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你擔心日常生活的食品添加劑嗎？然而添加劑並不可怕
食品安全問題始終牽動著老百姓敏感的神經。麵粉“禁白令”的頒佈，使許多人對前期一些與非法添加劑有關的食品安全事件心有餘悸，如“瘦肉精”事件、“三聚氰胺”事件等，從而讓人對食品添加劑產生一種恐慌心理。...
2017-03-04 -
為什麼說，食品添加劑可以提高我們舌尖上的享受和安全？
民以食為天，食以安為先。“舌尖上的安全”是所有人共同關心的話題，也是“健康中國”戰略非常重要的一部分。由中央電視臺綜合頻道和唯眾傳媒聯合制作的中國首檔青年電視公開課《開講啦》特別策劃“健康中國”主...
2017-03-04 -
常見食品添加劑科普丨認識它們讓你做個健康吃貨
不管是飯後還是閑著看電視看電影時總會想到吃上那麼幾口零食。可是最近看到，非營利性機構“iearth—愛地球”發佈的《中國9城市兒童食品添加劑攝入情況調查報告》顯示：”有九種孩子常吃的零食含添加劑最...
2017-03-04 -
食品的小夥伴，缺少它們可不行
從來源上，多數直接或間接來自植物，少數為動物成分（例如日本料理中味噌湯所用的乾柴魚）或者合成成分（例如味精）。從調味料所添加的味道上分有酸、甜、苦、辣、鹹、鮮，麻。添加的香氣上有甜香、辛香、薄荷香...
2017-03-04 -
何為健康食品？
健康食品（Healthy food）是食品的一個種類，具有一般食品的共性，其原材料也主要取自天然的動植物，經先進生產工藝，將其所含豐富的功效成分作用發揮到極至，從而能調節人體機能，適用於有特定功能需...
2017-03-04 -
風靡零食界的輕奢食品！
要說這零食界啊，今年可謂是刮起了一股時尚潮流兼具美味營養的旋風之氣，那就是風靡零食界的輕奢食品——棗夾核桃！ 奇怪奇怪,這不就是在普普通通的紅棗裡放顆核桃嘛，能有什麼不一樣的？但是，妙就是妙在，...
2017-03-04 -
市場上有沒有不含食品添加劑的食物，答案是肯定的
一直以來，食品添加的問題困擾著廣大群眾。那麼是不是所有的食品都含有食品添加劑呢？市場上到底有沒有不含食品添加劑的食物呢？又如何辨別食品添加劑呢？ 相關專家提出，正確的使用食品添加劑，可以改善食品...
2017-03-04 -
食品添加劑，被廚房誤解的調味品
中國飲食文化以及儒家文化和哲學思想為根基，追求“五味調和”，講究藝術享受，而藝術的靈感就來源於調味料。 調味品是指能增加菜肴的色、香、味，促進食欲，有益於人體健康的輔助食品。它的主要功能是增進...
2017-03-04 -
穀朊粉是什麼東西？可以在食品中起到什麼作用？
很多人在問穀朊粉到底是什麼東東？為什麼這麼貴？它都可以在什麼食品中使用？到底可以起到什麼作用？今天瑞麥嘉禾就把穀朊粉解剖開仔細給大家說說？ 咱們先說說穀朊粉到底是什麼東西吧！穀朊粉和麵筋粉都是人...
2017-03-04 -
黑色食品中的“軟黃金”您嘗過了嗎？
桑葚早在兩千多年前已是皇帝御用補品。據《本草綱目》記載“食之 潤肌膚 烏鬚髮 固精氣”屬花青素含量最高的“三大黑色食品（黑枸杞 黑桑葚 藍莓）之一”。 黑桑葚幹營養豐富，據檢測 每100克含花青...
2017-03-04 -
這樣儲存蘋果居然可以儲存半年以上！太神奇了
蘋果的品種有很多 ，我們應該怎樣挑選蘋果呢？我們大家先來一起瞭解一下吧! 常見的有：紅富士、嘎啦、紅將軍、約拿金、紅星、秦冠、黃元帥等等、不同的品種挑選方法是不同的。 紅富士： 1、看蘋果柄是...
2017-03-04 -
速凍食品高於緩凍食品，你知道嗎？
速凍食品是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的速凍食品，食物組織中的水分、汁液不會流失，而且在這樣的低溫下，微生物基本上不會繁殖，食品的安全有了保證。 速凍食品是以低溫以極快的速度冷凍食品，緩...
2017-03-04 -
速凍食品選用竅門
儘管速凍食品營養問題不少，可在生活快節奏的今天，誰能抵擋得住速凍食品帶來的誘惑?日常生活中，在選購、貯存、烹飪等環節嚴格把關，適量吃些速凍食品未嘗不可。 1.注意品牌和保質期 總體來說，大品牌在...
2017-03-04 -
美食達人推薦養生保健新寵 ——辣木食品
美食達人推薦養生保健新寵 給中國最健康的辣木食品點贊 最近小編被同事狠狠的給鄙視了，同事泡了茶給我，特別好喝，口感甘甜，還有著很熟悉的香氣。可是同事問我是否知道是什麼茶的時候，我沒答上來，同事說我...
2017-03-04 -
你知道怎樣選購罐頭食品嗎？
你是不是也愛吃各種各樣的水果罐頭呢？小編是非常愛桃罐頭的，見到就要吃一瓶的，經常去各種超市商店選擇罐頭，那麼小編告訴你要怎麼選擇喲~ 你知道怎樣選購罐頭食品嗎？ 1、是否罐型正常 如果在選購罐...
2017-03-04 -
定制專屬於你的健康食品！
紅棗的維生素含量很豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營養更易吸收，更適合食療，這裡介紹幾種大棗的食療做法。實驗證明，每天給肝功...
2017-03-04 -
營養之王，食品中的大力士！
核桃營養價值豐富，具有健腦功效，在國外人被稱為“大力士食品”、“營養豐富的堅果”、“益智果”，在國內享有“萬歲子”、“長壽果”、“養生之寶”的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養價值，已經為越來越多...
2017-03-04 -
經常胃不好，養胃食品你真的選對了嗎？
胃痛是由很多原因引起的，而且給患者帶來的痛苦也是不言而喻的。關鍵是要弄明白是什麼原因引起胃痛，根據引起胃痛的原因治療才能取得高效的治療效果。 第一、胃疼發生的常見病因有寒邪客胃、飲食傷胃、肝氣犯...
2017-03-04 -
綠茶如何儲存
存放綠茶並不是我們想像的那麼簡單，這其中也是有需要注意的地方的，不如一起來聽小編說說吧。 綠茶存放忌潮濕 存放綠茶的環境不要太濕了，一般來說60%的相對濕度就是最適宜的，因為綠茶的吸附性是很...
2017-03-04 -
鹼性食品之王—大麥若葉
什麼是大麥若葉？ 大麥若葉是大麥生長到20~30公分的幼苗，此時期的幼苗所含各種營養素最為豐富。大麥若葉擁有鹼性食品之王的地位，含有豐富的膳食纖維、維生素、微量元素，特別含有上百種活性酶，對人體...
2017-03-04
