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不吹牛，男人能喝多少白酒才算酒量好？
李白因著鬥酒詩百篇，而成為酒罈上不滅的神話。男人們也以酒量高低來論英雄。可是你造嗎？他們喝的發酵酒大多只有10-20度左右，而詩仙李白所用的酒杯容量也就是40ml左右。所以，古人酒量神話的創造，一是...
2017-03-23 -
人生得意須盡歡，品白酒品人生百味
一杯白酒，喝盡人生百味，盤點一些美味好酒酒文化一直是中國人餐桌上重要的傳統文化，其實喝酒的門道和講究有很多而且歷史悠久，尤其是白酒，從典故到文化可以說是講之不盡啊，而且白酒也是宴會酒席中非常重的角色...
2017-03-23 -
酒桌上常見的精緻白酒，送給親戚朋友都好
中國古今餐桌禮儀問題可謂源遠流長，據文獻記載可知，至少在周代，飲食禮儀已形成一套相當完善的制度，特別是曾任魯國祭酒的孔子的稱讚推崇而成為歷朝歷代表現大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。酒已經形成...
2016-12-13 -
關於白酒你應該瞭解的事
中國人飲用白酒的歷史是源遠流長，中國傳統的酒桌文化中佔據主角的也絕對不是外來的所謂“洋酒”，更多的是我們老祖宗傳承下來的“國酒”-白酒。在中國我們有能走上世界的白酒品牌，比如貴州的茅臺、宜賓的五...
2016-09-13 -
來看看中國白酒十大排行，全部喝過的堪稱真爺們
中國是酒的故鄉，更是酒的王國。上下幾千年的酒文化促成了白酒行業的蓬勃發展。高到幾千元一瓶（這裡是指非收藏性的市場流通產品），低到幾塊錢一斤，無論是名酒企業還是不知名的小酒廠，都有聲有色地活躍在各自的...
2016-08-31 -
細膩彈牙，充滿韌性的米香味兒！
米，是我們日常的主食之一，一般採用蒸、煮等方式食用，採用大米或糯米製作的糕點或風味小吃，口感勁道，富有彈性，不僅豐富了它的食用方式，也豐富了它的口感，就是愛吃麵食的姊妹也會愛上........ 大...
2016-08-29 -
外國人最喜歡喝的中國白酒！
全球銷量最大的烈酒是什麼？是咱們中國的白酒！美國市場剛剛發現，喝白酒的古老傳統加上中國巨大的人口基數，使得白酒年銷量達到230億美元。據 Kara Newman 統計，中國每年要生產106億公升的白...
2016-07-29 -
那些你不知道的白酒！
中華文化博大精神，不僅僅是指美食，還有各種令人眼花繚亂的的白酒，因為各地的環境氣候、口味風俗都有所差別，相應的每一個地區的白酒都有著屬於他自己獨特的味道，或辣或烈、或甜或香，總而言之你絕對沒有品嘗過...
2016-07-27 -
過年的白酒，價低口感好，你儲存了嗎？
過年最少不了的就是酒水了吧，是不是好多寶寶都在期待著小編為大家推薦呢？今天咱們就來說說過年的白酒要喝哪些。作為中國的茅臺，許多愛喝酒的人對它都不陌生。這款白酒是茅臺鎮自釀，純糧食醬香型白酒，光是聞著...
2017-01-09 -
喝酒有禁忌，這些東西可不能與醬香白酒一起吃！
醬香型白酒是中國特有的一種蒸餾酒。主要由高粱等穀物為原料釀造而來。氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高。醬香型白酒雖然甘醇好喝，但飲酒時最好不要吃以下這些食物哦去！ 柿子和醬香型白酒：易...
2017-05-02 -
白酒為什麼越陳越好？
“百年陳酒十裡香”，是說經過陳放多年的酒老熟香味濃郁甜味甘醇，飲時才能清口甘爽回味悠長。河北省平山縣出土的一座戰國時期的墓葬中，出現了距今已有二千多年的二隻青銅酒壺。其中一隻酒壺裡面的酒是翡翠綠色...
2017-05-02 -
白酒基礎知識大全
一、先來認識下酒 1.酒精 任何含有糖分的液體，經過發酵便會產生醇，醇分甲醇、乙醇等幾種。甲醇有毒性，飲用後會中毒而亡；乙醇無毒性，能刺激人的神經和血液迴圈，但過量飲用也會引起中毒。酒類的主要...
2017-05-02 -
白酒與老白乾，究竟是指什麼就？你知道嗎？
老白乾有廣義和狹義之分。狹義指的是江津白酒廠出的高梁白酒，60度，純得很，價格又低，漲價漲了那麼多年，也才漲到三塊多一瓶。小老百姓要過酒癮，是經濟實惠。價格誘人，飲老白乾的漢子就多。有典故說江津是...
2017-05-02 -
白酒為何叫白酒？快來漲姿勢！
白酒作為中國文化的一個載體，傳承了上千年的歷史文化。雖然白酒在日常生活中十分常見，但是對於其起源，尤其是白酒名稱的由來，卻少有人能細細道來。 1、“白”字 ：內藏乾坤 中國文化博大精深，一個...
2017-05-02 -
如何品評白酒才是正確的？
茅臺鎮白酒的勾兌工藝，過去一直是以師傅帶徒弟的方式心口相傳，酒師們憑著敏感的感覺器官，以精湛的技藝勾調，使酒的品質長期保持穩定。喝的人都知道，茅臺鎮白酒具有“飲時不刺喉飲後不上頭”的特點。而且很多...
2017-05-02 -
你是不是也很好奇白酒為什麼52度、53度居多?
我國現行標準白酒的度數一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度，48度、50度、52度、53度、56度等。但要論哪個度數的多，那真的不得不提52度白酒了。至於為什麼白酒...
2017-05-02 -
茅臺鎮醬香白酒有機原料的秘密大公開
茅臺鎮醬香型白酒以優質的小麥為制曲原料，其感觀要求：顆粒堅實，飽滿，均勻，皮薄，呈金黃色，無黴變。理化指標：水分小於或等於13.0%，澱粉大於或等於60%，幹顆粒大於或等於38.0克/千粒，不...
2017-05-02 -
喝酒是醬香白酒好！醬香白酒還是53度好！
酒的度數指的是該酒所含有的酒精，不同的酒有不同的度數，而醬香型白酒被大家所熟知大多都是53度，這也是醬香型白酒的典範茅臺的一個度數。那麼為什麼大多數的醬香型白酒都是53度呢？原因你知道嗎？ 而...
2017-05-02 -
一杯白酒也能配電影，送給週末晚上的你！
轉眼又到了週末了，小夥伴們是不是覺得這一周過得格外的快啊！畢竟這周只有三個工作日嘛！到週末了是不是又該好好放鬆放鬆了，這時候腦袋裡不自覺就響起了一首歌：一杯紅酒配電影，在週末晚上關上了手機，舒服窩...
2017-05-02 -
茅臺鎮白酒的貯存、勾兌工藝解析
長期貯存是保證酒品質至關重要的生產工序之一，勾兌是白酒生產工藝中最重要的一環，對白酒最終風格的形成和穩定酒質起著極為顯著的作用。貯存、勾兌工藝流程： 1.分型貯存、原酒貯存期長 茅臺1至7輪次...
2017-05-02
