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日本豆腐，不是日本的也不是豆腐，你猜是啥？
玉子蝦仁，又名日本豆腐蒸蝦仁，食材簡單易上手！小編認為它的名字特別有趣，因為它的名字叫日本豆腐卻是中國本土菜肴；它的名字中雖有“豆腐”二字，它的主要成分卻不是豆腐而是雞蛋。不管它叫什麼，它的味道真的...
2016-12-05 -
豆腐乳到底健康不健康，有什麼副作用？
腐乳又稱豆腐乳，是中國流傳數千年的特色傳統民間美食，因其口感好、營養高，聞起來有股臭，吃起來特別的香味深受中國老百姓及東南亞地區人民的喜愛，是一道經久不衰的美味佳餚。腐乳所含成份與豆腐相近，不過腐乳...
2016-12-04 -
豆腐加腐乳燒出來，開胃又下飯
豆腐一直是每個家庭百吃不厭的家常菜，沒有菜了，買塊豆腐就是一盤菜，不知道吃什麼菜好了，買塊豆腐，煎、燉、炒、燒都是美味又可口的下飯菜。 豆腐不僅可以百搭，也是營養豐富，有高蛋白，低脂...
2016-11-15 -
別不承認，給寶寶“吃豆腐”這件事，你不一定會
文/黃霽秋 受訪專家/黃萍（湖南省兒童醫院營養科副主任醫師） 我國是豆腐的發源地，千百年來，豆腐在中國人的膳食中佔有十分重要的地位，當然，這種嫩滑可口的食物，也是寶貝的最愛。【豆腐營養全知道】豆腐不...
2016-11-17 -
吃肉不如吃豆腐
“吃肉不如吃豆腐，又省錢來又滋補”，這是民間流傳的一句俗語，可謂精闢!豆腐的營養價值來源於的大豆。大豆是廉價的優質蛋白來源，是與谷類蛋白質完美互補的天然食物；富含不飽和脂肪酸，是高血壓，動脈粥樣...
2017-04-06 -
豆腐的新吃法，不要那麼老套了
豆腐，是比較有營養的，相信大多數都是喜歡吃的吧，那麼你平時都是怎麼做豆腐的呢？看看下面我教給大家的幾道有沒有打開你的胃口！一、紫菜豆腐煎 食材：豆腐一塊、雞蛋三顆、鹽適量、胡椒粉一點、水幾滴、壽司...
2016-10-29 -
豆腐加它一起燒，營養翻倍，實在太美味了
海蠣子學名牡蠣，是海洋中常見的貝類，南粵稱"蠔"，閩南稱"蠣房"，北方漁民稱之為海蠣、石蠣。牡蠣屬貝類，肉肥美爽滑，營養豐富，素有"海底牛奶"之美稱。 牡蠣不僅是佳餚美食，而且還有很高的藥用價值牡...
2016-10-25 -
豆腐這樣炒，太好吃了
豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年吃，不受季節限制，由於豆腐得做法可以多種多樣，簡單方便又營養，是我們家常菜中最不可缺的家常菜食材之一。豆腐的做法太多了，可...
2016-10-23 -
起名是個藝術，豆腐也要湊熱鬧！
中國人對於菜名，總喜歡起得好聽有趣。不知道大家是否記得還珠格格中有一級，紫薇面對一堆亂七八糟的菜起的那些詩意的名字不！啊，扯遠了。說回我們的豆腐，四喜豆腐！ 1.馬蹄，口蘑，胡蘿蔔，腐竹，玉蘭片切...
2016-10-20 -
你真的會“吃豆腐”，看了都流口水！
哈哈哈~你們是不是想歪了！ 其實這個真有兩層意思1.“吃豆腐”多指調戲，占別人便宜，此外還指開玩笑。2.豆腐，是一道美味佳餚，很多人都很喜歡吃的，味道鮮美，潤滑爽口。平常吃的比較多的就是白豆腐，煎煮...
2017-04-07 -
超簡單！五分鐘用肉醬罐頭做出麻婆豆腐
家裡想做麻婆豆腐的時候是不是會覺得好像很麻煩很難做？是不是覺得很難調味很難控制？這些都不是問題啊朋友們！只要有一罐肉醬罐頭，超香麻婆豆腐五分鐘出爐！味道一點不輸平時吃的麻婆豆腐哦。#肉醬罐頭拯救世界...
2017-04-06 -
【美食知多少】一塊豆腐的前世今生
豆腐，菜市場裡最常見的食品之一。卻有不小的來頭，相傳是漢高祖劉邦之孫，淮南王劉安發明。劉安在安徽省與淮南交界處的八公山上燒藥煉丹時，偶然以石膏點豆汁，從而發明了豆腐。日本學者卻認為豆腐起源於唐朝末期...
2017-04-08 -
超好吃的芝士豆腐，五分鐘就搞定
五分鐘就能吃到的美味，零廚藝基礎也可以完全搞定。香軟的豆腐入口即化，芝士的奶香濃郁動人，吃了一口根本停不下來~芝士控千萬別錯過！日式芝士豆腐by tauQQ陶朵朵用料內脂豆腐 半塊芝士 兩片生抽 少...
2017-04-08 -
自製營養多味枸杞豆腐
豆腐是很好吃第一道美食，豆腐是由大豆研磨製成的，所以營養也非常豐富，今天教你如何自製豆腐，下面就一起來看看吧。 用料：黃豆500克、清水適量、枸杞50克、鹽鹵5克 枸杞豆腐的做法 1、將500克黃豆...
2017-04-05 -
豆腐做成丸子，來試試吧
豆腐丸子，它的製作簡單，並且很受家裡的老人和小孩喜歡。準備食材：老豆腐一大塊，蔥適量。製作過程：1、將薑切碎，蔥切成小段。2、將老豆腐放在大容器裡搗碎。 3、將薑末、蔥末倒入豆腐末中，放適量鹽、胡椒...
2017-04-06 -
豆腐人人都愛吃，不見得人人都會做
豆腐是中國最常見的食材之一，也是一種非常有歷史的食材，相傳豆腐的歷史起源於漢代，唐代傳入日本，漸漸的便風靡各國。眾所周知，豆腐的營養價值也特別高，豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉...
2017-04-05 -
豆腐這麼做，營養不流失，口感細膩又嫩滑
花兒和家人都特別喜歡吃豆製品，用清新的蔬菜涼拌豆腐絲，帶有濃郁木香的熏幹來炒菜，還有經典的麻婆豆腐，都是餐桌上的搶手菜。豆製品含有豐富的鈣及一定量的維生素D，二者結合可有效預防度改善骨質疏鬆。而且豆...
2017-04-02 -
吃什麼能防癌 力薦薺菜豆腐羹
吃什麼能預防癌症呢？向你推薦薺菜豆腐羹的做法，用瘦肉或金針菇做這道湯，味道均不如蟹味菇鮮美，湯底可以用雞湯和高湯，趕緊動手做一做吧。 用料：薺菜150克、南豆腐150克、蟹味菇120克、雞蛋1個、水...
2017-04-10 -
天氣開始燥熱，來碗番茄豆腐清清火
天氣開始慢慢變得炎熱，多吃點素食能夠很好的清熱解毒。對於素食者來說，豆腐是很好的植物性蛋白來源，對於有時沒能吃到肉菜的飯友，也可以把豆腐作為肉類的替代品。花菜豆腐裹上濃濃的番茄醬汁，呈現出酸甜的口味...
2017-04-10 -
豐田買來不送豆腐？你不是一個好AE86
哈嘍，大家好，潔哥給車友們請安了。運動基因鐫刻在我們每個人的血液裡，在賽道上爭高下也是大部分車友的理想。說到賽車，那就繞不開《頭文字D》這部動畫，很多經典車型因為動畫而被車友們熟知，主人公藤原拓海駕...
2017-04-10
