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有餃子才有年味兒！【N款花樣水餃】
我知道，南方人過年是不吃餃子的。說的是啊，有那麼多好吃的東西，為什麼一定要吃餃子呢。不過，北方人講究在年三十午夜子時吃上一口餃子，這個習俗也挺有趣的，尤其是餃子裡還要包上一兩個特殊的“餡料”，例如硬...
2017-01-28 -
想要餃子好吃不破皮？只需一招就夠了
餃子，是中國古老傳統麵食，距今已經有1800多年的歷史了，深受中國廣大人民的喜愛。特別是在過年過節的時候，吃餃子也成了中國人的一種特有的民俗傳統。 餃子雖然好吃，但是做起來卻不是那麼容易。煮過餃子...
2017-03-21 -
吃餃子，不止在冬至
冬至吃餃子的習俗由來已久，尤其是在中國北方，在任何節氣上吃餃子，就算不全對，肯定也有八成是吃對了的。最近比較熱門的日劇《三星校餐》是入冬的時候拍攝的，裡面有一句臺詞可能大家沒有注意到，“一到冬天，各...
2016-12-21 -
用七種蔬菜做一頓餃子，想試試嗎？
=七蔬淨素餃=冬天不期而至，熱氣騰騰的水餃是對家的思念～不妨選一個日光暖人的週末，自己動手做個好看又好吃的七蔬淨素餃，讓自己的餐桌亮一下吧。所謂七蔬淨素餃，其實是兩種素餡水餃搭配而成。夏天食材豐富，...
2016-11-03 -
在三伏天釣魚如何才能讓漁獲保鮮？
相信許多釣友都和我一樣，釣魚喜歡“打持久戰”，備上乾糧帳篷，不釣盡興絕不回家！當然啦，做好準備在其他季節釣久一點也沒什麼，可是這大熱天裡“打持久戰”，尤其是趕上三伏天，不知道你們都怎樣，反正我上次夜...
2016-08-05 -
鮮花易逝，美食保鮮
鮮花餅是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有雲南特色的雲南經典點心代表。鮮花餅玫瑰味濃郁，沁人心脾，玫瑰餡都是清晰可見的花瓣，既有顏值還有口感。對於喜歡玫瑰花又是吃貨的妹子，送她鮮花餅就夠...
2017-03-04 -
原來愛吃餃子的人都愛“吃醋”
春節前的最後一個月，為了回家吃頓團圓飯，春運車票又搶瘋了。說到過年的團圓飯，北方的小夥伴一定會想到餃子，全家人圍在一起包餃子才最有年味。 餃子好不好吃，除了包餃子人的手藝，還要看配醋。我們5000...
2017-01-06 -
有了它們，年夜飯包餃子可快多了
過年最重要的一項習俗大概就是吃餃子了，尤其是一家人圍在一起，擀面皮，剁肉餡兒，包餃子，其樂融融的溫馨氣氛是大年夜最暖心的時刻。我是跟我媽學的包餃子，一顆一顆虎背熊腰的圓潤模樣最是讓人喜歡。 但...
2016-12-20 -
【烹飪廚房】調製豬肉餃子餡秘笈
那一道道讓全家大飽眼福，滿足口腹之欲的美食都出自于媽媽的巧手，每個來家裡作客的人對於餐桌上的美食也都垂涎三尺!其實，美食之所以會美，最重要的還是注入每道美食中的情感。在此，我不得不感謝我親愛的媽媽讓...
2016-03-15 -
關於餃子餡的大爭論！選出心目中最好吃的餃子餡
最近微博上關於餃子餡的大爭論又博得了眾多人的眼球，究竟哪種餃子餡是你的心頭愛呢？是豬肉大白菜？還是香菇雞肉？亦或是最經典的韭菜瘦肉！快來加入餃子餡的大討（si）論（bi），看看和你口味一致的小夥伴有...
2016-08-22 -
天啦嚕！原來餃子皮還可以這樣吃……
每次包餃子的時候，都不能完美的把握餡兒和皮兒的比例，剩下的皮兒雖然不貴但也不想浪費，你是否也有過這樣的煩惱呢？別擔心，今天，我們就為大家獻上“妙計”，教大家如何“玩轉”餃子皮，使用煎、烤、拌、煮，做...
2016-11-16 -
好吃不過餃子，好玩不過嫂子能在車裡煮餃子！
本文為車早茶原創文章，作者12gang.com編輯楊卓楨，轉載請注明出處及作者冬至冬至是我國農曆二十四節氣中非常重要的一個節氣，也是一個傳統節日，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天，所以自...
2016-12-21 -
冰箱除了保鮮，還有很多神奇功能你不知道
冰箱是保鮮的神器，這一點大夥都知道，但是除了保鮮這個功能外，你還知道冰箱的其他功能嗎？【太太小編】估計這個問題很多人都答不上來，那【太太小編】就告訴你吧，冰箱除了保鮮之外，還有很多神奇功能你根本...
2017-03-18 -
老婆半小時做頓餃子宴，原來秘訣在這！
餃子作為中華傳統美食，自古以來在人們心中佔據著重要的地位，每逢新春佳節，許多北方人想到的都是一家圍在一起包餃子，餃子是北方人年夜飯桌上必不可少的。餃子的諧音“交子”，即新年與舊年相交的時刻，過春節吃...
2017-01-22 -
想不到！剩下的"餃子皮"還能這樣做！
大年三十晚上，北京每個家庭都會幹一件事情，當然是包餃子。吃了年夜飯，這餃子才開始包，爸爸擀皮兒，媽媽拌餡，然後全家人一起包餃子。包餃子，皮兒和餡兒有的時候會掌握不好。“老北京城新生活”的小編就總為多...
2017-01-19 -
包餃子神器囤起來
“南方大米，北方餃子”這是流傳已久的，北方的餃子餡兒大皮薄，咬一口滿口留香，想想就饞的不行，這也是後來餃子為什麼會受到廣大人民群眾的喜歡的重要原因之一，想必“好吃不過餃子”的俗語也是這樣慢慢流傳開來...
2017-01-17 -
看看禿鷲吧~男孩子保護髮際線是多麼的重要！
Nguyen Vo Hien Chuong·禿鷲 (｀･ω･´)ﾉ禿鷲就是今天封面這種鳥啦，而禿鷹其實是白頭海雕（美國國鳥呢），這兩個其實關係不大，強行扯的話都是猛禽，前者謝頂後者少白頭……個人...
2016-11-26 -
你之前包的可能是假餃子
轉眼就要到元宵節了，南方人都興吃元宵、湯圓，北方人除了元宵之外似乎很鍾愛餃子。 作為一個南方銀，小貓也是很喜歡次餃子的，也曾想過要學包餃子，可惜手殘，包出來的餃子都是這樣的： 可能是我打開的方式...
2017-02-07 -
毛衣舊了破了別扔掉，巧手改造手套襪子保暖過冬
家中的舊毛衣，經過穿戴數年顏色褪去，變得陳舊難看，新的一年便被丟棄衣櫥中不再問津。其實這些廢舊的毛衣，雖然失去鮮亮的樣貌，但冬日之時保暖依舊，這樣丟棄總是浪費，不如發揮巧手心思，讓舊毛衣大變身，來年...
2016-12-06 -
一款| 生如夏花-手工原木託盤
手藝人精心製作，費時費力，但顏值很高，只愛製作自己喜歡的款式。整木挖制，整板黑胡桃大料很少，因此製作成本也很高，花瓣盤轉折很多製作起來工序比一般款式麻煩得多。 官人覺得作品...
2016-08-30
