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白酒麴種分類
酒在中國已經傳承幾千年，而中國酒中，最具代表性的是白酒。 白酒又名燒酒、白乾，是以糧食為主要原料，加入發酵劑，經過蒸煮，糖化，發酵和蒸餾等一系列步驟的加工，最後形成的蒸餾酒。 根據曲種不同，白酒被...
2017-03-04 -
白酒佐餐最佳伴侶
中國人歷來有喝酒的習慣，逢年過節，朋友聚會喝點酒是繞不開的話題，酒不能不喝，那喝酒的時候吃些什麼可以減少酒精對身體的傷害呢？ 喝入體內的酒需要經過肝臟分解後才能排出體外，長期大量飲酒，會加重肝臟...
2017-03-04 -
92歲婆婆一年要喝四百斤白酒 ，從不吃藥依然身體健康
情人節的夜晚，甜蜜幸福的情侶們免不了要喝上一瓶紅酒助興，千百年來，酒一直是中國人飯桌上助興的飲品。在四川廣元一山村，就有一個聞名遠近的“酒仙”，而這名“酒仙”卻是一位92歲的老婆婆，啤酒、紅酒、洋...
2017-03-04 -
釀造白酒需要用到哪些設備？看完你就知道！
釀酒設備依照釀酒原理可分為發酵設備、釀制設備和蒸餾設備以及後期包裝的灌裝設備。釀酒設備依照原料可分為木質釀酒設備、磚混釀酒設備、不銹鋼釀酒設備、鋁質釀酒設備、錫質釀酒設備等幾種。 以白酒設備為例...
2017-03-04 -
白酒中有機酸分析—氣相色譜儀
風味物質研究已成為白酒行業研究的大趨勢，而不法廠商用甲醇、工業酒精和香精配製劣質酒，給正規廠家帶來了巨大的損，不僅損害了消費者的利益，更給人民的生 命安全和健康帶來極大危害。食品安全控制已成為當前...
2017-03-06 -
生贏雞酒香，生輸四塊板，分娩有多危險？
人們常用“生贏雞酒香，生輸四塊板”形容女性生產必須面臨風險的狀況，常見的危險莫過於產後大出血。產後大出血之所以令人膽顫心驚，因為是無法預期也無從預防的緊急情況，只是比起過去的束手無策，現代醫學有長...
2017-03-07 -
火鍋配白酒，天天頓頓有！
冷風吹，火鍋起。秋冬聚會總少不了火鍋配白酒的身影，暖烘烘熱騰騰的趕腳，想想都是極好的。但是，小美近日聽聞坊間充斥著“吃火鍋配白酒很傷胃”的流言，到底是不是謠言呢？且聽小美說一說~火鍋配白酒的正確...
2016-10-14 -
紅酒白酒，喝出情調才是真愛
中國人的酒文化真是源遠流長啊，從黃帝時期開始就有了杜康造酒的傳說，所以人們才會說“何以解憂，唯有杜康”嘛。 那要說酒的種類，不同人有不同人的喜好，男人愛喝白酒者居多，而女人多數愛飲多數稍低的紅酒，...
2017-01-22 -
省錢妙招：把廢棄的白酒瓶變作多肉花盆！
作者：二泡園藝來源：多肉植物愛好者感謝“meiduorou”的授權分享省錢的題材泡泡很久之前就想做了，苦於一直木有時間，擠出時間終於有了今天的這篇省錢小妙招，希望大家可以喜歡~！趕快接招吧！:-D ...
2017-03-22 -
除夕年夜飯不能缺少的國產經典白酒
新年家宴上，除了一桌子好看又美味的飯菜，還必須得有合適的酒水來烘托一下氣氛。適合新年家宴上喝的酒呀，最適合的還屬我們國家的特色好酒，無論是白酒還是黃酒，無論是醬香型的還是濃香型的酒，統統都可以有，只...
2017-01-13 -
中國人的白酒 飲不盡的豪爽
說起酒，外國人有紅酒，有香檳，我們中國人有白酒。白酒是我們的中國人的飲料，白酒在悠長的歷史長河裡已經不只是一種純粹的物質個體，它的發展歷史也可以說是一部獨特的酒文化發展史。自古就有“詩仙太白”留給了...
2017-03-01 -
醇香醉人的中國傳統優質白酒
中國是世界上有著悠久歷史的文化古國，外國人有可口可樂、紅酒、香檳，我們中國人有白酒。俗話說：喝杯白酒交個朋友！中國是白酒的故鄉，也是世界上釀酒最早的國家之一。下面這些都是中國非常出名的名酒，不用小編...
2016-12-13 -
為你盤點200元以下值得買的白酒
作為一個愛酒之人，習慣了無論買什麼先上網上參考價格，所以每次買白酒前都要在網上狂刷一番，但第一關於白酒的爆料不是很多，其次關於白酒的文章更少之又少，所以決定開一篇關於口糧白酒選購的白菜價匯總，給...
2016-11-24 -
雙11舉杯天地醉中國白酒醇
白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒之一，也是中國飯桌上最常見的一種酒。俗話說：感情深一口悶，感情淺舔一舔。這句話最貼切的就是白酒了，在中國，喝白酒交朋友的套路可是滿滿的喲~但是不要忘記，中...
2016-11-07 -
數九寒冬一杯老白酒，怡情發熱不怕冷
我老家有一句古話“一杯酒渾身暖，三尺布管哪裡”，說的就是一杯酒下肚，能迅速產生熱量，會感到渾身溫暖如春，甚至發熱，我國中醫說，冬天喝酒可以驅走體內的寒氣，減少患風濕病的風險，當然喝酒適量很重要，不能...
2016-12-29 -
年貨提前大優惠，10款婚慶喜宴白酒讓你很有面子
中國人在所有的婚慶以及其他喜宴上必不可少的一定是白酒，可以說是無酒不成席，同時親朋一起熱熱鬧鬧也必不可少，有這樣一些白酒是人們熟知的品牌，價格適中，符合不同消費層次人的需求，現在年貨提前促銷，優惠到...
2016-12-28 -
酒香甜釀的炸蘋果圈
這個蘋果圈，估摸著大人小孩都愛吃，淡淡的啤酒香，還有澱粉炸脆的外表，香香甜甜，自製的高熱量零食，你可能真的值得擁有哈。 製作方法：1、準備蘋果1個，啤酒1杯，澱粉30克，麵粉30克。 2、蘋果洗...
2017-02-17 -
幹紅幹白冰酒香檳…這些葡萄酒到底有什麼區別？
打開天貓，搜索葡萄酒，品類眾多的產品肯定會讓你眼花繚亂——幹紅、幹白、甜白、冰酒、香檳、起泡酒……這些都是葡萄酒嗎？它們之間到底有什麼關係和區別？看完這篇文章，馬上就讓你茅塞頓開！薩摩耶、金毛、哈士...
2016-12-16 -
#99酒水節# 比香水還複雜的白酒之香
比香水還複雜的白酒之香來自 -薩巴廚房-大多數人喝酒，不懂酒，不愛酒。只是為了應酬，為了生意，為了排遣心中的愁雲。推杯換盞，紅燈綠酒。白酒穿腸而過，也吐個七八分。簡直暴殄天物。酒，是糧食的精華。糧食...
2016-09-04 -
持有良民證的中國人，如何去品白酒
中國是酒的故鄉，也是酒的發源地，承載著數千年的文化，中國人對酒的感情非常的濃厚，把它作為精神的載體，感情寄託，古代范仲淹就有寫到，酒入愁腸,化作相思淚。以酒解相思之苦，羅隱也有寫到，今朝有酒今朝醉，...
2016-09-09
