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一塊豆腐的萬能吃法，跟誰搭配都百吃不厭
豆腐的營養和牛奶差不多，味道鮮美，藥用價值非常高，寒冷的冬天，來份軟軟的豆腐，暖暖的，很貼心~來學學如何做出好吃的豆腐吧！左宗棠豆腐 材料：蜂蜜、辣椒醬、1盒老豆腐或普通豆腐、薑末、蒜末、幹辣椒、...
2017-02-25 -
孩子補腦推薦蠶豆豆腐煲
家長們都很關心孩子們的健康與學習，天天學習壓力大用腦多，學生們腦力耗費很大，那麼吃什麼補腦？推薦蠶豆豆腐煲，下面我們一起來看看吧！ 蠶豆豆腐煲 食材：北豆腐一塊，蠶豆100克，香菇4、5朵，大蒜2...
2017-03-20 -
你一定沒喝過這種豆腐湯
豆腐湯是洛陽常見的街邊小吃，在中午之前會有小飯館出攤，專門經營這樣的特色早午餐。 傳統豆腐湯裡主要的食材有白豆腐片、炸豆腐片、紅薯粉條和一些點綴性質的青菜，輔料有負責稠度的炒麵、增添風味的生...
2017-03-02 -
腦洞大開 | 歪果仁竟這樣吃豆腐
素食在國外很普遍，來自中國的豆腐，從軟到硬不等，也成為歪果素食者最喜愛的食材之一。 因應他們的飲食文化，豆腐有了各種對我們中國人來說簡直算是腦洞大開的做法。讓我們一起來看看、學習這些五（sang）...
2016-12-29 -
素食者也愛重口味:素麻婆豆腐
接觸了素食後，發覺身邊有些朋友認為吃素食就是過上苦行僧一樣的苦逼生活，從此對入口的食物沒了欲念，所有素食也都是寡淡無味的。這道菜就是想說明這個簡單的吃飯原理，同樣適用素食。 =材料=蟹味菇1把、鹵...
2016-11-25 -
豆腐乳為什麼是紅色的?
眼鏡娘科普第九彈 | 青紅白腐乳 其實，他們都是豆腐本尊大變身。 在這種發酵的過程中，各種微生物分解豆腐中的蛋白質，並生成了其他一些代謝產物。蛋白質分解產生氨基酸，一些氨基酸有獨特的鮮味。而...
2016-09-22 -
豆腐這麼吃好滿足，上桌立馬搶光
豆腐豬肉丸我是一個很喜歡吃都“豆腐”的人，（哈哈，別想歪了）平時喜歡吃炒著吃，煮著吃，你一定想不到豆腐還可以這麼炸著吃吧，話說豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、...
2017-03-11 -
教你做一道不一樣的涼拌豆腐皮
最近跟閨蜜學了一到超級棒的菜，不管是做法還是食材，都是家常隨處可見的，但是要做好這道菜，卻不是那麼簡單哦~！那麼小編今天就把這道叫做：涼拌豆腐皮，的製作方法教給大家。 各地對豆腐皮的叫法不甚一致，...
2017-02-12 -
JS NEWS:史上最強豆腐車豐田86小改款日本上市
JSFamily | NEWS 第九期 日前，一汽大眾奧迪官方宣佈，旗下全新奧迪A4L車型將於9月正式上市。 動力系統方面，新車將會搭載1.4T渦輪增壓發動機以及不同調校的2.0T渦輪增壓發動...
2016-08-23 -
別說豆腐不好吃，那是你沒用這26種食譜
1.把豆腐切成小條烤，上面撒上芝麻，再蘸點兒花生醬、芝麻醬、薑汁，當小吃吃再好不過了。 2.簡單的烤豆腐，外面烤得金黃金黃的，裡面又嫩又入味兒。 3.海帶拌豆腐泥，用油炸過後香香酥酥的，再澆...
2016-08-10 -
廚房小成豆腐塊，學日本主婦打理超整潔！
對熱愛生活的主婦來說，廚房是她們在家裡最流連的地方，那裡烹調著一家老小的三餐飲食，收穫了無數的贊許與滿足。都市人的廚房通常偏小，怎麼把豆腐塊一樣的廚房打理整潔，成為我們最自如發揮的戰場，除了自己摸索...
2017-02-07 -
快手上癮菜：鹹蛋黃燒豆腐
蔥薑爆香，把鹹蛋黃炒起沫，加入豆腐，使之裹起來。再用水澱粉勾芡，油膩就不會大，鹽巴調味，起鍋盛盤，一滴汁兒都不剩在鍋裡，全部拿來拌飯拌飯！ 製作方法 ：1、 準備一份切好丁的豆腐。（我用的是嫩豆腐...
2017-03-03 -
家常味道的肉末燒小豆腐
豆腐雜就這麼好做菜捏？ 製作方法 ：1、 準備好切成丁的豆腐一份。 2、 切好蔥花、薑片、肉丁各一份。 3、 豆腐放入鍋裡煮一下。 4、 炒鍋放少許辣椒油，放入幹辣椒炸香，再放入一勺豆瓣醬炒...
2017-02-22 -
無論春夏秋冬，隨時可以吃到美味的豆腐！
豆腐其實真的是又便宜又有營養價值的食物了，它被人們譽為“植物肉”，而且它是一年四季你都可以吃到的食材，一年四季你都可以隨時吃你的豆腐！哈哈，是吃你的豆腐，不是吃你的豆腐，繞來繞去把自己繞進去了，不...
2016-11-26 -
濃濃情意的雞汁老湯燉豆腐
煲湯通常被認為是一件幸福的事。無論是準備食材、還是燉制過程中，把湯鍋鍋蓋掀起來加調料時那種香氣彌散的瞬間，或是等待過程中心裡所產生的期待，都是與幸福直接掛鉤的體驗。煲湯人是幸福的，喝湯的人就更是幸福...
2016-11-18 -
青蒜加醬沖鼻香的燜豆腐！
每樣菜都來幾片肉，假裝是串葷，俺這是跟食堂大師傅學到了什麼手藝嗎？最近和豆腐杠上了，基本一天一個豆腐菜，目前還沒有吃厭。*蒜香燜豆腐* 原料1：豆腐1塊 原料2：豬裡脊肉1小塊 原料3：青蒜5...
2016-10-03 -
愛吃的你，看到就會饞：海蠣子豆腐湯
海鮮海鮮，鮮在哪裡呢？來一碗海鮮湯你就知道了，湯吃不像本味的吃，調料還是要放一點的，做好上桌，你就慢慢在散發出來的香氣中嗅那個“鮮”字兒吧~*海蠣子豆腐湯* 原料1：去殼海蠣子15個，洗淨 原料...
2016-10-01 -
這樣吃豆腐太複雜？
砍柴打鐵賣豆腐，被古代人稱為職業三苦，做這些活計那真正的是披星戴月汗流成河！本錢也不算小，但利潤真的很微少。不過放到現代社會看來，這些也不算太苦了，三百六十五行每行都有每行的難處，大家都是為了一口吃...
2016-09-23 -
鮮蝦燴豆腐，燴一鍋 ，假期最佳
做點啥好吃的呢？老有人這麼問我，其實沒啥，每天會重複，也和大部分人一樣，常做某幾道菜，常用幾種調料。今天那，又是蝦，還是豆腐。*鮮蝦燴豆腐* 原料1：大海蝦7個 原料2：豆腐1塊 原料3：苔菜...
2016-10-05 -
我喜歡吃蔥燒豆腐裡的蔥
白豆腐黃豆腐蔥燒豆腐香豆腐，俗話說有豆腐就不想吃肉，但前提是你要做的好吃。簡單的步驟可以做出非常好吃的東西，稍微繁複一點兒的步驟通常能更好吃，比如今天要上的這道蔥花豆腐，把普通白豆腐切條以後，燒油炸...
2016-09-20
