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李幹美味又護肝
李幹的功效與作用: 1、李幹能促進消化 李幹中有多種酸性物質，可以增加胃酸和消化酶的分泌，人們食用以後能加快胃腸的運動，加快它們對食物的消化，對人類的食欲不振和消化不良都有不錯的緩解作用。李幹...
2017-03-04 -
美味關東煮，寒冷冬日裡溫暖你的心房
當天氣入冬變冷以後，深夜裡的一碗冒著熱氣的關東煮，連湯帶著鬆軟Q彈的丸子，吃完以後，便利店門外的寒冬好像沒那麼可怕了。而日本的上班族也非常喜歡在下班後三五成群，又或者是獨自一人，在小攤（屋台）邊來...
2017-03-04 -
野生榛蘑的營養美味，你值得擁有
野生榛蘑是中國黑龍江特有的山珍之一，是極少數不能人工培育的實用菌之一，是真正的綠色食品。榛蘑味道鮮美，榛蘑燉小雞是東北人招待貴客的不可缺少的傳統佳餚。榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素，經常食用...
2017-03-04 -
食品的小夥伴，缺少它們可不行
從來源上，多數直接或間接來自植物，少數為動物成分（例如日本料理中味噌湯所用的乾柴魚）或者合成成分（例如味精）。從調味料所添加的味道上分有酸、甜、苦、辣、鹹、鮮，麻。添加的香氣上有甜香、辛香、薄荷香...
2017-03-04 -
每天吃點葡萄乾，健康美味養生！
經常吃葡萄乾有什麼好處?很多人都非常喜歡吃葡萄乾，特別是脫髮的人平時吃葡萄乾可以讓頭髮重現往日光彩。而且葡萄乾的營養價值也不亞於葡萄本身，是很好的補血佳品。 一、營養功效： 葡萄乾中的鐵和鈣含...
2017-03-04 -
如何10分鐘搞定有葷有素有涼菜的一桌美味佳餚
冬季來臨，眼看著溫度一天比一天低，家裡最冷的地方就是廚房了，再賢慧的媽媽們面對這樣的環境也有偷懶的時候，不想開火不想炒菜。但是為了家人的飲食健康著想，不能去外面吃，實在太不衛生了！今天小編給大家推...
2017-03-04 -
何為健康食品？
健康食品（Healthy food）是食品的一個種類，具有一般食品的共性，其原材料也主要取自天然的動植物，經先進生產工藝，將其所含豐富的功效成分作用發揮到極至，從而能調節人體機能，適用於有特定功能需...
2017-03-04 -
美味蜜餞——綜合果蔬幹
果蔬對現今人們的生活有什麼意義呢？這就要提到果蔬的特點了果蔬。果蔬的主要成分是人體所必需的一些維生素、無機鹽.生物酶及植物纖維，果蔬中蛋白質和脂肪的含量較少。這樣，果蔬對人們的健康就有了不同凡響...
2017-03-04 -
風靡零食界的輕奢食品！
要說這零食界啊，今年可謂是刮起了一股時尚潮流兼具美味營養的旋風之氣，那就是風靡零食界的輕奢食品——棗夾核桃！ 奇怪奇怪,這不就是在普普通通的紅棗裡放顆核桃嘛，能有什麼不一樣的？但是，妙就是妙在，...
2017-03-04 -
市場上有沒有不含食品添加劑的食物，答案是肯定的
一直以來，食品添加的問題困擾著廣大群眾。那麼是不是所有的食品都含有食品添加劑呢？市場上到底有沒有不含食品添加劑的食物呢？又如何辨別食品添加劑呢？ 相關專家提出，正確的使用食品添加劑，可以改善食品...
2017-03-04 -
教大家如何輕鬆的做出美味燒烤
走過蘭州的大街小巷，時不時的會看見推車老闆迅速的翻烤著燒烤，撲鼻的香味蔓延至巷口。 燒烤(barbecue)，可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物放置於熱幹空氣中一個比較...
2017-03-04 -
食品添加劑，被廚房誤解的調味品
中國飲食文化以及儒家文化和哲學思想為根基，追求“五味調和”，講究藝術享受，而藝術的靈感就來源於調味料。 調味品是指能增加菜肴的色、香、味，促進食欲，有益於人體健康的輔助食品。它的主要功能是增進...
2017-03-04 -
冬季美味滋補，暖暖的人參雞湯~
人參是我國傳統中藥材中著名的一種植物,是很多人都非常喜愛的養生佳品，人參的食用方法很多，下面介紹一款適合冬季滋補的美味湯飲。 養身好喝的人參雞湯，方便簡單又營養！ 準備食材：人參1支，紅棗3顆...
2017-03-04 -
寒冬裡的一道美味--墨魚豬肚
每次去超市都會看到超市超大海報上寫著“大墨魚，驚爆價，79.9元每斤。”的確，墨魚79.9元一斤已經很便宜的了。 吃墨魚有健脾養胃的功效，尤其是小朋友吃了特別好。幸運的是，我家小寶貝們都很喜歡吃，我...
2017-03-04 -
穀朊粉是什麼東西？可以在食品中起到什麼作用？
很多人在問穀朊粉到底是什麼東東？為什麼這麼貴？它都可以在什麼食品中使用？到底可以起到什麼作用？今天瑞麥嘉禾就把穀朊粉解剖開仔細給大家說說？ 咱們先說說穀朊粉到底是什麼東西吧！穀朊粉和麵筋粉都是人...
2017-03-04 -
黑色食品中的“軟黃金”您嘗過了嗎？
桑葚早在兩千多年前已是皇帝御用補品。據《本草綱目》記載“食之 潤肌膚 烏鬚髮 固精氣”屬花青素含量最高的“三大黑色食品（黑枸杞 黑桑葚 藍莓）之一”。 黑桑葚幹營養豐富，據檢測 每100克含花青...
2017-03-04 -
美味娃娃魚的做法
宰殺娃娃魚的方法，也有將魚放在案板上用長釘釘住，再用刀剖腹；或將魚的喉管割斷再開腹。此三種殺法，以燙殺最好，因燙殺不放血，成菜的味道要比剖殺、宰殺更鮮美。2.宰殺後，要根據魚的大小用沸水燙出涎液、用...
2017-03-04 -
美味蒸丸子，健康約起來
中午吃了芹菜，新鮮的葉子硬是沒捨得扔，芹菜的葉子中營養素含量要高於它的莖部的，但是怎麼吃才能讓家人的味蕾開心才是重點，因為之前水焯涼拌口感不是很好，臨近晚飯時分，突發奇想，於是這份蒸素丸子自然而然...
2017-03-04 -
生活姐丨教您如何製作美味沙拉
沙拉是英語Salad的譯音，我國北方習慣譯作"沙拉"，上海譯作"沙拉"，廣東、香港則譯作"沙律"，主要用水果做材料做成的沙拉就是水果沙拉。 水果沙拉，就是將不同的水果切成丁狀，擺放在盤子裡，澆...
2017-03-04 -
料藝三汁燜鍋，集美味與健康於一身的美食
隨著人們生活水準的提高提升,一波又一波的吃貨崛起，現在的美食,不僅要好吃、吃得飽、更要吃得有營養才入得了吃貨們的法眼。 三汁燜鍋——這個集美味與營養一身的美食 相傳三汁燜鍋，是創始人黃耕先生與...
2017-03-04
