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不銹鋼廚具保養小秘訣
我們的日常生活離不開不銹鋼。生活中，人們使用不銹鋼產品最主要的原因是不銹鋼強大的抗氧化性以及耐腐蝕性，不銹鋼產品的使用壽命比起其他金屬產品要長很多。但是不銹鋼並不是不會生銹的，在使用中不注意保護不...
2017-03-04 -
內行人來告訴你，廚具如何挑選～
一個完整的新家，一個高品位的廚房，廚具的挑選可是關鍵，挑選產品的時候，小雲提醒大家一定要把眼睛擦亮了。一方面要重視廚具的挑選，另一方面也要注意廚具的使用與保養。 廚房用品長期工作在較為潮濕的環境...
2017-03-04 -
廚房內的廚具該如何挑選
廚房內的廚具應該如何挑選呢?廚具對於年輕人來說，挑選確實是個難題，因為我們都很少下廚，根本不懂什麼樣的好，什麼樣的用起來方便省心，那麼我們來看看廚具專家的介紹吧： 在房子裝修完成之後，接下來就是...
2017-03-04 -
用番茄醬在不銹鋼廚具上一抹，奇跡發生了！
不銹鋼廚具，相對於陶瓷類餐具要結實耐用，所以深受大家的喜愛，但是不銹鋼廚具使用時間比較長之後，就會失去原本的光澤。食之無味，棄之可惜，大概形容的就是家裡的瓶瓶罐罐。 有人說，用洗潔精就可以了呀。...
2017-03-04 -
不銹鋼廚具的使用及注意事項簡析
國家對不銹鋼製品中鉻、鎳、錳等微量元素的含量都是有規定和標準的，過高或過低都不行。使用不銹鋼製品時注意事項有不少，例如儘量不要讓酸性、鹼性或較鹹的食物如菜湯、剩菜等長時間留在不銹鋼炊具中，不銹鋼...
2017-03-04 -
各種廚具清潔小竅門 趕緊一起來看一下
廚房裡的廚具都是漂亮的，這樣在廚房裡的工作也是快樂的，但是這些廚具卻會隨著時間的改變而變的髒了，就要學會一些清理廚具的小方法，這樣才能保證廚房衛生的清潔。 1、鐵製品 主要包括鐵鍋、鐵鏟、菜刀...
2017-03-04 -
番茄醬在不銹鋼廚具上一抹，奇跡發生了！
不銹鋼廚具，相對於陶瓷類餐具要結實很多，所以在市面上深受大家的喜愛，想必不少朋友的家裡，也是有這些廚具的吧。但是我們都知道，不銹鋼廚具用久了之後，就會失去了當初漂亮的光澤，又捨不得丟掉，繼續用又不...
2017-03-04 -
廚具使用九大禁忌，必須謹慎！
廚房是生活中最重要的地方之一，但在廚房裡，各類廚具的功能、作用不同，用法也不同。如果不科學地使用，不但無益反而會對身體造成傷害。 一、鋁鍋忌長期盛飯菜 鋁的化學性質非常活潑，在空氣裡很容易氧...
2017-03-04 -
健康知識：怎樣保養不銹鋼廚具？
一、不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而製成的。由於其金屬性能良好，並且比其他金屬耐銹蝕，製成的器皿美觀耐用。 二、不銹鋼按內部原子結構排列方式，可分為：體心立方晶格結構（馬氏體）、面心...
2017-03-04 -
清洗不銹鋼廚具！我有妙招！
不銹鋼是一種常見的家居用品的原材料，具有很多優良的性能，比如說容易清理，不容易銹蝕，外觀簡潔大方，使用壽命長，不易損壞，具有抗腐蝕和防銹蝕的能力，而且表面十分光滑，清理起來十分簡單。不銹鋼在廚房應...
2017-03-04 -
媽媽，這些廚具你真的敢用嗎？！
我選擇廚具的標準是 顏值！直到我對鍋具有了一定的瞭解，覺得還是有必要公示。 金屬/不銹鋼廚具，金屬廚具可是家家戶戶都有的，但是你知道嗎？使用不當可是會老年癡呆的！ ①不宜使用鐵鍋盛食物過夜 ...
2017-03-04 -
酒店餐飲復古風格餐具如何搭配？還在犯愁？
很多經營酒店餐廳特色農家樂的朋友們一直以來都有一個困惑.門店裝修好了，裝修的突出的是復古風格，但是餐飲用的餐具怎麼搭配可以突出復古風格的主題呢？ 相信有不少朋友會陷入裝修好的酒店餐廳特色農家樂.在餐...
2017-03-04 -
五金廚具之刀具的選購方法
刀具的種類很多，按功能分砍刀、片刀、蔬菜刀、刨皮刀、火腿刀、番茄刀、西瓜刀、麵包刀、多用刀等； 按刃口分一體鋼刀和夾鋼刀；按材料分碳鋼、不銹鋼、高碳不銹鋼刀等。 1、特點 ①砍刀：用於砍骨。...
2017-03-04 -
【廚房知識分享】廚具該怎麼洗才乾淨？我為你支招！
廚具怎麼洗才乾淨 廚具清潔竅門 廚具保養攻略 廚具分為兩類，即炊具和用具。炊具是指做飯、炒菜用的各種鍋、鏟子、勺子、漏勺等物品；用具是指菜板、刀、叉子、面盆、各種調料容器(如瓶、盤、盆、罐、缸等)、...
2017-03-04 -
你所不知的中國傳統餐飲禮儀
中華文化博大精深，自古以來被譽為“禮儀之邦”，飲食禮儀在中國中佔有極重要的位置。 今天小編就為大家科普一下中國古代餐飲禮儀的一些基本禮儀，同大家一起深入的瞭解一下餐飲中的那些“講究”。 中餐禮...
2017-03-04 -
考察餐飲專案還得去北京！搬回家開個店，保證你火
可考察專案一：侍神戶日式燒肉 一個人的烤肉，孤獨肉食者最愛，不過對於小城市來說重人情的地方開要注意 小小的長方形烤架，和孤獨的美食家裡一樣，一個人烤肉真是剛剛好。來上幾盤肉，我可以吃一碗，哦不，兩...
2017-03-04 -
誰說懷孕了就不能下廚了？因為你沒用這款廚具
面對美食時，我們總會說“民以食為天”，然後就情不自禁的忘情海吃起來了，但是請不要忘記還有一句話是這麼說的：病從口入哦！尤其是各種無良肉、地溝油充斥著的現在，在家吃飯還是很不錯的選擇，既安全又促進家...
2017-03-04 -
行走餐飲江湖要身懷哪些絕技？
除了第一條之外，他們幾乎跟食物本身沒有太多關係，反而不少是另闢蹊徑的巧思妙想。所謂為品牌說一個故事，這幾個辦法可能會管用。毋庸置疑，食物好不好吃是一個好餐廳最本質的招牌，它的名字、樣子甚至新鮮度都...
2017-03-04 -
Hello Kitty控看過來！Le Creuset X Hello Kitty粉紅廚具系列
Le Creuset X Hello Kitty粉紅廚具系列 年尾開始，家中派對漸多，為招呼親友當然要添置漂亮的新廚具。Le Creuset最近聯乘Sanrio推出Hello Kitty別注版D...
2017-03-04 -
品藝黃鳳華教你如何定制實木傢俱【餐飲傢俱篇】
購買傢俱想要遠離甲醛，貼心貼身，定制傢俱是一個不錯的選擇，也是近年來被人越來越接受和認可的方式。特別如果想開餐廳飯店的，購買餐廳傢俱的時候往往比較難找到跟自己設計風格合適的實木餐桌餐椅，因此通過工廠...
2017-03-04
