-
怎樣送禮高端大氣上檔次？！來，告訴你
現在人們送禮講究什麼？要高端大氣上檔次！還要低調奢華有內涵！是不是，直接給錢給紅包實在是太俗了，不可取。買保健品什麼的，有點太那啥了。 那送什麼好呢？ 來來來，我告訴你。 現在流行送酒！不是...
2017-03-04 -
深藏文化底蘊 ， 清燉特色美食 ！
清燉羊肉是西北各民族喜愛的特色小吃。清燉羊肉肉色白嫩，湯色清亮，最大限度的保留了羊肉獨有的鮮香，是不可多得的人間美味。 清燉羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量...
2017-03-04 -
無辣不歡，那一抹風情濃縮的辣文化
辣椒在中國烹調中的使用極其普遍，尤其是在辣椒的主產地，人們充分利用這一地方“特產”，烹製各種辣椒菜肴，加之地域水土的因素，這些地區的人們有明顯的喜食辣椒的飲食偏好，以川渝湘為最。可以看見在大街小巷到...
2017-03-04 -
中國白酒文化介紹，清香型白酒的代表
白酒的度數一般都很高，而且喝起來給人的味覺又或者說是舌頭的觸覺是辣的。但是白酒有著很大的功效與作用，可能還有很多人不知道，本期白酒文化，就來介紹清香型白酒，以及它的代表。一起往下看看吧！ 清香...
2017-03-04 -
關於茶的文化以及作用你瞭解多少？
元曲《玉壺者》曰：“開門七件事，油鹽柴米醬醋茶；文人七件寶，琴棋書畫詩酒茶。”自古以來，上至達官顯貴，中有騷人墨客，及至普通百姓，人們無不對茶情有獨鍾，正像北宋文學家歐陽修在《茶歌》中體悟的那樣“...
2017-03-04 -
帶你領略西安美食 蘭州特色古文化
羊肉泡饃在過去是進貢皇帝的飲食而發明的，古時稱“羊羹”，宋代詩人就有詩：“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”。而羊羹的歷史最早可追溯到西元前11世紀，那時也被列為國王、諸侯的禮饌。蘭州與西安的羊肉泡饃是...
2017-03-04 -
一碗羊肉湯 喝出了文化味兒
羊肉湯是一種營養價值非常豐富的營養湯，常喝它能補氣益血，強身健體，因此受到大家的喜愛。而且它的做法也很簡單，人人都能會。想知道羊肉湯的做法大全以及清燉羊肉湯的做法嗎？那就一起來看看吧。 寒冬臘月...
2017-03-04 -
美食文化的普及美食所不可缺少的韻味
中國菜各民族各種菜肴的總稱。具有歷史悠久、技術精湛、品類豐富、流派眾多、風格獨特的特點，是中國烹飪數千年中國各地區發展的結晶，在世界上享有盛譽。中國烹飪，中國文化的重要組成部分之一。又稱中華食文化...
2017-03-04 -
說說那些事兒---青藏高原酒文化酒文化
我國的高原地區主要包括青藏高原、內蒙古高原、黃土高原和雲貴高原，其中青藏高原包括青海、西藏、四川西部，雲貴高原包括雲南貴州，黃土高原有山西和陝西，這些地區或生息於巍巍雪山、茫茫草原、萬年風沙之地，...
2017-03-04 -
石板大米---文化傳承與自然的結合
石板水稻生長在牡丹江上游的甯安市渤海鎮。石板水稻俗稱“石板稻”，因其生長在一萬多年前火山爆發形成的8萬畝火山玄武岩石板上而得名。由於年代久遠，枯枝、落葉的腐爛，形成了一層微量元素豐富、土質肥沃的...
2017-03-04 -
傳播醬酒文化，做一瓶走心的好酒
中國酒文化和中國傳統文化可謂相輔相成，歷史悠久，小到家庭團圓、喜宴，大到國際宴請，酒一直充當著調味劑，帶來些許歡笑。 醬酒文化作為酒文化的一直獨秀，它憑藉著純糧食優質的原料，傳統的"回沙"釀造工藝...
2017-03-04 -
湖南的特色文化美食
相傳清朝康熙八年，由安徽來京趕考的王致和金榜落第，閒居在會館中，欲返歸故里，交通不便，盤纏皆無；欲在京攻讀，準備再次應試，又距下科試期甚遠。無奈，只得在京暫謀生計。王的家庭原非富有，其父在家鄉開設...
2017-03-04 -
華夏慧根，人間瓊漿，瀘州老窖文化的豐碑！
瀘州老窖是漢族傳統名酒，其釀造始於1573年，鐘天地之靈氣，聚日月之精華，貫華夏之慧根，釀人間之瓊漿。其施曲蒸釀，貯存醇化之工藝，不僅開中國濃香型白酒之先河，更是中國釀酒歷史文化的豐碑。瀘州老窖特...
2017-03-04 -
非物質文化遺產柑普茶---破繭成蝶
柑普茶是以普洱茶和柑製作而成，具有化痰、止咳和消滯提神的功效，它的發源地就在廣東江門，發明它的人是江門棠下鎮良溪村道光進士羅天池，距今已有將近兩百年的歷史。走進柑普茶的發源地——人傑地靈的江門良...
2017-03-04 -
白酒文化之酒令文化。
白酒是我國獨有的傳統飲品，歷史悠久，源遠流長，在中國的傳統文化于中國人的心理傳承中，白酒都有著獨特的地位。作為一種特殊的文化形式，中國白酒文化長期以來形成了特有的文化生態。 中國的白酒，大多數...
2017-03-04 -
羋月時期的酒文化
《羋月傳》是一部以戰國時期為背景展開故事的。這一時期鐵制工具已在各諸侯國得到廣泛的使用，生產技術有了很大的改進，使生產力也有了很大發展，物資財富大為增加，有了更多的餘糧可以釀成美酒，飲酒活動也變得更...
2017-03-04 -
中國獨特的酒文化
人們一提起喝“酒”，就會聯想到中國的“酒”文化。中國人喝酒，源遠流長。中國的第一杯酒，是誰“釀”出來的？又是誰喝下了“第一杯酒”？實在難以考證。這只好留給我們尊敬的考古學家去研究、研究，考證、考證了...
2017-03-04 -
深挖福州茉莉花茶文化內涵
作為福州重要的歷史文化名片，在首屆海峽兩岸茶博會上，省委盧書記視察福州館時指出：福州茉莉花茶不僅是百姓茶，而且還是精品茶。市委市政府十分重視這一產業的發展，近年來，春倫、滿堂香、閩榕三家福州茉莉...
2017-03-04 -
茶文化，宋代賜茶的故事
中華讀書報“國學”版曾刊登過兩篇茶文化的文章《茶葉改變世界》和《從宋詞看宋人的飲茶藝術》。有趣的是，宋朝筆記裡也有許多宋朝皇帝向臣工賜茶的生動故事，而且賜茶講究頗多。這些珍貴的史料梳理出來甚為有趣...
2017-03-04 -
中國白酒歷史文化
白酒是一種特殊的消費品，具有豐富人民生活、繁榮市場的作用，早在明、清時代，白酒就逐漸代替黃酒，成為主要的酒飲。白酒在人民的生活中有特殊的地位，無論是喜慶豐收、歡度佳節、婚、喪、嫁、娶、迎賓宴友還是...
2017-03-04
