-
要麼再給我一點葡萄酒，要麼讓我一個人呆著。
1：佐餐性： 獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐品質，又使人興奮、放鬆心情。 2：營養性： 葡萄酒中的天然原料及釀制過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，...
2017-03-04 -
網購葡萄酒8條小貼士
如今，網購葡萄酒越來越流行。那麼，消費者在網上購買葡萄酒時，需要考慮哪些因素呢？ 網購作為一種全新的消費方式，正日益為人們所接受。現在，您可以在網上購買到一切您需要的東西，包括我們餐桌上飲用的葡...
2017-03-04 -
葡萄酒的養生小秘密
紅酒是最天然的健康飲品，長期飲用對人體健康有好處，而且能養生。紅酒具有味甘、性溫、色美、滋補、養生的特點。《本草綱目》中指出：“葡萄酒駐顏色，耐寒。”目前，人們已查出葡萄酒中含有約250種營養成分...
2017-03-04 -
葡萄酒品鑒入門：顏色透露出的資訊。
說到葡萄酒顏色的問題，很多人都會聯想到紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒這 3 種基本的葡萄酒類型。但是除此之外，葡萄酒的顏色還有許多值得深入探究的地方。例如，在品鑒一款葡萄酒時，單純的紅、白或桃紅遠不...
2017-03-04 -
葡萄酒中的單寧知多少？
我們常常會看到一位紳士或品酒師在拿起一杯葡萄酒後，會輕輕地搖晃酒杯，再經過認真的聞香和品嘗後，總是會提到葡萄酒中的一種重要物質——單寧。 從物質的角度講，單寧是常見於葡萄皮和葡萄梗中的多元酚...
2017-03-04 -
一盤素食，一杯葡萄酒，一個浪漫的夜晚
除了酒肉是朋友，一道無肉的菜肴也是可以搭配葡萄酒的.你可能會想到一款爽口的幹白葡萄酒是素食的絕佳搭配。但事實上從紅葡萄酒到清酒、雪麗酒再到麥芽啤酒、甚至橙葡萄酒（一種用白葡萄品種浸漬發酵而成的...
2017-03-04 -
白酒養生，比葡萄酒更適合中國人
最近，葡萄酒養生的呼聲越來越高，更被傳成包治百病啊，不管是感冒發燒，還是美容養顏，樣樣少不了葡萄酒的身影。而白酒對身體有害，似乎成為主流，而恰恰這個主流，現在被再次證明是錯誤的。 葡萄酒並非不好...
2017-03-04 -
愛上葡萄酒，這5個理由就夠了。
還記得你與葡萄酒的初次相遇嗎？還記得你為什麼喝葡萄酒嗎？還記得你為什麼愛葡萄酒嗎？葡萄酒在我們的生活中已經無處不在，口腹之欲、歡慶團聚、個人喜好、美容養生......縱使喝葡萄酒有千萬個理由，愛上...
2017-03-04 -
為什麼自釀葡萄酒一般不能喝？！原因在這裡
每年過年的時候，親戚中總有幾個長輩跑來“喲，小王，聽說你做品酒師的，快來嘗嘗我自己釀的，比街上買的好喝”。唉，每年都要想辦法委婉地拒絕，還得想辦法用他們能接受的方式規勸他們不要在家裡自釀葡萄酒了。...
2017-03-04 -
如何高大上地談論葡萄酒中的香氣？
葡萄酒的有趣之處，就在於雖然100%來自葡萄釀造，但風味卻多種多樣。不同的風土、不同的發酵陳年工藝、不同的釀酒品種，都能帶來不同的風味。酒中的香氣千差萬別，有些香氣我們耳熟能詳，而有些就讓我們摸不...
2017-03-04 -
凱特王妃參觀加拿大酒莊，那裡有什麼優質葡萄酒？
加拿大時間 2016 年 9 月 27 日，威廉王子和凱特王妃參訪了位於加拿大英屬哥倫比亞省（British Columbia）的傳教山酒莊（Mission Hill Winery）。在該酒莊內威...
2017-03-04 -
11種秋日美食與葡萄酒的搭配
秋季是很多人最喜愛的季節，因為它沒有夏季那麼炎熱，也不至於像冬季般寒冷。再這樣一個令人舒適的季節裡，讓美酒美食來豐富你的生活。 1. 南瓜 維歐尼（viognier）白葡萄酒、 經橡木桶熟化的波特...
2017-03-04 -
如何讓桃紅葡萄酒成為座上嘉賓
曾經默默無聞的桃紅葡萄酒如今一躍而成世界寵兒，它光鮮亮麗，粉紅誘人，清爽可口，贏得了無數世人的歡心。 本文向您介紹桃紅葡萄酒的迷人魅力和配餐知識。 亮點1：在法國，桃紅葡萄酒的銷量高於白葡萄酒...
2017-03-04 -
AOC葡萄酒，都是土豪酒嗎？
一次，在酒桌上，一個人眉飛色舞、神采飛揚嘚瑟道：“我這可是法國波爾多AOC葡萄酒哦！”“哇哦，高端大氣上檔次，低調奢華有內涵啊！法國進口酒，而且還是AOC的！”有人誇讚道。我拿過酒瓶一看，一瓶Bo...
2017-03-04 -
關於葡萄酒的七大謊言！
對葡萄酒瞭解不多的人難免陷入一些誤區。羅列以下7個關於葡萄酒的謊言，來看看你都知道嗎？葡萄酒業外人士往往由於對葡萄酒的瞭解不夠深入而陷入一些誤區。今天就讓小編帶你拆穿關於葡萄酒的7大謊言！ 1....
2017-03-04 -
什麼樣的土壤就孕育出什麼樣的葡萄酒！
“橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳，葉徒相似，其實味不同。所以然者何？水土異也。”這其中的道理與西方人強調風土影響葡萄酒風味的理念有著驚人的相似。 的確，風土對葡萄酒的影響巨大，否則也不會有那麼多的釀...
2017-03-04 -
每天一瓶葡萄酒，美味健康都還有
某頂尖科學家表示，每天飲用約一瓶量的葡萄酒並不會對身體健康造成傷害，而完全戒絕葡萄酒更對身體無益。 卡利·波伊科萊甯博士（Dr Kari Poikolainen）曾是世界衛生組織的酒精科學專家，...
2017-03-04 -
喝剩葡萄酒處理8大妙招
喝剩的葡萄酒應該如何處理？有些人會選擇直接倒掉，這無疑是一種浪費；有些人則會選擇先放在一邊，但喝剩的葡萄酒總是缺乏吸引力，不免讓人失去飲用它的熱情。喝剩的葡萄酒可是有很多妙用的。 1. 冷凍成冰塊 ...
2017-03-04 -
葡萄酒如何配餐才能吃出法國味？
紅酒配紅肉，白酒配白肉 雖然這句話等同於一句廢話，但卻是一句經典的不能再經典的廢話，就好像我們說，天是藍的，你聽了肯定點頭說對。 這句話的意思也很容易明白，紅肉一般是說牛排啊豬扒啊悶豬蹄啊五花肉啊這...
2017-03-04 -
葡萄酒真假辨別
紅酒受到人們的喜愛，奔富紅酒的品質無人不知無人不曉，奔富紅酒確實是吸引著我們呢。但我們畢竟不是專業人士，對奔富紅酒的認識不夠。更不肯能知道奔富紅酒怎樣辨別真假？ 1、看禮盒包裝，原裝進口紅酒都是...
2017-03-04
