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千層蛋糕， 你的冬日戀人
層層蛋糕餅和奶油疊加，最外層配上香濃的巧克力，蛋糕夾雜著蜂蜜奶油清香，咬一口隨即融化在舌尖，甜蜜流淌到心底，甜蜜的幸福感在口中蔓延。午後配上一杯濃濃的咖啡，香醇順滑，香濃和甜蜜相交織縈繞在唇齒間，溫...
2016-11-18 -
早餐沒啥吃？來份絕味蛋糕吧
綿軟香甜的蛋糕是我們百吃不厭的美味，從小時候我們都特別喜歡吃的雞蛋糕，到現在讓人眼花繚亂的糕點，蛋糕雖然變了模樣，但是不變的卻是那份甜美的情懷。今天小編要給各位吃貨帶來的是風味獨特的美味蛋糕，一起來...
2017-02-08 -
做蛋糕必備工具，獻給熱愛烘焙的你
前段時間日本專門開設了讓男生學習廚藝的課堂，前來參加的人也是絡繹不絕，年輕人想學習簡單的製作蛋糕蛋撻的技術送給女朋友，中年人想學習菜肴的製作，好給家人驚喜，老年人學習簡單做飯，能夠自己照顧自己。似乎...
2017-02-08 -
秒殺奶油蛋糕的奶油小零食
對於喜歡吃甜食的小夥伴們，奶油蛋糕應該是很多人的最愛。可是奶油蛋糕不容易保存，也不容易攜帶。怎麼樣才可以隨時滿足我們的口腹之欲呢？今天小編就給大家介紹幾款在口感上完爆奶油蛋糕的小零食，而且讓你隨時隨...
2016-11-11 -
自己做出美味蛋糕，孩子不再吵著去蛋糕店了
蛋糕以它金黃的色澤和鬆軟香甜的口感，一直很受孩子們的歡迎。想不想自己在家就能做出一款色香味俱全的蛋糕呢？各位寶媽們設想一下看著孩子吃著自己親手做出來的鬆軟美味蛋糕的那份滿足感，相信各位寶媽的心裡也會...
2016-09-05 -
食材丟進電飯煲零廚藝也能做出無敵美味戚風蛋糕
只要一個最普通的電飯煲，就能做出超好吃的蛋糕，做法不難，而且口感一點不輸烤出來的蛋糕哦，裡面組織有許多細膩的小蜂孔，相當的鬆軟好吃，自己做的蛋糕不只材料健康，而且用料實在，這樣的蛋糕才是真正的雞蛋糕...
2016-10-11 -
蛋糕界的一股泥石流，這樣的蛋糕你見過嗎
微博上或豆瓣上經常看到有些人分享一些甜點，不同地方各有特色，很多都分享一些黑暗料理，比如最近很流行的“蜂窩煤蛋糕”，看著黑咕隆咚的，還真像煤炭。關鍵是好奇啊，用啥做的？又怎麼做呢？但是在做的前提你的...
2017-01-13 -
做一道有檔次的美食：紐約芝士蛋糕
美國是一個“大熔爐”般的國家。它的美食更是豐富多樣，甜點便是其中最具代表之一。所以今天小C給大家介紹一款很受歡迎的經典蛋糕——紐約芝士蛋糕。芝士控們，讓小C聽到你們大聲的尖叫好麼！ 紐約芝士蛋...
2017-03-04 -
節假日下午茶必備 特色蛋糕來品嘗
新年是小夥伴一年當中放鬆、歡暢、享受時間最長的假期節日了，雖然現在還沒有到假日，但很多人已經約好一起吃飯聊天喝茶看劇了，拜完年之後就是各種親朋好友相聚的歡樂時刻，如果天氣好，不妨開個下午茶趴體，大...
2017-03-18 -
蛋糕麵包吃起來 美味香甜暖你心
像小編這樣的吃貨和骨灰級別的甜食控，說到麵包蛋糕和話題就停不下來，無奈現在生活節奏太快，沒法總是去咖啡館享受下午茶，而且沒法好好吃營養早餐，今天小編就收集了簡約的代餐麵包的蛋糕，早餐可以吃，也可以當...
2017-01-19 -
下午茶的慕斯蛋糕，自己做更好吃
慕斯蛋糕一直都是我的最愛，淡淡乳酪香味，入口即化的口感，無論是巧克力味還是水果味，都令人百吃不膩。接下來我們一起看看，如何在家自製慕斯蛋糕~ ①巧克力芒果凍慕斯【用料】牛奶50g，淡奶油50g...
2017-03-07 -
美味小蛋糕，開啟你的吃貨之旅！
都市的生活節奏很快，有時候忙的連早餐要顧不上了。所以，時刻準備好吃又美味的小蛋糕是件很必要的事情，可以用來充饑和飽腹，填充滿滿的正能量和幸福感，才有更多的幹勁去生活和工作呢。小編精心彙集了幾款高...
2016-12-24 -
想吃蛋糕了？來點特別的
聽說你喜歡蛋糕，吃來吃去是不是覺得有點厭煩了？來，小編給你一本蛋糕寶典，來點特別的蛋糕，春天就要躁動起來。 特別無敵蛋糕一：芝士蛋糕這款蛋糕外層派皮+流動內陷；100%進口鮮牛奶，澳大利亞乳酪，純...
2017-02-12 -
只用4個裱花嘴，8張動圖教你做出「高顏值」韓式蛋糕！
最近兩年烘焙界出了個「高顏值」的爆款！那就是韓式裱花蛋糕。它以其獨特的口感、絢麗的造型風靡全球。以奶油霜為材料做出的韓式裱花，比起植脂奶塑形效果更好、更立體，意式奶油霜兼具淡奶油和冰淇淋的雙重口感，...
2017-02-15 -
可哥戚風 巧克力圍邊奶油蛋糕融化他的心
如果不擅長抹面和裱花，那一定要試試這個蛋糕裝飾方法～這個配方如果用6寸模具，蛋糕高度8cm。用7寸模具，蛋糕高度5cm。8寸用5蛋的比例來換算其他材料。 1、可哥戚風蛋糕：蛋白、蛋黃分離開，蛋...
2016-06-30 -
長頸鹿花紋磅蛋糕，萌萌的烘焙！
萌萌的長頸鹿花紋磅蛋糕怎麼做，美食君來教你！ 1、黃油室溫下軟化，到可以輕易按下去的軟度，和細砂糖混合 2、打發黃油3-4分鐘，先用攪拌器把黃油和糖略混合（或用點動式），再用低速攪打，等糖不會飛...
2016-06-27 -
女神必備技能！牛油果磅蛋糕的做法
1、磅蛋糕：黃油軟化到可以輕易按下的程度（冬天 可以用微波爐小火加熱軟化，每5秒檢查一下，一定用小火，大火黃油會噴濺出來）。加入1/2細砂糖，中高速打發黃油1分鐘，再加入剩餘的細砂糖，中高速打發...
2016-06-23 -
烘培入門，做好優酪乳戚風蛋糕需要啥工具？
烘培，是近年來在女生圈內非常流行的一種陶冶情操的方式，其功效與陶藝有過之而不及，原因是烘培還能夠虜獲貪吃的胃，畢竟大多數的女孩子都是吃貨。但是儘管如此，大多數MM望向繁瑣的烘培步驟還是有點望而卻步的...
2016-12-17 -
土豆泥鹹蛋糕讓你的味蕾大爆炸
土豆蛋糕也是蛋糕的一種，屬於西點。顏色呈淺黃色。因內陷兒主要是土豆泥，所以質地鬆軟；製作時最上邊撒芝士，進過烤箱烘焙，所以奶香濃郁，吃起來帶有一絲甜味；蛋糕中部，均勻分佈的培根以及適量胡椒粉又使整...
2017-03-17 -
烘焙入門 簡單基礎的奶油杯子蛋糕
今天為大家帶來很基礎的一款蛋糕烘焙：紙杯蛋糕。別看這個用料和做法都很簡單，其實學會後稍微改變一下原料，就能做出各種不同味道和花樣的小蛋糕了~是一款很適合和朋友們一起分享的糕點。 製作步驟所需原料：...
2017-03-16
