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轉眼冬天就來了，您瞭解銅火鍋嗎？
名稱：純紫銅加厚木炭銅火鍋 分類：純紫銅火鍋、純黃銅火鍋 厚度：鍋身0.8MM 煙筒2.0MM 規格：30cm 32cm 34cm 36cm 38cm 可選（其他規格可以定制） 一、使用銅...
2017-03-04 -
做菜什麼時候放調料好，該放什麼調料？
如何既保持烹調後菜的色香味，又保持菜中營養素最大限度地不被破壞？ 醬油——出鍋之前 醬油在鍋裡高溫久煮會破壞其營養成分並失去鮮味。因此應在即將出鍋之前才放醬油。 鹽——先後有講究 用豆油...
2017-03-04 -
輻射大還爆炒無能？電磁爐和電陶爐笑了 ！火鍋好拍檔
想邀請小夥伴來家裡一起玩耍，卻心有餘而力不足。難道沒有一手好廚藝就不能招待朋友了嗎？別擔心，少年，你還可以煮火鍋啊！ 只要底料、食材買得好，保准每一個人都吃得肚皮滾滾，盡興而歸。火鍋的重點是持續加熱...
2017-03-04 -
古人如何吃火鍋？？？
眼下正處寒冬，火鍋，大概是這個時節消費者最喜歡點的一道菜，從考古中發現來分析，中國人吃火鍋確是有傳統的，早在兩三千年上古商周時期，已開始吃火鍋了。 那麼，古代中國人怎麼吃火鍋，喜歡吃什麼火鍋？ ...
2017-03-04 -
一個人也可以巴適的吃火鍋，冒菜就是這麼任性
火鍋是一群人的冒菜，冒菜是一個人的火鍋 想必大家都有這樣的感受，一個人的時候想吃火鍋怎麼辦? 在外面吃不划算，一個人吃，各種不划算。 在家自己弄呢，又弄不出理想的味道，又麻煩，一個人也吃不了多少。...
2017-03-04 -
餐廳傢俱裡的實木火鍋桌你懂得選嗎?
做餐飲行業的朋友，在考慮餐廳傢俱的時候，為自己解決火鍋店，燒烤店設備升級，改造提供完整的解決方案，我們考慮的問題是實木火鍋桌你是懂得選擇呢？選購碳化類的實木餐廳傢俱一般與電磁爐，電陶爐，燒烤爐等商...
2017-03-04 -
古人也是一個火鍋吃貨
時值十年難得一遇的大寒潮，在大爺們紛紛凍成孫子返老還童的天氣裡，如果能來上一個火鍋，想必能找回做大爺的感覺。 話說在古代，火鍋這種玩意，在很長時間段內，還真得是大爺才有得吃。今天咱們就看看古...
2017-03-04 -
如何開好一家火鍋店？乾貨都在這裡！
開火鍋店預算多少，如何開好一家火鍋店? 食神篇： 1. 火鍋店的核心競爭力是鍋底的味道，其他（食品衛生、用餐環境、服務員的顏值等等。。。）在鍋底的味道面前是如此弱小。。。所以請務必不要吝惜錢財找一...
2017-03-04 -
擁有一款神奇百搭的調料 是廚房裡的不二之選
傳統的習俗，延續至今。可以定義為一份美的存在，禮儀禮節歌頌的是一份情懷，由內而散發出的東西才有絕對的感染力、及真實感。逢年過節，禮尚往來，充斥在身邊的是濃濃的年味兒及沒法形容的喜悅心情。親朋好友你...
2017-03-04 -
葡萄酒火鍋，黑暗料理？
天氣漸冷，火鍋愈加成為餐桌上的常客，無論是去酒店，還是在家裡，一群人聚在一起，吃著熱騰騰的火鍋，其樂融融，是一種享受! 吃火鍋，配什麼酒? 一般情況下，不太建議用幹紅去配火鍋，尤其是麻辣火鍋...
2017-03-04 -
想要火鍋好吃，要必須會調一款好醮醬？
說到吃火鍋不得不提到必備的蘸醬了，真的是火鍋好吃，全靠蘸醬配。所以在家裡吃火鍋，更需要掌握多種蘸醬泡制方法。小篇為大家整理了火鍋常用的紅肉（肉丸）、蔬菜菌菇及奢侈海鮮蘸醬泡制方法和萬能蘸醬泡制方法...
2017-03-04 -
如何吃火鍋吃的健康?
文章導讀：寒冷的冬季到來，帶來了人們的最愛-火鍋，冬季吃火鍋暖身已經成為主流了，各式各樣的火鍋食材、湯底讓人挑的眼花繚亂的，不過火鍋雖好，但是也得吃得健康才好，別惹著一身的病才是最主要的。那麼如何...
2017-03-04 -
又到冬天火鍋季，你一定要知道火鍋出品問題
“吃火鍋，又是吃火鍋，就前幾筷子吃起來香，然後越吃越油膩，吃到最後嘴巴都麻木了！一大鍋混在一起的葷素菜肴都是一個味道，為了應付辣味，便使勁地往油碟里加蠔油和醋，最後都變成怪味了！”這是一位資深吃貨...
2017-03-04 -
如何挑選川菜調料？川菜怎麼做才好吃？
川菜應該怎麼做才好吃 口水雞 相信吃過川菜的人都忘不了它的麻辣鮮香，如此美味是如何做成的呢？製作正宗的川菜一定少不了三椒”(花椒、胡椒、辣椒)、“三香”(蔥、薑、蒜)和郫縣豆瓣，自然也少不了火候...
2017-03-04 -
聽說天冷了，白酒和火鍋更配哦！
一場秋雨一場涼，最近陰雨連綿，天真的冷了，腦海中便忍不住蹦出了個“火鍋”的身影，好吃！！！！冷風來，火鍋起，冷秋吃火鍋，讓身心暖起來，秋天吃火鍋要注意哪些呢？ 1、肉要煮透 生熟一鍋煮，火...
2017-03-04 -
寒冷冬季來臨，你是火鍋英雄嗎？
寒冷冬季即將來臨，你會是火鍋英雄嗎？ 火鍋英雄？是的！不過我說的火鍋英雄可是和那個電影火鍋英雄有點不一樣哦。 電影版的火鍋英雄講的是在佈滿防空洞的重慶，三個從初中就“廝混”在一起的好兄弟合夥開...
2017-03-04 -
天冷吃到美味火鍋，關鍵原來在這裡
食用香味料簡稱食用香料。是為了提高食品的風味而添加的香味物質，除了直接用於食品的香料外，其它某些香料如牙膏香料、煙草香料、口腔清潔劑、內服藥香料等，在廣義上也可看作為食用香料一類。 食用香料分允許...
2017-03-04 -
調料瓶你選對了麼
調味品通常都是經過適當工藝加工過的商品，呈酸性或微弱的鹼性。 1.金屬調料瓶 若是將其長時間放置在金屬器皿中，非常容易腐蝕金屬形成調味品滋味產生變化。 而不銹鋼容器裝調味品雖然經久耐用，可是長時間...
2017-03-04 -
簡單易做酸菜魚火鍋
"酸菜魚火鍋"承載著我們大學的回憶，也承載著我們戀愛的回憶，那時我們在外面吃飯時，經常會吃火鍋，其中就有酸菜魚火鍋，所不同的是，店家把所有魚肉都加進去了，再放在電磁爐上加熱，那樣吃的也很滿足。 我...
2017-03-04 -
自製鮮香麻辣火鍋，你還差這幾款地道底料
說道各位吃貨朋友們平日裡最愛的菜品，火鍋可自然少不了的。尤其是川蜀地帶的香辣風格更是吃過就難忘，鮮香和麻辣在舌尖久久不能散去。但是今天小編不是要給大家介紹哪家火鍋有名超好吃而是要帶來一些在家就能輕鬆...
2017-03-05
