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香辣小零食 帶你回憶童年味道
酸甜苦辣，這四種味道，你最喜歡哪種?我喜歡辣！辣辣的就是爽，聽說愛吃辣的妹子皮膚都不錯，從小就由那種辣因數保護著，臉蛋可謂是紅彤彤的，加上現在天氣如此的冷，來點辣的可以暖身子呢！ 相信辣條是霸佔了...
2017-01-13 -
冷雨夜，來點香辣小吃暖暖身子
一股冷風撲面而來，外面的小雨淅淅，超級冷的，躲在家裡都不想出去呢，趕緊暖暖身子吧，這些香辣小吃可以幫助你！誘人的色澤，加上辣椒紅色的點綴，胃口大開呢，入口的瞬間，舌頭都隨之起舞，瞬間充滿能量，渾身都...
2017-01-26 -
不約，我已經中了香辣小龍蝦的毒
Hello，小夥伴們大家好，我是食尚美食家“雞肉”男小尚子！不知道大家聽說沒有，小尚子這幾天中毒了，而且還是相當的嚴重。怎麼回事呢？事情還要從小尚子前幾天晚上說起。前幾天天氣較熱，和幾個朋友出去...
2017-02-28 -
地道川味小食，香辣入味巴適得板
素以“麻辣味”聞名於全國各地的川味小食，首先從外觀上看、紅潤油亮讓人止不住想品嘗一番的衝動；再者其獨具匠心的口感、香辣入心的味道，好吃的令人拍手叫絕，讚不絕口。 在這這樣的季節裡，一份香辣入心的小...
2017-02-03 -
香辣饞嘴下飯菜，秒殺餐館的絕妙滋味
【香辣魚塊】 用料： 草魚1條、蔥薑蒜適量、黃酒適量、鹽1小勺、花椒1大勺、幹紅辣椒8-10根、醬油 1大勺、白糖1小勺、香醋少許 、熟芝麻1小勺；做法1.草魚去鱗去內臟後清洗乾淨，切去頭尾部，片...
2017-01-24 -
不要老是水煮面 這樣做的麵條更入味！
說起麵條，大家先想到的肯定是如何製作各種美味的湯料來煮面。其實除了水煮面，麵條還是有多樣吃法的，這樣做出的麵條也很入味！【蔥油拌面】 食材：麵條、小蔥、油、鹽、老抽、白砂糖步驟： 1.先把小蔥洗...
2017-01-23 -
八大菜系之川菜食譜-香辣蟹做法
近年來以蟹為主食材的菜品漸漸在一些城市的餐廳桌上豐富起來，如肉蟹煲、油炸蟹、香辣蟹等都是非常受人們喜愛的蟹食材菜品，今天小饃主要教大家如何製作香辣蟹這屬於川菜的一菜品！ 香辣蟹屬川菜菜系，是用...
2017-01-22 -
排骨別清水煮，這麼做香得連盤子都不放過
排骨直接用清水煮可以說是最省事的做法了可別因為偷懶錯過了這麼多美味的排骨哦~- 芋頭燜排骨- 材 料：排骨、芋頭、蔥、蒜、鹽、糖、料酒、醬油、油步 驟：1.排骨切塊，加鹽、糖、料酒、醬油，醃制1小...
2017-01-19 -
鮮嫩紅辣的水煮肉片，原來這麼簡單！
水煮肉片，川菜中以鮮、辣、香著稱的一道菜。肉片不經滑油，上漿後汆熟，既保持了肉質的鮮嫩也避免了油膩。用大白菜中和辣味，吃起來肉嫩菜鮮，紅紅的湯水香辣誘人直鑽鼻腔，看著就讓人不自覺地直咽口水呢~水煮肉...
2017-01-12 -
白水煮面吃膩了？ 快來試試這碗吧！
每天白水煮面是不是有點膩了？寒冷的冬天還是需要酸辣面，暖暖身暖暖胃。麻辣鮮香，一碗下肚整個人都熱乎起來了，酣暢過癮快來試試吧！食材：麵條、生菜、香蔥、香菜、小米椒、花生、大蒜、生抽、老抽、蠔油、陳醋...
2017-01-12 -
家常水煮肉片的做法，做到鮮香誘人
水煮肉片是一道漢族新創名菜，起源於自貢，發揚於西南，屬於川菜中著名的家常菜。最近天氣降溫比較快，來一道熱氣騰騰的水煮肉片，再合適不過了，今天給大家分享一款家常水煮肉片的做法，喜歡的朋友可以試一試...
2016-12-26 -
麻辣鮮香辣椒醬，冬日下飯好拍檔
在這個天寒地凍、動植物都在冬眠的寒冬時節，身為高等生物的人類，也越變懶惰、能動口時絕對不動手、能坐著也絕對不會站著。除此之外，嚴寒的天氣還讓人越來越不想做飯、越來越喜歡重口味的美食，每天不來點麻辣鮮...
2016-12-13 -
美味在四川，骨灰級成都香辣美食推薦
一直以來，悠閒的四川人對於吃和玩兒，是從來不加以修飾的，在成都和四川大部分城市的街頭所展現出最多的動態畫面，就是正在吃或者打麻將喝茶的人們，當然這裡的美食自然也是數不勝數，火鍋、小吃、川菜等等更是享...
2016-12-12 -
水煮肉片這樣做，才叫絕味！
唯有美食是不可辜負，吃貨們那就動手吧！水煮肉片 食材：裡脊300g、圓生菜200g、雞蛋清1個、食用油100ml、豆瓣醬50克、料酒10ml、小米椒適量、薑絲適量、蔥花適量、胡椒粉適量、花椒粉適量...
2016-12-06 -
川味麻辣零食，絲絲香辣入味
對於吃貨而言，人生最大的幸福莫過於無時無刻都有美食的相伴、在嘴巴寂寞、休閒娛樂、心情不好的時候來上點，那滋味別提多享受，讓人無限的滿足。尤其在這氣溫急速下降、天氣越變寒冷的冬季，來點重口味的麻辣零食...
2016-12-05 -
1分鐘速成大廚，水煮論英雄（成都美食魂鬥羅）
川味缽缽雞 圖文 |婭米廚房缽缽雞是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯麵時配以缽缽雞，別具風格。原料：光仔雞1個、油辣椒1...
2016-12-05 -
香辣過癮鴨脖子，雙12一口氣吃個夠！
鴨脖是一道特別好的下酒菜，三兩兄弟有一瓶好酒、一盤鴨脖冬天便足夠了。姐妹們也可以一邊看著電視劇一邊啃著鴨脖子，暢談閨中秘事。這一款全民美食在雙十二終於優惠了，愛吃鴨脖的人們，快快行動起來吧。1.湖南...
2016-12-01 -
香辣美食，讓人痛快讓人喜
喜辣是一種病，而且讓人病得不輕，讓人在涕淚橫流時仍然停不下來口中咀嚼辣味美食的腳步並且直呼過癮。在人們的認知中，一直把辣作為一種味覺，其實，辣並不是味蕾所感受到的味道，而是辣刺激神經而產生的痛覺。儘...
2016-11-26 -
一碗香的能讓你咬到舌頭的水煮牛肉
滑嫩的牛肉片醃制入味，炒好濃香的麻辣湯料，一片片下入牛肉，在滾沸的辣湯中燙熟，故名水煮牛肉。水煮牛肉是川菜中的傳統名菜，由自貢名廚范吉安於上世紀30年代創制。自貢有“千年鹽都”之譽，盛產井鹽，以前多...
2016-11-18 -
10分鐘搞定的香辣下飯肉菜
我的豌豆粒還是在豌豆大量上市的時候買的，自己剝了一整保鮮袋豌豆粒，一直放在冰箱裡保存，這是聽了閨女同學媽媽的方法，在秋季把豌豆剝好，保存在冰箱裡冬季吃，可是吃的太少了，一整袋子幾乎沒有吃多少...
2016-11-11
