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來看看中國白酒十大排行，全部喝過的堪稱真爺們
中國是酒的故鄉，更是酒的王國。上下幾千年的酒文化促成了白酒行業的蓬勃發展。高到幾千元一瓶（這裡是指非收藏性的市場流通產品），低到幾塊錢一斤，無論是名酒企業還是不知名的小酒廠，都有聲有色地活躍在各自的...
2016-08-31 -
外國人最喜歡喝的中國白酒！
全球銷量最大的烈酒是什麼？是咱們中國的白酒！美國市場剛剛發現，喝白酒的古老傳統加上中國巨大的人口基數，使得白酒年銷量達到230億美元。據 Kara Newman 統計，中國每年要生產106億公升的白...
2016-07-29 -
那些你不知道的白酒！
中華文化博大精神，不僅僅是指美食，還有各種令人眼花繚亂的的白酒，因為各地的環境氣候、口味風俗都有所差別，相應的每一個地區的白酒都有著屬於他自己獨特的味道，或辣或烈、或甜或香，總而言之你絕對沒有品嘗過...
2016-07-27 -
過年的白酒，價低口感好，你儲存了嗎？
過年最少不了的就是酒水了吧，是不是好多寶寶都在期待著小編為大家推薦呢？今天咱們就來說說過年的白酒要喝哪些。作為中國的茅臺，許多愛喝酒的人對它都不陌生。這款白酒是茅臺鎮自釀，純糧食醬香型白酒，光是聞著...
2017-01-09 -
喝酒有禁忌，這些東西可不能與醬香白酒一起吃！
醬香型白酒是中國特有的一種蒸餾酒。主要由高粱等穀物為原料釀造而來。氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高。醬香型白酒雖然甘醇好喝，但飲酒時最好不要吃以下這些食物哦去！ 柿子和醬香型白酒：易...
2017-05-02 -
白酒為什麼越陳越好？
“百年陳酒十裡香”，是說經過陳放多年的酒老熟香味濃郁甜味甘醇，飲時才能清口甘爽回味悠長。河北省平山縣出土的一座戰國時期的墓葬中，出現了距今已有二千多年的二隻青銅酒壺。其中一隻酒壺裡面的酒是翡翠綠色...
2017-05-02 -
白酒基礎知識大全
一、先來認識下酒 1.酒精 任何含有糖分的液體，經過發酵便會產生醇，醇分甲醇、乙醇等幾種。甲醇有毒性，飲用後會中毒而亡；乙醇無毒性，能刺激人的神經和血液迴圈，但過量飲用也會引起中毒。酒類的主要...
2017-05-02 -
白酒與老白乾，究竟是指什麼就？你知道嗎？
老白乾有廣義和狹義之分。狹義指的是江津白酒廠出的高梁白酒，60度，純得很，價格又低，漲價漲了那麼多年，也才漲到三塊多一瓶。小老百姓要過酒癮，是經濟實惠。價格誘人，飲老白乾的漢子就多。有典故說江津是...
2017-05-02 -
醬香型白酒的釀造工藝介紹
眾所周知，醬香型白酒很貴是因為其特殊的釀造工藝，醬香型白酒從原料開始要產品出廠，要歷經至少五年的時間。 每一樣優質的商品都離不開優質的原料，醬香型白酒的的優質最要是因為其特殊的釀造工藝，但這也完...
2017-05-02 -
白酒為何叫白酒？快來漲姿勢！
白酒作為中國文化的一個載體，傳承了上千年的歷史文化。雖然白酒在日常生活中十分常見，但是對於其起源，尤其是白酒名稱的由來，卻少有人能細細道來。 1、“白”字 ：內藏乾坤 中國文化博大精深，一個...
2017-05-02 -
如何品評白酒才是正確的？
茅臺鎮白酒的勾兌工藝，過去一直是以師傅帶徒弟的方式心口相傳，酒師們憑著敏感的感覺器官，以精湛的技藝勾調，使酒的品質長期保持穩定。喝的人都知道，茅臺鎮白酒具有“飲時不刺喉飲後不上頭”的特點。而且很多...
2017-05-02 -
你是不是也很好奇白酒為什麼52度、53度居多?
我國現行標準白酒的度數一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度，48度、50度、52度、53度、56度等。但要論哪個度數的多，那真的不得不提52度白酒了。至於為什麼白酒...
2017-05-02 -
茅臺鎮醬香白酒有機原料的秘密大公開
茅臺鎮醬香型白酒以優質的小麥為制曲原料，其感觀要求：顆粒堅實，飽滿，均勻，皮薄，呈金黃色，無黴變。理化指標：水分小於或等於13.0%，澱粉大於或等於60%，幹顆粒大於或等於38.0克/千粒，不...
2017-05-02 -
喝酒是醬香白酒好！醬香白酒還是53度好！
酒的度數指的是該酒所含有的酒精，不同的酒有不同的度數，而醬香型白酒被大家所熟知大多都是53度，這也是醬香型白酒的典範茅臺的一個度數。那麼為什麼大多數的醬香型白酒都是53度呢？原因你知道嗎？ 而...
2017-05-02 -
醬香型白酒為什麼會有酸、甜、苦、辣的味道呢？
很多朋友在品酒的時候，都會體會到酸甜苦辣鹹等味道，但是這些味道是什麼化學成分帶來的呢？ 1、酸 白酒中必須也必然具有—定的酸味成分，並且與其它香味物質共同組成白酒的芳香。但含量要適宜，如果超量，...
2017-05-02 -
一杯白酒也能配電影，送給週末晚上的你！
轉眼又到了週末了，小夥伴們是不是覺得這一周過得格外的快啊！畢竟這周只有三個工作日嘛！到週末了是不是又該好好放鬆放鬆了，這時候腦袋裡不自覺就響起了一首歌：一杯紅酒配電影，在週末晚上關上了手機，舒服窩...
2017-05-02 -
茅臺鎮白酒的貯存、勾兌工藝解析
長期貯存是保證酒品質至關重要的生產工序之一，勾兌是白酒生產工藝中最重要的一環，對白酒最終風格的形成和穩定酒質起著極為顯著的作用。貯存、勾兌工藝流程： 1.分型貯存、原酒貯存期長 茅臺1至7輪次...
2017-05-02 -
酒是陳的好！陳年醬香白酒讓你回味悠長
百年陳酒十裡香”，是說經過陳放多年的酒老熟香味濃郁甜味甘醇，飲時才能清口甘爽回味悠長。 大家都知道“酒是陳的好”這句話，可並不是所有的酒都是越陳越香，只有少數真正靠純天然釀造、絕無任何添加劑的醬...
2017-05-02 -
白酒消費明顯升級，100元~500元價位區間的白酒增長迅猛
經歷了三年低迷期的白酒行業在2016年迎來回暖，大部分酒企尤其是上市酒企取得了銷量的增長，但行業分化依然嚴重，基酒廠仍在過冬。 隨著春節消費旺季將至，白酒行業在一片漲聲中迎來了銷售黃金時期。中國...
2017-05-02 -
經常喝白酒的你，知道白酒掛杯是怎麼回事嗎？
首先，什麼是掛杯呢?據不完全瞭解，“掛杯”這個概念最早來自葡萄酒，是指杯壁周邊的酒液由於表面張力而附著在杯壁表面不會很快落下，形成一個個“淚滴”或者彙集成一條條“小何”，這便稱之為掛杯。 杯壁...
2017-05-02
