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香到流油的鹹鴨蛋，只需幾步就能搞定！
說起鹹鴨蛋，在中國已經有了1400多年的歷史，雖然說不清楚是誰發明的，卻廣泛的普及到全國各地，這是祖先的智慧，也是時間的味道！鴨蛋在密封的罎子裡沉睡，再次被喚醒時，鴨蛋固有的性味都被改變，鹽分滲入，...
2017-04-11 -
都知道海鴨蛋營養價值高，那怎麼做好吃呢
鴨蛋是我們常見的一種食材，那你知道海鴨蛋嗎？海鴨蛋就是鴨群在海邊放牧，覓食海灘中魚、蝦、貝、藻類食物所產的蛋稱海鴨蛋，其營養價值豐富，被人們稱為“蛋中極品”，比普通的鴨蛋更適合養生哦！海鴨蛋因為味美...
2017-03-31 -
為何營養專家討厭皮蛋、鹹鴨蛋、茶葉蛋？
雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋……這幾種的蛋類的蛋白質均比較豐富，沒有太大差異，自己愛吃哪種蛋都行。中山醫科大學附屬第三醫院營養科主任卞華偉提醒，但餐桌上加工過的蛋卻有小心，再好吃也要控量——★皮蛋北方的...
2017-04-18 -
自製鹹鴨蛋，個個流油
鹹鴨蛋的製作是一場化學與時間的持久戰---題記鹹鴨蛋的蛋黃在醃制過程中分解出來的脂肪聚集成鮮香的蛋黃油，獨有一種綿軟與顆粒感兼具的沙軟口感，讓人懷念。今日教大家用超級簡便的方法制做個個流油的鹹鴨蛋。...
2017-03-27 -
綠茶是如何製作加工出來與分類
綠茶最大的品質特點就是“三綠”，即葉綠、湯綠、葉底綠。綠茶的花色和品種都很多，按照殺青方法的不同，可以分為炒青綠茶和蒸青綠茶;按照乾燥方法的不同，又可以分為炒青綠茶、曬青綠茶以及烘青綠茶;按照品質的...
2017-04-19 -
吃了這麼多年的鹹鴨蛋，你吃對了嗎？
鹹鴨蛋的蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫“青果”。不少人喜歡吃鹹蛋黃，但是吃鹹鴨蛋的學問你都知道嗎？吃鹹鴨蛋有三種好處1、多吃鹹鴨蛋，能補鈣和鐵鴨蛋醃制後，依舊有較好的營養。鹹蛋黃的營養價值和新鮮蛋黃...
2017-03-26 -
能降脂減肥的烏龍茶，怎麼加工製作的呢
青茶最初起源於福建省，是我國特色茶之一，它綜合了綠茶和紅茶的特點，既有綠茶的清香，又有紅茶醇厚的滋味，沏泡後的葉底常呈現“綠葉紅鑲邊”的特徵。根據產地以及製造工藝的不同，青茶可以分為閩北烏龍（武夷岩...
2017-04-20 -
鹹香流油的鴨蛋！吃過就愛不釋口！
俗話說，要吃鹹蛋粽，才把寒意送。端午佳節，不僅是吃粽子的日子，也是品味鴨蛋等季節，這些起沙流油的鴨蛋，會讓小仙女們拿到手裡忍不住舌尖舔食它的味道哦，作為席間不可缺少的一道美味，不僅營養豐富，色香味也...
2017-04-19 -
如何醃制鹹鴨蛋才能讓它出油呢？
咸鴨蛋富含多種微量元素和營養，深受來百姓的歡迎，是餐桌上必不可少的佳餚，一般人都愛吃它又沙有出油的蛋黃，但如何醃制才能讓它出油呢？食材食譜熱量：900(大卡)主料鴨蛋若干方法/步驟選擇好的鴨蛋。破...
2017-04-21 -
能降脂減肥黑茶是怎麼製作加工的？
黑茶是六大茶類中原料成熟度相對最高的，成茶色澤呈黑褐色或油黑色，主要是因為堆積發酵時間較長造成的。根據產區和製作工藝的不同，黑茶可以分為湖南黑茶之安化黑茶、四川邊茶、湖北老青茶以及滇桂黑茶之普洱、六...
2017-04-22 -
鹹鴨蛋的脂肪量有多高？這樣吃才最好！
這裡沒有廣告只有我們對美食的理解與探索“我吃到的所有的鴨蛋，都是鹹鴨蛋。以前沒人告訴我，鹹鴨蛋是用新鮮鴨蛋醃出來的。自家不養鴨子不醃鴨蛋，媽媽從菜市場掂回來的鴨蛋，下鍋一煮就是鹹的；菜市場的鴨蛋都是...
2016-12-06 -
木板經過加工之後，竟可以變成這麼美的工藝品！
在美國的 Reddit 論壇上，有一名叫 Peterb77 的網友，利用一塊破木頭和樹脂，做出了一個號稱“湛藍夜空”的東東。。。啥東東呢？往下看！首先用臺鉗將木塊掰斷，可能有時候掰斷的效果並不好，所...
2016-10-01 -
用保鮮膜醃鹹鴨蛋？竟然真的可以
鴨蛋營養也很豐富，富含人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，老少皆宜。下面就教大家使用保鮮膜以簡單快速的方法自製出油的鹹鴨蛋及蛋黃的製作方法！ 鹹鴨蛋醃制材料...
2016-09-24 -
自醃速成鹹鴨蛋，十五天開吃！
吃過最好的鹹鴨蛋恰好是在國慶期間，留宿同學家，當同學媽媽把自製的鹹鴨蛋端上桌時，口水直流。乘在盤子裡的鹹鴨蛋已被切開，留著黃油，夾點蘸在剛煮好的白米上，味道絕對是贊。而且鹹鴨蛋配粥、配早點，也是既開...
2016-09-26 -
聽夠數碼加工音樂，買個小鳥耳機重回自然音質吧
買耳機最重要是什麼？除了漂亮有型之外，佩戴舒適性和對音質的最原始還原才是關鍵！聽夠了太多數碼加工音樂，買一個小鳥耳機重回最自然的音質吧！丹麥，不僅有安徒生童話，同時也是蘊含豐富設計文化和發達音響製造...
2016-09-21 -
廢舊燈泡經過簡單的加工，竟然可以變得這麼美
生活中總有那麼一些不起眼的小物件，扔了可惜留著又無他用，但只要你小開一下腦洞加以改造，你會發現它們簡直就是一個個小奇跡。。美美噠裝扮你生活中的每一個角落。。。比如廢舊的燈泡。。。 一起來看看，如何...
2016-09-20 -
告別深加工零食吧，這些碳烤美味才是真愛！
如何評判一款零食健不健康，就要看它是不是深加工的，當然，那些手工天然香料加工的除外！但是話說回來，現在又有多少零食是這樣的呢？所以告別那些深加工的零食吧，現在碳烤的時代已經來臨，而碳烤這種料理方式的...
2017-03-19 -
一顆雞蛋加上它，營養翻倍養生作用更大
最近搬家，新家的廚房讓人很有做飯的欲望，於是小九又重新擔起了家中“煮婦”的這一角色。但是廚藝不到家，葷菜不會做咋整？機智的小夥伴給了我一個很好的建議，那就是——拿雞蛋來湊。前有紫菜蛋湯，後有各種炒蛋...
2016-08-31 -
斷奶也有這樣的感覺，厲害了奶水加工廠
母乳餵養是非常好，可以增強寶寶的身體抵抗力，但隨著孩子慢慢成長，到了一定階段就需要給孩子進行斷奶，看起來像是非常艱難的一件事，似乎會對孩子產生很大的傷害。對於一直純母乳餵養的寶寶來說，要讓他從母乳過...
2017-04-28 -
想吃直冒紅油的鹹鴨蛋，不一定要去高郵
大概大家都還對那篇汪曾祺的《端午的鴨蛋》念念不忘，垂涎高郵的鹹鴨蛋，大概就是從那時候開始的吧。“筷子頭一紮下去，吱——紅油就冒出來了。”為這句話流口水流到了現在。醃蛋以高郵為佳，顏色細而油多，高文端...
2017-04-27
