數次海鮮大餐了！當小編...
2016-12-29 -
一碗香乎乎熱辣辣的海鮮酸辣湯
昨天剛剛放了一道清口味的包飯，今天就弄了一大鍋酸辣湯，有肉有海鮮有老豆腐，守著這一鍋我可以吃到天荒地老海枯石爛...... 製作方法：1、 準備50g老豆腐切成絲。 2、 裡脊肉20g切成肉絲。...
2016-12-01 -
鮮掉眉毛的豆角海鮮面
煮個面能豐盛成什麼樣？只有你想不到，沒有做不到。做法呢也簡單，參照煮泡面，只是那些泡面料包都可以丟開了，咱們自己煮海鮮湯~海鮮的鮮加上豆角中和的甜，不會很腥，放一把蔥花，那就更美味了，香掉眉毛~ ...
2016-11-29 -
過足嘴癮還不長肉的海鮮零食
海鮮是屬於健康食品。海鮮中除富高蛋白、鈣質與鐵質外，還含有許多微量礦物質如鉻、鈷、銅、碘、硒、硫、鋅等，這幾種營養素主要負責體內的代謝，並且能維持重要的生理功能。有這麼多好處的海鮮，是不是讓你有...
2017-02-27 -
健康問題 天天用的調料也要注意
隨著大家對飲食健康的關注，很多人開始自己做飯，當我們把更多的精力放在了研究食物的營養搭配時，卻常常忽略了調料的選擇問題。不僅炒菜、燉湯常加入大量的鹽和味精，還樂於在甜品中大把地撒糖，就算做清爽的沙拉...
2016-11-21 -
無調料 不火鍋
入冬以來，相信吃貨們已經“麓戰”過好幾回火鍋了吧？ 冬天吃火鍋，實乃人生一大快事！而好吃的調料和蘸料都使得火鍋美味翻倍。火鍋調料和醬料有麻、辣、酸、甜等N多種口味，搭配方案只有想不到，沒有做不到。...
2016-11-16 -
小海鮮助你爆發洪荒之力
初秋風起，正是小海鮮盛起的時節，作為依山傍海的三門人，又可以一飽口福啦！我想說，三門的海鮮，真是沒SEI了！自從《舌尖上的中國II》播出後，青蟹、跳跳魚等三門小海鮮一炮走紅，品種繁多的小海鮮為三門的...
2016-08-30 -
我是認真的，夏天吃這些海鮮味美又滋補哦
夏天夏天悄悄來臨，留下小秘密~哈，不知不覺美好的夏天就到了哦，夏天可是吃貨的天堂哦，尤其適合吃海鮮，那麼夏天吃什麼海鮮呢？最好選擇最新鮮最當季的海鮮，這樣的海鮮才是美味。今天小編就給大家推薦九種夏天...
2016-05-09 -
海鮮新吃法，香辣又開胃，十分鐘做好
【推薦理由】 這是海鮮水產海虹鮮活， 個大肉肥， 一分錢一分貨，.野生的淡菜，營養好 。可以蒸、煮、炒， 樣樣皆通！煮粥煲湯 等等的方法，味道鮮美無比，肉質細膩。 我的海虹還是過年朋友從青島弄...
2017-02-27 -
帶你步入世界級蠔門，品嘗海鮮盛宴
海產品以它們特有的鮮味獨得人們的恩寵，在海鮮界有群被稱為大咖級別的海鮮更是了不得，它們遍佈世界各地，有著當地特有的風味兒，而且經常出沒於大型宴會的餐桌上，為人們提供了豐盛的海鮮大餐，使人們的味蕾得到...
2017-02-11 -
挑選海鮮有妙招，讓我來教一教
海產品以鮮味著稱，它們這種獨有的味道是別的食物所不具備的，因此受到人們的喜歡，當人們在享受這些美味的同時也從中吸收了豐富的營養。說起海鮮的種類可真的不少，其中有貝類、魚類、蝦類...由於它們的種類不...
2016-12-07 -
什錦海鮮炒麵，美味營養更全面
麵條對於一個喜歡吃面的人來說那簡直就是一種享受，是因為它入口順滑勁道，有著多種的口味。說到麵條的做法還真的不少，有炸醬麵、打鹵麵、湯麵...而炒麵就是這些做法中最傑出的代表，它是將麵條經過煮熟之後，...
2016-12-18 -
步入世界級蠔門，品海鮮盛宴
海產品以它們特有的鮮味獨得人們的恩寵，在海鮮界有群被稱為大咖級別的海鮮更是了不得，它們遍佈世界各地，有著當地特有的風味兒，而且經常出沒於大型宴會的餐桌上，為人們提供了豐盛的海鮮大餐，使人們的味蕾得到...
2016-09-20 -
除了壽司醋，日式菜中還有這些經典調料
說起日式料理，最常見也最具代表性的莫過於壽司和刺身。日式料理對食材要求很高，烹飪時也側重於保留食材本身的味道。它注重味覺也注重視覺，富有藝術感之余也能勾起人們的食欲，讓人身心都得到一種和諧舒適的...
2017-01-05 -
小蝦皮大作用，簡單海鮮餐它來實現
作為在內陸城市長大的人來講，以前海鮮都是吃的冰凍的，現在有空運了才能吃上新鮮的海鮮，但是價格卻也是有天壤之別的。都說海鮮與河鮮的營養價值差別大，海鮮裡面含有的微量元素或者礦物質比河鮮裡面多，但是作為...
2017-03-15 -
有顏值的調料罐，給你的廚房不一樣的色彩
熱愛美食的小編常常喜歡研究菜譜然後自己在家鼓搗做點好吃的菜，但是小編常常感覺自己在廚房揮汗如雨的時候發現用調料的時候不得勁兒，因為油鹽醬醋的瓶瓶罐罐實在是太多太亂了，有時候一不小心就區分錯誤，倒醋倒...
2016-12-03 -
堪比老乾媽的美味調料，一餐吃下n碗飯！
生活不能單調無比，需要來點調味料為生活添點樂趣。調味料現在多之又多，其中最受歡迎的無疑就是老乾媽了。做飯的時候，有時候是不是覺得味道就不對呢，沒有胃口是不是，這時候就是缺了一味的調味料了。 做飯缺...
2017-03-04 -
日式調料大盤點！
日本以其細膩精緻的烹調理念俘獲了許多吃貨的芳心，和食以淡聞名，卻非味道寡淡，而是以牽引出食材原味為重，謂之淡。常以些許調料來激發食材原味，豐富層次卻不喧賓奪主，淡而不寡，清而不薄，嘗之味悠有餘韻。今...
2016-07-24
